榴莲,被人们说成是一种很臭且没有营养价值的水果,这可是水果界的一大冤案了。
榴莲又名韶子,它是热带水果之王。榴莲生长在热带,与山竹并称为“夫妻果”,泰国的产量最大。它叶长片圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实同足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉淡黄,黏而多汁。
它的内部结构十分奇特,打开外壳,里面隔着3至5个小房子,每个小房子里都静静地躺着黄色的果肉,每个果肉里面都有一个酒红色的核。它的果肉很好吃,但是不能过量食用,因为榴莲性热,虚火旺、面红口***人最好不要吃。如果不慎吃榴莲过量,须立即吃几个山竹化解。山竹属至寒物,可克制榴莲之热。
榴莲的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素a及b,还含有钙、铁和磷等成分。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人吃了第一口,就会被榴莲那种回味和气质所吸引,其中还有一部分人产生“流连忘返”的'感觉。
榴莲在泰国负有盛名。它气味浓烈,爱之者赞其香,厌恶者怨其臭。泰国人特别喜欢榴莲,“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”等谚语都说明了泰国人对榴莲的喜爱。
中国文学家郁达夫在《南阳游记》中写道:“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃。”从未吃过榴莲的人,只要大胆尝试第一口之后,甜香沁心的美味就会让人越吃越想吃。
想起嘴边那滑滑的、软软的榴莲的果肉,又香又甜,怎能不令人喜欢呢?
不少人吃过西瓜,都说西瓜是很大的水果。其实还有比西瓜大得多的水果,那就是榴莲。榴莲是热带著名水果之一,最初的产地是马来西亚。东南亚有一些国家种植的榴莲较多,其中泰国种植的榴莲最多。榴莲在泰国还有“水果之王”的美称。
榴莲有200多个品种,如猫山王榴莲主要生长马来西亚,是世界上最大的一种榴莲;金枕榴莲主要生长在泰国等。
榴莲长相丑陋;有足球般大小,外表呈黄色,全身布满了三角形的刺,摸起来十分扎手,令人疼痛。榴莲的'果肉大约有2~4块,呈半月形状。果皮十分坚硬,看起来坚不可摧,加上一个手柄就如同流星锤相比,***伤力更强。果肉的颜色是淡黄的,呈不规则的三角形状。摸起来滑滑软软的,有些绵绵的弹性,人还没靠近就可以闻到一股“奇臭无比”的味道,这让很多人谈榴莲色变,捂鼻都来不及。但却有许多“榴莲控”将它当作美味佳肴,吃榴莲当成一种享受。
榴莲的营养价值很丰富。榴莲含有大量的糖类、脂肪酸和丰富的B族维生素与维生素C吃榴莲可以活血散寒、健胃消食、养颜润肤,增强免疫力。
榴莲是一种对人体有益的水果,因此大家一定要多吃榴莲,增强免疫力,榴莲的好处这么多,真不愧是“水果之王”啊!但有一些体质偏热的人不可多吃,否则容易上火。
我喜欢吃的水果很多,苹果、西瓜、葡萄、甘蔗,而真正让我“难以释口”的,就非水果之王——榴莲莫属了。
榴莲,不论形状、口感、味道都是其它水果,难以相比的。它的外形是椭圆的,酷似西瓜,但表面却布满了尖锥般坚硬的“钢刺”,时刻警戒着那些对它垂涎三尺的动物们。细一看,那密布的尖刺下,是一层土黄色的皮。皮上那深棕色的条纹,斑斑驳驳,变幻黄测,这恐怕是任何一个画家都难以描绘的。
小心砸开外部刺猬般的果皮,便露出了五六块洁白如玉的果肉,每块都有鹅蛋大小,形状则各不相同,有的两头尖尖,形如瓜子;有的两头扁圆,如一粒花生米。当然,个头要大上许多。
取出一块果肉,缓缓放入口中,轻轻咀嚼,一股香甜的汁液便溢了出来,一下子激起了味蕾的“狂欢”,一动舌,那滑溜溜的果肉便上下翻动,甜里透香,细腻而柔软。吃罢,口中仍有余香回荡。
别看榴莲好吃,它那臭豆腐般的“臭气”,扎手的尖刺,常让人望而却步。
我愿自己能有一把“刀”,砸开更多人“坚硬的外壳”,突破更多人“作呕的臭气”,交上更多有着内在美的人。那样,我将终生受益。
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