在天津卫这个历史悠久的小城中,自古以来许多民间艺人皆出自于此。靠手艺赚钱,没有一个好技术绝不能在此立足,那么剩下的便是这些“俗世奇人”。走访天津,我也尝到了正宗天津小吃——煎饼果子。
煎饼铺坐落于一条老巷子中,地儿相当偏僻,似专为老回头客设置。店铺老师傅姓张,满脸布满皱纹尽显沧桑。身着灰色布料的衣服,样子很朴素。他脖子上围着一条白毛巾,时不时用它擦擦汗,不论刮风下雨,春夏秋冬,无一例外。
做煎饼果子,许多人都会。摊张饼,撒点料,裹在一起就成了。但老张的煎饼果子,卖的是一份正宗!
只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊,此面糊非昔面糊,属纯正的绿豆面糊。淡淡的绿糊中透过绿豆的.清香,洒在平底锅中央,用一把木铲子转呀转,不多不少刚好烙一张大饼。观饼面,隐隐约约看到黑铁锅,但饼却无一处漏洞。待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘,“嘿!”伴随着围观顾客的赞叹,饼“跳向空中”,“翻了个面”,“又平躺”在平底锅上,无一褶皱,无一不拍手叫绝!
紧接着,饼上打一鸡蛋,慢慢抹匀整个饼面,大饼从浅绿色变浅黄色了。趁热加料,什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。再翻面,背后抹上酱料,饼就烙完了。客人随着摊饼的节奏,也在“前仰后合”着。
转身,在旁边的小油锅中,夹出一片“馃篦儿”,只听“啪!啪!啪!”三声脆响,大馃篦儿已叠在三层,香气已弥漫整个小巷。用铲子将饼包裹着馃篦儿,叠成了小小的豆腐块。再挪入小盘中,香喷喷的煎饼果子已成形,不用招呼,便排着长长的队伍,静待着这煎饼果子……
话说,由于煎饼的皮包裹馅,俗称“煎饼裹着”。久而久之,就衍变为“煎饼果子”了。
刚出锅的煎饼果子,皮上有着金黄色的鸡蛋碎、葱花、香菜加以点缀,大口“咔嚓”咬下,浓香的酱料入口即化,边吃边回忆起张师傅的制作,如此甚好!甚好!
嘻!厨艺灵怪矣哉!
今天,我们旅游了国家A级景区------重渡沟。
下面,我给大家介绍一下美丽的重渡沟:重渡沟自然风景区位于河南省洛阳市西南118公里的栾川县境内,是集休闲、度假、观光、娱乐为一体的山水旅游胜地。听别人介绍,大小景点200余个,瀑布就更多了,翠竹10000株,游览面积60平方公里。景区内泉水喷涌、飞瀑成群;竹林藏幽、遮天蔽日;木轮转闲如烟如梦;小吃水巷碧波穿带;农家宾馆恬淡适宜;漂流戏水有惊无险;量贩超市山珍荟萃;农耕民俗返朴百年.......素有北国江南之美誉。
重渡沟的瀑布雄伟壮观,有“飞流直下三千尺”的气势;水清澈见底,凉如冰、清如镜;石头奇形怪状;竹林遮天蔽日,竹子成群,竹叶散发的清香,沁人心腑;铁梯有惊无险......
重渡沟的景色深深地陶醉了我。
“早知有重渡,何必下江南”呢?有空来栾川玩玩儿吧
在暑假来临的时候,补课也来了,等补课过去了,又迎来了旅游。
补课老师给我们举行了一次旅游,在旅游前老师们已经安排好了旅游计划。先去理工大学看一看,再去爬禺山就这样我们高高兴想的去旅游。
第二天,我们来到补习的地方,看,一共有11人去,三个女的其他都是男的。在做到一次做公交车的终点的时候遇到了两位老师,第二次我们做公交车来到理工大学。。
原本我们想去看看体育场,可是我们饿了所以老师就让我们去点菜,点菜要钱一个人问老师说:“要自己付钱啊?”老师说:“你们吃我来付。”我们听了很高兴。我们吃完饭了。就出去看篮球场了。
我们和一位老师在前面,路上正好看到小店。我们快速跑进去我们选了一会,老师说他来付钱,我们赶紧把东西放在那里,嘴里还连连说这个老师好。我们来到了篮球场,老师跑去拿篮球。拿来后我们就开始打篮球了。
理工大学游完了我们坐车又来到了禹山,我们在禺山跑这跑那买东西,在爬山的时候我们你争我抢跑到了一个庙里就没再跑了。玩完后我们就乘车回家了。
这次旅游很开心我真想再到其他大学玩一玩。
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