植物奶油少吃为佳
杨 昆
⑤氢化油是在本来有益人脑人体的不饱和食用油中,用人工灌入了氢气,使原来的分子构成扭曲成一种跨脂。人脑若用跨脂来制造神经元的细胞膜,所得到的是一种劣质膜,比正常的神经元细胞膜粗糙僵硬,养料要进入脑细胞,废物要排除脑细胞,都因劣质膜受阻碍,脑功能就会逐渐退步。因此,氢化油的摄入会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。而且氢化油难以被身体分解,也很难被代谢出去,最后只能留存体内,囤积在细胞或血管壁上,增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成。另外氢化油还会促进动脉硬化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的.发病率。
⑥由于氢化油食品无法由外观判别,凡标示上注有氢化植物油、部分氢化油、植物奶油、起酥油等字样,或是英文为Hydrogenated,一定要提高警觉,那意味着食品中含有反式脂肪。专家建议,市民在超市选购食物时,应尽量避免购买食物标签中标有:氢化植物油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、氢化油、起酥油、精炼植物油等字样的食物。
选自《百科知识》2011第1期
22、概念理解:文题说植物奶油少吃为佳。读了本文,请告诉大家:什么是植物奶油?(2分)
23、内容概括:第⑤段说明了氢化油对人的健康有哪些危害?(2分)
24、分析语段:具体分析第④段运用了什么说明方法,说明了什么内容。(3分)
25、品析语言:下面语句中加点词能否删去?为什么?(3分)
氢化油的摄入会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
26、活学活用:向喜欢吃冰淇淋、巧克力、炸薯条、炸鸡肉等食物的同学进一言(提供意见)。(3分)
参考答案:
22、植物奶油是在植物油中加入氢气,制造出固体或半固体状的易保存的油脂,也可以说是氢化油。或 :将植物油打入氢气制成氢化植物奶油,这就是含有反式脂肪的氢化油。
23、①影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。②促进血栓形成。③促进动脉硬化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的发病率。
24、运用了举例子(经常摄入占总热量5%的氢化油,即每天10~15克,就会对健康产生一定的危害。)、作比较(氢化油里面含有83% 的反式脂肪。一般的脂肪进入身体,7天就代谢了,反式脂肪在身体需要51天才可以代谢,这就是为什么洋快餐会造成肥胖的原因。)、同时也用了 列数字的说明方法,说明了氢化油(氢化植物奶油)对人的健康有着很大的危害。
25、不能删去。(1分)可能说明氢化油的摄入有可能对中枢神经系统发育产生不良影响,但非绝对、肯定;若删去,就变成肯定,与实情不符,用语欠准确。(2分)
26、冰淇淋、巧克力、炸薯条、炸鸡肉等食物都是用氢化植物油制成,虽口感好、易保存,但对人的健康有很大危害: 不易代谢易肥胖、促进血栓形成、促进动脉感化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的发病率,影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。所以,我奉劝嗜好冰淇淋、炸鸡肉等食物的同学以少吃为佳。
首先,叔叔用白色奶油厚而均匀的涂抹在蛋糕坯子上,像一面洁白的雪墙,又围绕蛋糕边缘点缀上一圈苹果似的.奶油团,而后,叔叔又拿出一盒紫色的葡萄果酱,取出一点儿装进带尖嘴的塑料袋里,把果酱喷在蛋糕的奶油团上,果酱溢到了蛋糕侧壁,叔叔就用一把扁平的刀子,将果酱均匀的抹在蛋糕侧壁上,然后,叔叔又在蛋糕的中心用白色奶油挤出一片菱形状花朵,接着,叔叔在蛋糕底部镶上白奶油花边,最后是画龙点睛之笔了,叔叔在蛋糕中心插上各种各样的水果,有火龙果,草莓、樱桃、桃子等等,令人垂涎三尺,再涂上荔枝果膏,一个漂亮又好吃的水果奶油蛋糕就竣工了。
您好!
我是一名四年级的小学生,是您忠实的小读者。我读过您的.《荒岛历险》、《哪吒大战红孩儿》和《非洲历险记》,一本本书写的都是那样生动有趣,使我置身其中,不能忘怀。不过,在这三本书里,我最喜欢的莫过于《哪吒大战红孩儿》这本书。书中,两个主人公本是毫不相***神话人物,而且个个本领高强,他们俩怎么就打到一起了呢?为什么哪吒会更胜一筹呢?这里面会有多少有趣的数学故事呢?好多的问号在我脑子里滋生。这本书紧紧的吸引着我,使我仅用了两天的时间就读完了。
书中,我最喜欢的还是主人公——哪吒。他是我们少年儿童喜欢的卡通人物。他不但武艺高强,而且智慧超群。因为红孩儿独霸一方、鱼肉百姓还偷了李天王的铁塔,哪吒两次讨伐红孩儿,而且他最喜欢把数学知识运用到实战中来。例如:当哪吒得知红孩儿的8层中空方阵再添121名小妖就变成了实心方阵,他就巧妙、准确的算出红孩儿的这个方阵有608个小妖,所以每次战斗都是以哪吒大获全胜而告终,这就是数学在实际生活的运用。您用少年儿童喜闻乐见的童话故事形式,将抽象、枯燥的数学知识,讲的深入简出,通俗易懂、情趣盎然。这也正是我喜欢您作品的原因。
在校讯通举办的书香班级评选中,我还深受您的影响和启发,把文学和数学故事紧密地结合在一起,编写了奥比岛系列数学小故事,赢得了同学们的喜爱,得到了老师的认可,摘取了“小小数学家”的桂冠。
谢谢您让我进入数学的天地;谢谢您让我知道数学也可以有丰富的想象力,使枯燥的数字有了灵性和乐趣。
最后祝您身体健康!工作愉快!
您忠实的小读者:杨xx
20xx年8月5日
您好!我是您的一位忠实小读者,您的《哪吒大战红孩儿》这本书是我在暑假里和它相识的。书里的每一个故事都那么吸引人,您能把数学知识融入到有趣的童话故事里,真是太精彩了,让我大开眼界。我在书中学到了很多原来没有学过的数学知识,真是受益匪浅。而且书里还有许多漫画插图吸引着我,所以我特别喜欢您的这本书。书中哪吒和红孩儿的激烈争斗没有让我感到紧张,而是让我觉得他们好像在玩“猫捉老鼠”的游戏,真是既精彩又好玩。可是看到故事中的那一个个数学问题,有的还真是让我冥思苦想了半天,也找不出答案来。而哪吒开动脑筋就可以轻松地解决问题,我真佩服他。都说哪吒神通广大,但他没有依靠自己的'法力来解决问题,而是多动脑,勤于思考,这很值得我学习。我在学习上就缺少这种精神,不想动脑筋,总想靠妈妈的提醒。读完这本书我明白了,其实困难就像一只拦路虎,当你碰到它时,不要慌,静下心来多动脑,多思考,你就能战胜这只拦路虎。李老师您说我说的对吗?李老师我知道您写了很多关于数学故事的书,我希望您再接再厉,写出更多精彩、有趣、好玩的数学故事。我想包括我在内的一些忠实小读者一定都在期待着……祝您:工作顺利! 万事如意!
您的忠实小读者:幸福种子
20xx年9月11日
转眼间,来到了奶油国的郊外,哇!一股浓浓的奶油味扑鼻而来,什么味的都有。看,这是绿奶油的小树林,我舔了一口,“哇!青苹果味的!”我不禁叫出了声音,呵呵,还有一群奶油小鸟,白色的,红色的,黄色的……真多啊,还有紫奶油的农舍,我想,肯定是葡萄味的。更好玩的是奶油人,她们都是奶油,每人身上都有自己独特的香味。
“小婷,我们去见奶油国王吧!”仙女姐姐问,我点了点头,话音刚落,一张漂亮的白色奶油轿车出现在我们面前,坐上了车,车就一每秒10000米的速度来到了王宫。哇!王宫好美啊,四根褐色的奶油大柱撑着宫殿,天花板,墙壁都是由最珍贵的金黄奶油刷的,香味就是不一样。顶上还有黑色的朱古力瓦。
奶油国国王是以为戴着奶油皇冠,身穿金色奶油龙袍的青年。奶油国王用奶油大餐招待我们,在奶油钢琴的伴奏下,奶油宫女的伴舞下,我们结束了这场宴会。国王让奶油将军领我们到处看看。
奶油将军先带我们去了奶油国最繁华的.一条街:尽有奶油街,街上有着茶楼,我让将军带我们去,到了茶楼,先点了一壶奶油龙井,恩,好喝,“再来一杯奶油柠檬汁,”我叫道,喝足了,我心满意足的走出了茶楼。呀,还卖玩具,我买了一个奶油洋娃娃,穿着粉色的奶油衣,黑色的奶油头发,一双漂亮的红鞋,我可喜欢了。奶油大钟敲了12下,哦,肚子好饿,将军就带我们去最好的一家奶油饭店吃饭,一进店,我就点了奶油肉丸、奶油菜汤、炒奶油肉,奶油鸡肉和奶油羊肉,吃得我全身都是奶油。由于吃了太多的奶油,我叫了一声:“我的牙好疼呀!”
这一叫,我醒了,原来是梦。不过,提醒大家,不要吃太多甜品,否则就会叫“我的牙好疼”了。
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