大家知道谁哪种水果有“罐头之王”的美称?没错,就是菠萝。
菠萝又名黄梨、凤梨,形状是椭圆形的,颜色为紫红色,它的外表看起来好像披了一层鳞甲。菠萝可以用来做菠萝酒、菠萝醋、柠檬酸等等。它还含有对人体有益的葡萄糖、氨基酸、有机酸和维生素C等等。菠萝不仅有这些功效,人们在饭后吃还可以助消化呢!这在李时珍的《本草纲目》中就有记载,菠萝不仅可以健脾胃还可以固元气。
挑选菠萝也有诀窍。我们要注意色、香、味三方面:青绿色、坚硬、没有香气的菠萝是不够成熟的;颜色由黄色转为褐色,果食自身变软,溢出浓浓的香气说明果实已经成熟了。但是,如果我们捏一捏果实,有液体溢出就说明果实已经变质,不可以再吃了!
其实吃菠萝也有禁忌。因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白醇,所以我们应该将果皮和果刺都去掉,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍才可以吃。有一次,妈妈还没有浸泡,我就迫不及待地吃了起来,结果吃完以后嘴巴麻了起来。
菠萝身上的宝很多,连菠萝皮也是宝呢!根据国外专家20多年的实验发现,长期食用菠萝皮,心脑血管、糖尿病发病的机率明显降低,菠萝皮还有一定的抗癌效果呢!
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,我们除了要躺在床上休息,也可以饮用一杯新鲜的菠萝汁。它有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧的时候最好不要食用。医学研究证明,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝可真是水果之中的宝物呀!
我最喜欢的水果就是菠萝,每次看见我家楼下的水果店有菠萝,就会求妈妈给我买一个。每次都能如愿以偿得到一个甜甜的大菠萝。
菠萝的形状是圆柱形的,外表很好看,远远地看就像一盆美丽的花。它的“头顶”上有几片狭长的叶片,从上面看就像绿色的大喷泉,叶片的边缘还有些细小的刺,拿的时候很扎手。菠萝的皮很厚,也很粗糙,就像穿着坚硬的盔甲似的。凑近一闻一股清香的味道钻进鼻子,真让人垂涎欲滴,迫不及待地想一口吃下这个诱人的大菠萝。菠萝的味道是酸酸的,还带着丝丝甜意,有一种特殊的.香味,让人越吃越爱吃。
我还知道菠萝可以做成一种很好吃的饭。先把菠萝的果肉挖出来切成块,再往菠萝碗里放些做熟的江米、山楂片,搅拌一下蒸熟就好了。它的味道很特别,非常好吃。不信,你也让妈妈帮你做一次菠萝饭尝尝!
菠萝是我的最爱,怎么吃也吃不腻。
四月份时,爸爸买来了一个大菠萝,我见了,“口水直下三千尺”,飞一样跑过去,抱起菠萝就想吃,爸爸连忙阻止我,然后仔细地把菠萝切成片。金黄的菠萝片真香呀!尝一口,汁水酸酸甜甜。不一会儿,菠萝就被我们瓜分完毕了。爸爸见我意犹未尽的样子,决定教我种菠萝,我高兴得一蹦三尺高。
我先将玻璃瓶灌满水,再把刚刚切下的菠萝冠芽除去果肉和多余的'叶片,头朝下放在瓶沿上,并用塑料泡沫固定住,让水浸泡着菠萝的冠芽,然后再把种好的菠萝搬到向阳的位置。爸爸告诉我:“菠萝喜欢温暖,只有照到阳光,才能更快地生长。”我满心期待着,希望我种的菠萝冠芽能早日长根。
过了十几天,细细的根果然抽了出来,甚至冠芽上也长出了五六片嫩绿的尖尖的小叶片。“菠萝的生命力真强啊!”我不禁赞叹。我用手轻轻地触碰了一下刚长出来的叶子,没想到即使叶子还那么娇嫩,那“尖尖的牙齿”也极具“***伤力”,扎得我的手生疼,我连忙缩回了手。
五月份来临了,菠萝冠芽的长势更旺了。叶子不断长大,像花瓣似的层层叠叠,就像一座绿色的宝塔,甚是好看!我隔几天就为它换水、浇水,在我的精心照料下,菠萝茁壮成长着,我高兴极了!
为了种出菠萝,我还特地上网查找了资料。原来,菠萝还要移植土培、异花授粉才有可能结果,而这一次,我只种了一株菠萝,所以要结出果实的梦想是无法实现了,但我毫不气馁,决定下一次还要再进行尝试,让菠萝结出又大又美味的果实,也使自己在实践中获得更多的知识!
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