学做清汤的作文【一】
今天，老师布置了一篇“学做家务”。我一听，目瞪口呆了，因为自己早已做过许多家务了，而且还做了N次呢，惨！不过好不容易用脑袋“挤”出了一件从没做过的劳动活，那便是做菜。
你以为做菜很简单吗？不！做菜还要调火量，火太小，那么烧菜时间多，麻烦，还会影响菜的新鲜。总之有很多因素影响菜的色、香、味。在这里我不一一写明了。开始炒菜了，一“路”上还算顺利，香味扑鼻而来，引人口水直流。“啊”我大叫一声，原来，刚才自己做菜前洗手时，没把水擦干净，水掉到滚烫的油，“飞”了起来，溅在了我白嫩的脸上。在妈妈的指导下，我急忙把盖子盖上，好一会儿，才没溅出来。不过我的技术不够深，因为是第一次嘛，总是把菜炒到锅外，浪费了许多材料。由于自己是小孩子，做了一段时间后，便没有力气了，气不停地吸，手酸极了，但不知是什么力量，让自己坚持到了最后。
我不但完成了任务，而且尝到了做大人有多么辛苦。
学做清汤的作文【二】
元宵节那天，妈妈提议我们一家人做汤圆来吃。听了妈妈的话，我兴奋得一蹦三丈高。
首先，我学着妈妈的样子拿了一些面粉做成面团，把它压扁。但由于力气太大，把面团压破了一个大洞，我真想放弃了。妈妈笑笑说：“做事要一步一步来，不能操之过急。”我的心一下子平静下来了。我拿又来一块面团，重新做了起来。我轻轻地、慢慢地捏着，心中充满了憧憬和希望。
哈哈，这次成功啦！我夹了一些馅，塞了进去，再把它揉了揉，做成了一个汤圆，我高兴极了。刚想把它放好，可是我一松，落了下来，摔坏啦。“真失望，哎！”妈妈笑着说：“没事，再来一个，相信你一定会做好的。”我听了妈妈的话，又来劲啦，我照妈妈教的方法，很快就做成了一个汤圆，我小心奕奕地把它放在盘子里。
吃着自己亲手做的汤圆，我的心里乐滋滋，这一天真快乐啊！
学做清汤的作文【三】
今天我们家吃饺子。
妈妈和好面、弄好饺子馅后，就开始包饺子了。我看见妈妈拿了一张擀好的面皮，在上面放了一小勺馅儿，然后将面皮的中间合了起来，再双手一捏，一个饺子就成了形了。妈妈一连做了好多个，我看的手痒痒，连忙说：“妈妈我也来做几个吧。”说着我拿着一张面皮，在上面倒了满满一大勺的馅儿，我想：这次我可以吃一个馅可多的饺子了。可是我怎样也没有想到，面皮怎样也没法合上，好不容易合上了可是却跑出了一堆的饺子馅，妈妈笑着说：“饺子馅一次不能放太多，如果放得太多的`话就会合不上的。”
我赶紧将饺子馅倒出很多，然后我学着妈妈的样子包起来。由但于我用的力太小，包好的饺子刚一放到盘子上就成了开口笑。我又试了几下终于成了一个饺子。看着盘子里包好的饺子，妈妈包的饺子像一个个大肚将军，而我的饺子像一个个婀娜多姿的美女，又细又小。我一连包了十几个饺子，真是太累了，现在我知道包饺子是多么的不容易呀！
中午妈妈把煮熟的饺子端了上来。刚下班爸爸吃着饺子说：“今天的饺子咋回事？有大有小，有的还没馅。”我不好意思地说：“老爸，那是我包的。”“是么，好吃、好吃，比***包的好，我不爱吃馅。”爸爸边吃边夸我。我吃着自己做的饺子，心里很满足。
学做清汤的作文【四】
晚上，我准备跟妈妈学包饺子，长这么大也吃过很多次饺子，但从来也没有帮大人包过饺子，这一次我一定要学会包饺子，以后多帮帮妈妈。
以前，也经常看到过妈妈包饺子，又要和面又要拌馅等，准备好了还得一个儿一个儿地把馅包在擀好的皮里，这可真是一件很麻烦的事。
今天是周六，爸爸、妈妈休息，平时他们工作都很忙，很少有时间在家包饺子，只有休息时才有机会做。
要想晚上吃上美味的饺子，从吃完午饭妈妈就开始忙活。我和妈妈先把上午买好的韭菜摘去根和一些枯烂的叶子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入适量的面粉（大约一斤半左右），然后将水一点儿一点儿地倒入面粉中，妈妈告诉我要把面和的稍硬一些为的是煮饺子时饺子不破，面和好放在一旁，过一些时就要揉一次，为的是让面更有韧劲，一会擀起皮来好用些。这时菜里的水也控干了要开始切馅了，一定要把韭菜切均匀，再切一些姜、葱等佐料，这次吃的是韭菜鸡蛋馅的，当然还要有鸡蛋。因为妈妈怕我被油溅到所以妈妈就把鸡蛋炒了，妈妈一边炒我就把韭菜切了虽然切得长短不一但也凑合能拌馅。把韭菜和鸡蛋放在一个深一些的盆中放入盐、味精、油和姜等一些佐料，就开始拌馅了，一定要把馅搅拌均匀。
现在一切准备就绪了，妈妈放好面板，取出刀、擀面棍放在一边待用，拿出和好的面开始做面剂，然后一个一个地把面剂擀成圆形的，然后再把搅拌好的馅放再擀好的皮里，一个一个的包起来，就这样反复地慢慢的包起来，我也学着妈妈的样子学着擀皮、包饺子，大约包了一个多小时饺子终于包完了。我们就做水开始煮饺子，过了五六分钟饺子就熟了。吃着自己参与做的饺子甭提多高兴多自豪了。
我因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看，但我总算也学会了该怎样包饺子，也有了收获。现在我学会了包饺子以后就要多帮妈妈包几次了。
