粉笔,一个再熟悉不过的名字,一种再平凡不过的教学用具。平时,几十支粉笔躺在一个小纸盒子里,而当需要它时,它会毫不犹豫地用自己的身躯成为黑板上的一笔一划,直至化为粉末。
粉笔,这个越长越矮的“小人”,一直默默地为我们奉献着。从一年级的“a、o、e”到今天的“A、B、C”,我们的一声声“懂了”“会了”,对它来说就是的欣慰。每当老师用黑板擦将它用自己的身躯换来的字迹擦得干干净净时,它也没有斤斤计较,反而更加精神地投入到下一节课之中。
“唰唰唰,唰唰唰”,粉笔化成了白色的颗粒,在黑板上留下字迹后,便一点一点地消失了。“一日无书,百日荒芜”,当这一支小小的粉笔为我们写出最后一个字时,为我们耗尽最后一截身躯时,便彻底消失了。这支小小的粉笔,体现了多么伟大的品质呀,那就是——无私奉献。
这奉献是一种无私的美,它无声无息,但它就在我们身边:辛勤劳作的农民,努力拼搏的工人,呕心沥血的老师……他们就像粉笔一样,默默无闻地工作,却不求回报。如果没有了他们,社会又怎么向前发展呢?没有了农民,人们就没有了食物吃;没有了工人,就不可能有高楼大厦;没有了老师,学生就学不到知识。这难道不也是一种奉献吗?
粉笔呀,你的美是多么无私,我赞颂你,更赞颂具有粉笔精神的人。
说起南京,先想到的自然是鸭血粉丝汤与小笼包,但我对鸭血粉丝汤不感兴趣,理由源自它的名字中的“鸭血”,因此我便转向小笼包,如今也吃过不少。
小笼包又称汤包,从名字便可见汤的重要。我在一些早餐店中吃的小笼包,汤便有些过于鲜了,吃后必定要喝水,而另一些店中,汤便没有那么鲜,要更加香甜,且并不十分浓稠,入口便让人眼前一亮,想继续吃下去。
小笼包除了汤之外,肉馅也十分重要,在一些店中,汤虽十分好喝,但肉馅却十分粗糙,嚼一阵后便没什么滋味,如同嚼蜡,难以下咽,之后自然不会再想吃。但有的小笼包肉馅做得十分细腻,而且咸度适中,不会过咸也不会求淡,配合着鲜美香甜的汤汁,一口吃下,心中便会充满幸福与满足。
小笼包的美味同样来自于蒸小笼包的时间。吃小笼包时,若外面的皮有些硬或没怎么熟,即使内馅再美味,心中难免遗憾与不满,所以一定要控制好蒸的时间。若蒸得太久,皮便有些硬,若蒸的太短,皮与馅便不易熟,再重新蒸也会影响口感,因此,只有在那刚好的时间拿起蒸笼的盖子,小笼包才会如精灵般,令你食指大动,迫不及待地开吃。
我想再吃一次小笼包!
馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花—节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。
今天,我介绍一种美味的点心——小笼包。
要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起……
有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”
不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说:"民以食为天。"在我们中国,几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等。而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃。听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了。我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香。看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。"
我的故乡在河南,那里的美食数不胜数。今天,我就来给大家介绍几种。至于其它的嘛,大家还需亲自品尝。
羊肉夹馍——河南好味儿
记得那一天,爸爸带我们去吃河南的特色美食——羊肉夹馍。我左顾右盼,看见大人们把羊肉馅儿、菜碎儿等一窝蜂地往划了个口子的馍里装。装好后,再拿纸包起来,一个香喷喷的肉夹馍就完成了!
我呆呆地望着,看得入了神,甚至忘记了吃饭。但我光看那被油炸得金黄油亮的馍,光闻着那羊肉散发的阵阵诱人的香味儿,就已经“口水直流三千尺”了,何况是拿着那色味双美的羊肉夹馍,大口大口地往嘴里塞呢?
我迫不及待地从爸爸手里夺来一个,捧着这个比手还大的馍,咬了一大口。这一咬,我不禁沉迷在这种美食的香味中,无法自拔了。
我津津有味地吃着,这馍又香又甜,羊肉馅儿肥而不腻,色香味俱全,使我觉得唇口留香。那馍的酥脆加上肉的清脆滑爽,使我感觉仿佛进入了仙境。
五仁月饼——童年的回忆
在河南,不论是刚上小学的小朋友,正在上班的大朋友,还是正在养老的老朋友,提到月饼,又怎么不会心动呢?把黑芝麻、白芝麻炒熟后连着花生碎、青红丝等拌在一起,团成球状再裹上面团,印上图案,烤熟,就完成了。那金黄的大饼,总是让我们几个小孩子口齿生津。
小时候,每到中秋节时,我总会催着奶奶去给我买月饼吃。那时候奶奶总会微笑着抚摸我的头,告诉我:“好好好,别急,奶奶一会儿就去给你买。”
奶奶一出门,我就等不及了。我躺在床上,不停地翻看着已经重复看了好久的书,书被我扔到半空中又接住,一页页的纸早已皱皱巴巴的。后来我玩腻了,就跑到院子里种菜的地方去捉西瓜虫玩,哪里捉得到?不过是拿着木棍在那乱摆弄罢了。玩累了,我就回到家,坐在椅子上,身子微微向后仰,把手伸到头顶乱摆,在心里不断斥责奶奶:“奶奶真慢,急死我了。哼,再也不理奶奶了。”
再后来,我实在等不下去了,干脆直接跑到家门口100米处不断张望着,盼啊盼啊,不知过了多久,奶奶回来了,手里提着一大袋月饼。
“耶!”我兴奋得大叫起来,像离弦的箭一般冲上前去扑进奶奶怀里,抢来月饼,直接往嘴里塞。里面的冰糖沙沙作响着,吃起来香香甜甜的,皮薄馅多,吃起来别提有多美味了!只是到了后来,我们全家居住在了宁波,就很难吃到这种月饼了,这月饼便成了我童年时期最美好的回忆。
羊头——过年时的美味
一到过年,大人们就会去集市上买来几只羊头。清洗之后加上调料放入锅里一起煮。煮上一段时间差不多快熟了,大人们就会先给孩子们盛上来一些羊汤放入食盐、香油和香菜让孩子们先吃着。孩子们高兴坏了,争先恐后的吃起来,有的孩子还会从别人碗里夹来抢着吃,吵着闹着开心极了。
如果可以再回去吃美食,我吃出的不止会是美味,更会是对家乡亲友的思念。
相信大家听到美食这个词,眼前一定会浮现出各种各样的美食:意大利面、五彩缤纷的色拉、口味n多的披萨、巧克力、冰激凌、牛扒……世界各地的美食,一定让你垂涎三尺。
一年一度的家乡美食节又到了,只见到处人山人海,各色美食琳琅满目。
在美食广场的中央上有一个巨大的碗,它就是美食的主楼,里面有棉花糖做的面,糖做的灯,意大利面做的窗帘,各种口味的饼干做的桌椅。
当然,音乐亭也是不可少的,这个音乐亭由各种巧克力组成,棒仁巧克力顶,牛奶巧克力柱子,酒心巧克力墙,香橙巧克力吉他,冰激凌巧克力小提琴……这个音乐厅用了足足60吨的巧克力。
在美食中寻找乐趣,Letsgo!来吧,到我的家乡来,让我们在美食节中吃喝玩乐。
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