说起我爱吃的美食,那可是数不胜数,“柴火鸡”、“铜锅洋芋焖饭”、“烤鸭”……,其中,我最喜欢的莫过于冰糖葫芦了。
冰糖葫芦是一种常见的传统小吃,在天津叫做“糖墩儿”,在安徽凤阳叫做“糖球”。它的制作方法很简单,先用一根竹签把洗净的山楂果穿成一串,然后把麦芽糖熬制成麦芽糖稀,接着把糖稀浇在穿好了的山楂果上,等糖稀凝结成光滑的糖以后,就可以吃了。
说到冰糖葫芦的故事,那就要从古时候说起了。冰糖葫芦的历史已经有好几百年了!宋邵熙宗年间,黄贵妃生了病,面黄肌瘦,不思饮食,御医用了许多贵重药品,可都没有什么效果。皇帝见爱妃日渐憔悴,整日愁眉不展,只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为皇贵妃诊脉后说道:“只要用冰糖与红果(山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月,病准见好”。开始大家还半信半疑,好在这种吃法还合皇贵妃的口味,服下之后,果然如期病愈了。后来,这种做法传到了民间,老百姓们又把散的冰糖葫芦穿起来卖,就成了现在一串一串的冰糖葫芦。
吃冰糖葫芦,益处很多,它能够消食积、散淤血、躯绦虫、止痢疾,助消化。我们学校门口,每天都有冰糖葫芦售卖,嚼着冰糖葫芦成了一天中我最开心的时光。我先把山楂果上那层凝固的糖吹下来,在嘴里嚼碎。顿时,浓浓的甜味钻进我的喉咙,就算不吃冰糖葫芦,只吃凝固了的糖就会让我陶醉许久。吃完了糖,就可以吃红彤彤的山楂果了。穿上了糖衣的山楂果,颜色红彤彤的,在阳光的照射下,晶莹剔透,精致可爱,让人不忍下口;可一闻到糖那诱人的香味,就立即想一口吞掉它,多么美味的冰糖葫芦啊!先入口感觉酸酸的,随着甜甜的糖溶化,酸甜相渗,顷刻间,爽口的味道一下子融进了心房,我顿时感觉畅游在美食的“天堂”!
啊!冰糖葫芦,我的最爱!
我从小就喜欢吃糖,更喜欢吃冰糖葫芦,尽管它普通得不能再普通,便宜得不能再便宜,可我还是喜欢吃。如果给我两个选择:一是山珍海味,二是冰糖葫芦,我会毫不犹豫的选择二,冰糖葫芦虽然便宜,但却美味。
冰糖葫芦不仅味好,看相也好。一个个山楂串在一起,像一个个害羞的小姑娘似的,这些小姑娘个个穿着晶莹透亮的糖衣裳,美极了!让人垂涎三尺。
冰糖葫芦的做法极其简单,先准备七八个山楂,洗净后去掉里面的籽,接着把它们一个个串入我们事先准备好的竹签里。最后再把它们在熬好的汤里打一个滚,糖葫芦就做好了,如果你想更入味,还可以撒些芝麻。
吃冰糖葫芦我认为是童年中最快乐的事,把糖葫芦放在嘴里的第一个感觉就是甜!我吃糖葫芦的方法与众不同,我喜欢囫囵吞枣地一嘴一个或两个一起吃,这样每咬一口,我都能体会到由酸到甜,再由甜到香的滋味。
我爱吃糖葫芦还有一个原因,就是我爱吃酸。爸爸妈妈从不吃这些,因为他们看到这个就像“望梅止渴”那样,嘴里直淌酸水。爸爸妈妈“偷吃了一次”,晚餐时,他们什么菜也不吃,只吃豆腐,我问他们怎么了,他们笑着说牙被酸倒了。
我爱你——冰糖葫芦!
我和同学们看了一部非常好看地电影,叫《宝葫芦的秘密》。
电影的内容是这样的`:有一个小孩去钓鱼,一条鱼没钓到,却钓了一个宝葫芦,那个葫芦可以帮他实现很多愿望,因为它有魔力。小男孩想要鱼,就给他变鱼;想要吃的,就给他变吃的;想要玩具,它就把玩具店里所有的玩具都变到了家里……但它不知道人类怎样生活,总是让小男孩出丑:下棋时,小孩说吃“马”,它就把棋子变进了小男孩的嘴巴,还问味道怎样;考试时小男孩不会,就让宝葫芦帮他抄,可是连名字也抄上了,小男孩没看就把卷子交上去了,老师把他批评了一顿。小男孩气的把它扔在地上,说要把它切成两半,它马上变成了两半;说要把它做成菜,呼——————火把它烧的糊糊的;说要把它变成怪物,它就突然变成了怪物。小男孩气的把它扔到了湖里,我想这分明是小男孩自己的错,因为他做事总是让宝葫芦帮忙,谁让他不自己动手,能怪谁呢?
最后,他离开宝葫芦的帮助参加了游泳比赛,获得了第一名。宝葫芦也跟他告别,说要回去再学习学习,以后还会回来的。
看完了影片,除了喜欢片中的小男孩外,我觉得感受很多:觉得自己在某些方面也有点象他。在生活中,我遇到困难时,首先想到了爸爸妈妈。一说“妈妈,这个词什么意思呀?”妈妈就给我讲得清清楚楚;一喊“爸爸,这道题怎么做呀?”爸爸准跑过来帮我分析。从没想自己动脑子认真思考,解决学习中的难题,总想依赖爸爸妈妈,多象小男孩依靠宝葫芦呀,不仅经常闹出笑话,而且什么也没学好,一到考试,什么也不会。我以后会慢慢地长大,好多事情要自己去面对,所以我要努力学习,通过自己的双手,象小男孩参加游泳比赛一样,永远争第一。
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