首先把虾头去掉,剪开虾背,挑出虾线,并把虾洗净备用,接着准备好辣椒、姜蒜等。然后点火把锅烧热,倒入适量的.油,加热,把虾放入翻炒,原本半透明的虾肉变成了红白相间色,十分好看,可是锅里滋滋作响,又溅出来许许多多小油星,我有些手足无措,生怕被烫到,妈妈在边上鼓励我,叫我放入姜蒜大胆翻炒,又把青、红辣椒放入,再加少量盐一起翻炒,倒入酱油、料酒和少许糖焖烧一下,最后放入一小点孜然就出锅了。这道香辣开背虾终于完工了,爸爸闻到香味都从客厅走进厨房,迫不及待地品尝我的厨艺,品尝完之后说真是色香味俱全呢!我听了,特有成就感,心里别提有多高兴了。
总结一下今天的做菜过程,姜、蒜、辣椒都不是我切的,而是妈妈切的,锅铲我总是拿不好。我相信熟能生巧,以后如果经常帮助爸爸妈妈做菜,一定会有改变,除了做菜,凡是力所能及的家务都可以学着做起来,帮爸爸妈妈减轻负担,又可以锻炼自己的自理能力!
一来二去,我也开始注意他了。每天到他那里买发糕的人总是络绎不绝。终于有一天,我肚子很饿,忍不住也去买发糕。“买三个发糕。”他很利索地装好了,我接过袋子,去拿钱。手刚伸进口袋,懵了。“没带钱!”我看了看他,他正在给另一个人装发糕。
我一脸窘态,像一尊塑像杵在那儿,心里一边盘算着下一步该怎么办。我还未开口,那个小贩似乎知道发生了什么事情。他说:“那三个发糕你先拿去吃吧,没关系,明天给钱也可以的。”他说完,马上就推着车又到别处喊去了,留下我傻站在那儿。第二天,我拿着五角钱去学校,又遇到他,于是,我把五角钱递给他:“谢谢叔叔。”我忍不住问:“既然你的发糕做得这样好吃,为什么不开一个店子,省得到处跑。”只听那位叔叔回答:“正是因为好吃,所以才要到各处去,让大家都吃上。如果开店的话,那就只有一个地方的人吃得到。小同学,你说是不是?”我慢慢思索着他的话,似乎悟出了什么......
龙虾有两条很长的胡须和四只比较短的触须,我想它们的用处一定各不相同,触须上 还有一圈圈有规则、好看的.花纹。龙虾外壳颜色是青青的略带红色。龙虾的眼睛圆圆鼓鼓的,像个透明小球,小球里面还有小黑点,可能是瞳孔,只要你用手去摸它 的眼睛,眼睛就会缩进去,等没有了动静,它又会伸出来。龙虾有两个大大钳子像剪刀,好像一个勇敢的“大将军”,钳子是龙虾吃食的工具也是攻击敌人的武器, 加上钳子龙虾一共有10只脚。龙虾的尾巴像扇子,胸部是透明的,在水中龙虾还能吐泡泡,它好可爱啊!
龙虾也属于河虾,它只能在河水中生存,不能生活在大海中。龙虾喜欢吃腐烂的东西,大都生长在小塘小河里,所以它很脏。它吃食物时,先用钳子夹住食物,然后再送进嘴里。它的嘴在触须的下方,吃东西时上下一动一动的,可好玩了。
龙虾爬的时候,两只大钳子趴地,四只小脚撑地,然后身子向前移动,这样,它就能在陆地上爬行。要是龙虾生气时,你可别逗它,它会用大钳子吓你或咬你。假 如你把龙虾翻个身,它自己也能翻过身来。它先把一只钳子侧向一边,接着另一只钳子也用力侧向另外一边,一用力,它就翻身了。
几天下来,我真喜欢这只又可爱、又调皮的“大将军”!
“来来,我们来我们来做汤圆!”奶奶招呼我去做汤圆,“恩!”我答应到,便去洗干净手,跑去跟奶奶做汤圆。
奶奶端来了芝麻馅和面粉。我将面粉加了点水和芝麻油,用出吃奶的力气使劲的揉,将它揉成很软时,再把它们一个一个揉成小球。我明显是抵挡不住夏日的.炎热,才做了一会,豆大的汗珠不停的往下流,时间“滴答!滴答!”的走过,我早已汗流浃背。
终于将一个个小球球揉好了,我又将芝麻馅拿出来,用勺子一小勺的小心翼翼的将每个小球中心都填满,然后再将它们一个个捏起来,生怕里面的汁会流出来。
做好揉的工作,现在开始煮的主要工作了。我把汤圆倒在水开了的锅里。平时看奶奶煮汤圆都是这样,汤圆得浮在水面上才会熟。不一会儿,锅里冒出了烟。我打开锅盖,心想汤圆一定好了吧。可一看,汤圆还是像一个个睡梦中的小孩,静静地躺在水中,还没浮上来。可我不气馁,盖上了锅盖。再等了几分钟,我揭开锅盖一看,呵!汤圆全浮起来了,而且还很大,活像一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我连忙关掉火,把汤圆舀了起来。
“煮好了!”我兴奋的大叫起来,我拿来漏斗,将它们一个个都捞起来,功夫不负有心人,我终于吃到了自己亲手做的汤圆!真是快乐无比!
我用勺子捞起一个汤圆,咬开他的一边,皮要在嘴里滑滑的,软软的并附有弹性,黑芝麻的清香在嘴里回荡,让人回味无穷,吃了还想吃。
我的芝麻香,吸引了爸爸妈妈,他们也纷纷来跑来,看看这是什么东西,那么香啊!当妈妈看到我在吃汤圆时,奇怪的问我,:“你这汤圆是哪里买的啊?怎么那么香,我怎么都不知道啊!”我听了妈妈的话神秘的说:“为什么都要给你知道啊?嘻嘻!”还是奶奶插嘴到说:“她才不是买的,她是自己做的,她的手艺比我还好了,我的孙女长大了!”听了奶奶的话,妈妈和爸爸都愣了一下,异口同声的说:“那么香何必不给我们尝一下啊!”
听了他们的话,我哪舍得自己的宝贝汤圆,就一口气将那次小白球们都吃了下去,吃完了还摸摸嘴,好像还在回味似的说:“俗话说:吃了亲手做的,你就甭想吃了!”爸爸妈妈听了都说我是个十足的小坏蛋,专门“骗人”!
这就是我做汤圆的第一次,虽然是那么辛苦,但俗话说的好:辛勤就会有收获啊!
这次做汤圆的活动,让我意义深刻,让我感受到只有自己做,才是最有意义的,才是最美味的!
这群小虾,是我从九溪抓来的。我带着这些可爱的小家伙们回家,放在水生植物瓶里,让它们在这里安家。
这些小虾有半寸多长,甲壳又薄又透明,它们体内的神经索、长圆形的胃、暗红色的肝脏、黄白色的心脏、细直的肠子,都可以看得一清二楚。它们腹部的几条腿像小桨一样,不停的划动。它们的尾巴像小扇子,头上的须比身子还长。透明的小眼睛在水中东张西望。
小家伙们的性格实在有些矛盾。说它们胆小吧,的确是呀,一有动静,它就会躲进水藻丛中,任凭我怎么逗它,它也不肯出来。可是,一到喂食的时候,它们又是多么勇猛,就是小鱼来跟它们抢食物,它们也会把小鱼打得丢盔弃甲,落荒而逃。
大多数时间,它都是安静地卧在水藻的根上,自由自在地,无忧无虑地荡秋千。它们要是高兴,能让我们看上一场“群虾踢踏物”的好戏。它们竖起胡须,弓起腰来,一弹一弹地,你来我往,好不热闹。
它们多么自由自在,我爱些小精灵们。
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