过年了,我和爸爸妈妈回到俞源老家,近距离亲近了传统的年味。
传统大年,排第一位的当然是吃的喽。过年最重要的菜非猪头莫属。俗话说:“有钱没钱,买个猪头过年”。猪头虽说其貌不扬,但是猪头肉却是传说中的美味。爷爷用力将煮熟的猪头掰开,把猪舌头、猪耳朵、猪拱嘴、猪脸等等不同部位的肉切成片。一阵阵香味扑鼻而来,我迫不及待地抓起一片肉塞进嘴里。哇,那个美味啊,实在没有办法找个适宜的词语来形容。猪肉烧豆腐是另外一道超级美味。你们明白豆腐是怎样做的吗?让我来告诉你们吧!首先要把黄豆磨成豆浆,再把豆浆放入大锅中煮熟。这时,需要“魔术师”--奶奶出场了。只见她把一小勺盐卤化开,倒进豆浆里,搅拌几下,过了几分钟,豆浆神奇地变成了豆腐脑。奶奶再把豆腐脑倒进一个木框里,盖上盖子,上面压上石头,大概过了半个小时左右,揭开盖子,香喷喷的豆腐就新鲜出炉了。
吃饱喝足了,就该去看大戏了。热闹的开场锣鼓后,孙悟空翻着斤斗上场了,他实在是太厉害了,几下子就把妖魔鬼怪都打跑了;画着花脸的将军,穿着鲜艳的铠甲,背上插着四面小彩旗,神气极了,正带领着士兵和敌人激烈地战斗;最受大家喜爱的,还是脸上涂着“土豪金”的财神,捧着一个巨大的金元宝,忙着给大伙儿拜年……
这就是我看到的新年,又好吃又好玩的传统大年。
2008年8月8日在中国的首都-----北京将召开中国13亿人民期盼已久的奥运会。
可在“奥运’’这二字的背后有着千千万万的历史,百年奥运,今晨告别雅典;奥运圣火,也在今晨熄灭。就在今晨,奥运五环大旗从雅典传到北京、传到龙的传人中国人的手中。我们有幸,成为这段历史新一代的见证者,见证着中国最光荣的时刻,我们都可以这样呐喊:“我是中国人。’’ 历史长河浩浩荡荡,奥运烽烟百年连绵。奥运会的`意义不仅在于人类对自身崇高的意志、品质、能力和美的永恒的追求,同时,也可以极大地激发一个国家、一个民族的荣誉感和爱国主义情感。在奥运史上,爱国主义情感始终主宰着人们的情绪,升华着人们的精神境界。中国速度有刘翔,高度又有姚明,他们为我们祖国供献了许多许多枚汗水。早在1894年6月繁忙而又充满了惊喜。那就是雅典有幸赢得了第一届现代奥运会主办权。从这时起“奥运”这新名词就诞生了,也就从这时起人们掀起了运动的热潮。
2008,无疑将成为举世瞩目的中国奥运年。我国体育健儿在本届奥运会上表现出的精湛运动技术、良好体育道德和永不言弃的精神,极大地增强了我国成功举办2008年奥运会的信心。而在那时,我们上海人已经不再是一个旁观者,作为北京奥运会的协办城市,上海将向世界展示大都市的魅力,展示上海人的风采。2008,一定是一个更高更快更强更为精彩的奥运年,一定有更多像刘翔一样的真心英雄,撑起一片新的天空,冲上一块新的大陆。
我的家乡在湖北省随州市,家乡人们非常好客,每到过年,家家户户都要做上大桌大桌的菜,来招待亲朋好友。现在让我来介绍几道家乡的特色美食。
香肠,家乡的香肠多就是原味,也有些人家做的稍带一些麻辣。香肠多就是腊月间***年猪时制作。主料就是七分瘦三分肥猪肉切片,调上盐、酒、糖、辣椒等,手工灌到猪小肠里,挂起风干。吃时水煮,捞取稍微冷一会儿再切片,摆放到盘中成盘龙状。色泽透亮,清香诱人,非常好吃。
三鲜,三鲜就是用上好的鲜猪肉,加上油条、大葱绞碎,拍在豆油上,下锅油炸,吃时切成平行四边行,摆放在碗中,加上老干妈豆鼓,上蒸笼蒸,起锅时再翻扣到盘中,热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了,入口鲜香松软,很受欢迎。
卷卷,卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀,豆油划成手掌大一块一块,调好的馅包到豆油中。下锅小火两面煎黄,一个个金黄色的卷卷上桌,入口清香爽口。卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意!所以这道菜非常抢手。卷卷的难点在于包,包的不好会散掉,包的好会匀称圆润,馅清爽合口。
家乡美食还有很多,如:鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。每家都备有大转桌,好酒、饮料再摆上桌,围上一桌的客人,笑谈中年味尤其浓厚。
欢迎来我的家乡过新年哦!
盼望着,盼望着,春天来了,小草伸出了它那嫩嫩的头,钻了出来,小花的嫩芽也长出来了,小树长出了新的枝芽,嫩嫩的,绿绿的,整个大地都焕然一新!
过了几天,小花开了,大地五彩缤纷了,小鸟来了,蝴蝶也来了,还有蜜蜂、蚂蚁、独角仙,还有一些叫不上来名字的昆虫,它们忽然在一起开了个音乐会,油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴。顿时增添了无限的乐趣。
北方,我最喜欢富有“冰城”称号的哈尔滨。夏天,五彩缤纷,晶莹剔透的松花江上,有许多人在钓鱼,还有很多人嬉戏打闹,那叫一个美啊!冬天,满地铺上了一层厚厚的雪,而此时,有一些大脑装满创意的人,做了很大的冰灯,美不胜收!还有内蒙古,大草原上,有牛、羊在吃草,也有许许多多的蒙古包,美丽动人,我太爱这里了!也正是这些,我才会生活在北方。西北,有甜甜的哈密瓜,有盆地,有高原。
而在北京,也是非常美好的,毕竟是首都嘛,有着“不到长城非好汉”的称号也有世界闻名的“北京烤鸭”,还有那天安门广场,美丽动人,并且还很宽阔。还有华表,象征着中国人的\'雄伟理想。
在南方,我最喜欢海南,有椰子树,有沙滩,有海水,还有许许多多的美味佳肴。还有四川,有热火朝天的火锅,四川麻辣烫,都是用那纯天然的辣椒,好吃的多。还有台湾,更是美丽无比!
这就是中国的美景了,美妙无比,你认为呢?假如你是初来乍到的国外人,一定要去看看北京,北京是美丽的首都,是中国的象征!如果你是要旅游的,选东北!!我们随时欢迎您的到来!!
每当在家看《舌尖上的中国》时,就会对那电视中的美食垂涎三尺,恨不得扑进电视里去。但转念一想,有什么能比家乡特色的食物——蓬莱小面更好吃的呢?
不管就是上学还就是放假,早晨一起床,想到的必定就是那家乡的特色早餐——蓬莱小面。你别说,咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦,条条入口称佳肴!”你看那原先圆滚滚的面团,拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下,变成丝丝如柔滑绸絮;再看那卤汁:薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚,一股股香气扑鼻而来,你能抗衡的了这无敌的诱惑!?那就来一碗吧!盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒,一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦!望着这碗“天仙配”,看那晶莹的卤汁配上细滑的面团,你的舌尖就是否被调动?拿起筷子,大口吃面,大口喝汤,别忘了,还有那既好吃又免费的小菜哩!再加上那老陈醋做辅料,那可真就是“天赐美味”啊!
不管春夏秋冬,小面总以它独特的魅力吸引着人们;不管风风雨雨,小面总就是能使人们风雨无阻来享受它的美味。
蓬莱小面不仅就是咱蓬莱的一大特色,更代表着这个时代人们的口味。想一想,当你背井离乡数十年,回到故乡,还能吃上一碗蓬莱小面,面的味道还就是地道的“蓬莱味”,看着你土生土长的家乡,你会就是一种什么心情与思绪?
我们家乡的特色——蓬莱小面。
北京市我国的首都,那里的景色优美,名胜古迹数不胜数,别列入世界世界文化遗产的景点也很多,比如:故宫、颐和园、长城、天坛等,但我觉得最为壮观的还要数长城了!
长城又称万里长城,主要分布在河北、北京、天津、山西、陕西等十五个省市区,全场8000多公里。它高约8米,大概有3—4层楼那么高。宽5—6米,五、六匹马可以一并而行。长城的上的景点数不胜数,比较著名的景点有山海关、嘉峪关、九门口长城、八达岭长城、镇北台长城等。现在保存最好的长城,主要是位于北京的八达岭长城,它位于北京市延庆区是中国古代伟大的防御工程,万里长城的重要组成部分,是明长城的一个隘口。
长城修筑的历史可上溯到西周时期,发生在西周的著名典故“烽火戏诸侯”就源于此。春秋战国时期的列国争霸,互相防守,使得长城的的修筑进入第一次高潮。历史上最大规模开始修建长城并将长城连成一线是在秦始皇统一天下之后。此后历代都在不断修建,最后大规模修建长城的朝代是明朝,因此我们现在看见的长城大多数是明朝修建的。长城之东向西,东起山海关,西至嘉峪关。它的主要作用是作为中原王朝防备北方游牧民族入侵的屏障。
长城的地基全是由千余斤重的花岗岩砌成。哨岗全都采用大型城砖用糯米灰浆砌筑,其重量达到了千余斤。很难想象在科技并不发达的古代,中国劳动人民竟能用自己的血肉之躯铸就了这万里长城。走在长城之上,一座座绵延起伏的山峰,一棵棵参天大树,那磅礴恢弘的气势不禁让人对它产生敬畏之情它是中华民族勤劳勇敢和高度智慧的结晶。它坐落在崇山峻岭中,迂回曲折。它历尽沧桑,是中国古代历史的见证人和博物馆,它抵御外族的侵略,见证过中华民族的的战争和和平,祖国的分裂和统一。
中国幅员辽阔,拥有众多的自然和人文景观。世界各国朋友来到中国后,最喜欢去参观游览的地方就是长城。“不到长城非好汉”这句名言让长城举世闻名,世界上各个国家的人们都知道它。就连其他国家的***,来到中国后都专程去游览长城,由此可见长城的魅力是多么的大。
长城,它是一座不朽的丰碑,屹立于世界的东方,蜿蜒于上下前年,纵横于万里广阔的时空。它是中国著名的文化历史遗产,是世界上最为著名的建筑奇迹之一,它展示的\'不止是一种恢弘的浩然之气,它所体现的是一个伟大民族的气质和一种崇高的民族精神。它就像一条巨龙,横卧在中国大地,它是中国人民不屈不挠,勇于抗争的民族精神象征,它永远屹立在世界的东方!
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