“萝卜地下捉迷藏”,这句话是我上一年级时学的。这句话的意思是说,萝卜在土里面生长。看,这多么有趣!
萝卜的颜色太多是白色,常见的有红色、白色,萝卜上长着一些“小胡须”,非常细小,就像一位白发苍苍的老爷爷,萝卜很奇特,它不像草莓、、生菜、磨茹等食物的果实长在地上,而是藏在土里,不出来,好似一个害羞的小姑娘啊!绿色的“小帽子”在地面上,可能是它不愿意呆在脏兮兮的泥土吧!
萝卜对人有极大的好处。有句话叫“冬吃萝卜”,冬天吃萝卜是最好的了,可以帮助人类增强抵抗力,让自己很健康,所以我就喜欢上了萝卜,很喜爱萝卜,把它当作“抵抗药”。
萝卜仅有趣,而且是帮助人类的药!它真是蔬菜里的“佼佼者”啊!
萝卜的种类很多,品种有一百多种,按大小分类可以分成大、中、小三类,按颜色分类可以分成白萝卜、青萝卜和紫萝卜三倍。并且萝卜的营养价值很高,维生素是苹果、梨的八九倍。如果拿萝卜代替水果,会使人体内的营养增加。可以说,萝卜是最好的蔬菜。
萝卜也可以治病。如果冬天咳嗽,可以服用白糖胡萝卜汁,它有化痰、止咳等功能。同时,萝卜还可以治许多症状。最近发现,萝卜对抗癌有很大的作用。
萝卜还可以戒烟,吸烟的人吃了萝卜后,会感觉嘴里没味,这就很容易戒掉烟了。同时,人吃了油腻食物后,吃点萝卜会解油腻。
在农村里,农民们还会把萝卜存起来,一直存到冬天。他们会先挖一个较深的坑,把萝卜埋进去,接着用几层细沙埋上。到了冬天,便可以拔出来切片或者做汤用,非常神奇。民间有句话叫:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”既然萝卜全身都是宝,那么我们为什么不多吃萝卜呢?
土豆 马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。属茄科,多年生草本,但做一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形状,有芽眼;地上茎呈三角形,有毛;奇数羽状复叶,伞房花序顶生,花白、红或紫色;种子扁园形黄色,多用块茎繁殖。
块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,因其营养丰富有“地下苹果”之称,是世界五大粮食作物之一(五大粮食作物系指稻、麦、玉米、高粱、马铃薯。十五世纪初期传入欧洲,以后迅速传到世界各地。
传入我国时间大约是十六世纪中期。马铃薯产量高,duihuanjing的适应性较强,中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
我家住在玉田,说起家乡的白菜呀,那是全国都有名,有些地方就叫玉菜。 深秋时节,田野中的庄稼大部分都已经收割了,唯有白菜还舍不得离开,它头戴绿帽子,身穿绿衣服,脚穿白棉鞋。此时大白菜正以它的肥硕健壮、碧青湛绿勃发出一派动人的生机。一畦畦白菜连成块儿、组成面儿,远看绿茸茸的铺就在大地上,像黄土底儿上绣了许多绿色的图案的地毯。大白菜神气十足的仰望着蓝天与白云亲密交谈的时候,农民伯伯们已经在自家的院子里挖好了菜窖,只等收了白菜,卖掉大部分,余下一些冬天窖储自用。
冬天,人们把堆在院子里的白菜一棵棵放进菜窖码好,将那些不够饱满的白菜择出来在自来水下冲净,擗下几层菜帮,一片片码到瓷坛里加入调好的作料和水,水刚刚没过白菜为好,然后仔细盖严压实,就等春天吃酸菜了。
白菜有丰富的营养价值。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用而且 有护肤养颜的功效。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以护肤养颜。白菜还有保健的功效呢。美国科学家发现,中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 我爱家乡的大白菜,它既好看又营养。
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