藕粉圆子在建湖是家家必备的。藕粉圆子滑溜溜的,与汤圆差不多大小,可颜色和馅心可就差多了。藕粉圆子外面的皮是晶莹剔透的,呈透明色,让你一眼便见到里面的馅心,所以让你还以为是咖啡色的。
这藕粉圆子的香味可谓是香飘十里呀,闻不到了其他的味道,鼻腔中净是它那沁人心脾的香味。
轻咬一口,里面的馅立马流了出来,芝麻,瓜子,桂花,蜜枣,杏仁,核桃仁,金橘皮立马一股脑的涌到了嘴里,清甜爽口,嚼劲十足,甜而不腻,连汤汁都带有浓郁的.桂花味,甜津津的,甘之如饴,那赛过蜂蜜的天,简直甜到心坎儿里头了,让人吃了赞不绝口。
相传,有位建湖出生的御厨师,他呀,为皇帝精心制作了这道点心,皇帝吃了,不禁啧啧赞叹。数年后,他告老还乡,便把制作这道点心的方法传开了,于是,我们现在便能吃上这道美味的藕粉圆子。
这藕粉圆子是我们老祖宗一代又一代传下来的美食,他也是我们建湖菜式中颇有名气的一道菜,是我们建湖的特产,怎么样,你一定垂涎三尺了吧,快来我的家乡建湖尝尝这藕粉圆子吧!
记得那天,吕老师说要给我们展示一下她是如何泡藕粉的。只见老师先把装藕粉的袋子最边角撕掉,然后把藕粉倒入事先准备好的干净透明玻璃杯。我问老师为什么要用透明玻璃杯?老师说暂时保密!呵!还给我们卖关子,那就瞧好吧!接下来老师就把90多度的.开水倒入杯子中。这是,奇迹果然出现了---随着老师的搅拌,只见藕粉变成了半透明的,像一个小果冻,颜色是粉中带白。我又闻了闻,一阵桂花香味扑面而来,仿佛进入“十月桂花香”的世界。面对如此美食,我早已控制不住我的小味蕾了!老师说,别急呆会更好吃,随后老师把杯子放入冰箱内冰了起来。这不是“折磨”我的味蕾呀。等待的时间过得怎么这么慢呀!终于,老师把玻璃杯拿出来了,我迫不及待的上去就用小勺子舀一勺放入嘴中,那感觉凉的,像丝一样滑,像蜜一样甜,又像冰欺凌一样的冰凉,简直是沁人心脾,令人回味无穷呀!
吃着这美味的藕粉,我不禁想起了那美丽的荷花。这出污泥而不染的莲呀,她全身都是宝!荷叶可以入药,莲子可以食用,莲藕不仅可以做出菜肴还可以做成滋补佳品—藕粉!她的这种精神值得我们学习!
怎么样?你是不是也想来品尝一下西湖藕粉!
她愣住了,开始想十年来为赔偿项链而付出的一切,想到了那个简陋的小阁楼和十年来的清苦生活,她就这么想着,一动也不动了。
佛来思节夫人既是感动又是愧疚,一时之间也不知道再说些什么好,两个人就面对着站了很长一段时间。
直到后来,她突然想起那些油腻的杯盘碗碟和堆了起来的肮脏衣服,她勉强地一笑,说道:“珍妮,很抱歉,我还有许多事没做完,不打扰了,我要回去了。”
佛来思节夫人本想要拦住她的,不知道为什么没有做,只是在后面大声地叫:“玛蒂尔德,来我家吧,我有话和你说,你一定要来!”
她回了家,费了很大的力气爬上了小阁楼,然后就坐在了窗前,她知道佛来思节夫人是想要赔偿她,但是她不愿意接受那些赔偿,因为她不想永远活在过去的阴影里。
“玛蒂尔德,你没事吧?”路瓦栽先生很久没看到妻子那么反常。
她缓缓地摇了头,回过头看着她的丈夫,她心里急速地掠过了一个想法:或许丈夫需要那些赔偿的钱,毕竟项链的丢失和丈夫是没有关系的,但他却为此忍受了十年的'痛苦。
她犹豫地说:“你还想不想去南代尔平原打云雀?和你从前的朋友们一起去。”
他笑着说:“想,当然想,可是现在是不可能的了,我们刚还完债,不可能有那么多的钱。”
她低下头,很轻地说:“如果我们有了这么多的钱呢?你是不是想去南代尔平原呢?”
他觉得事情有点奇怪,今天他的妻子很反常,他试探地问:“玛蒂尔德,发生了什么事,你今天在公园里遇到了谁?”
她意外坦白地说了:“我遇到了佛来思节夫人,她告诉我,她原先那挂项链是假的,她也暗示了愿意赔偿我们的损失。”
她抬起头,很想知道她的丈夫是否想要赔偿,看到她的丈夫的眼神很复杂,时而高兴,时而难过,她犹豫地开口:“如果你愿意接受赔偿的话,我愿意和你一起去拜访佛来思节夫人。”
他的脸色慢慢地平静下来,他坚定地说:“不,玛蒂尔德,我想我们并不需要那些赔偿,我们已经还清了债务,完全可以靠着自己快乐地生活着。即使回到了以前的生活,即使我们比以前更为富裕,但也不见得会比现在更高兴、更快乐,玛蒂尔德,你我都变了许多,都已经适应了现在的生活,还需要回到从前吗?”
“谢谢你,愿意为我而放弃这么多。”她觉得没有一刻比现在更和丈夫心意相通。
他接着说:“我们还是要去一次佛来思节夫人的寓所,我们要向她声明,我们不需要那些赔偿,我们还要感激她,让我们有现在的平静生活。”
她站起身,带着微笑去操劳那些生活的琐事了。
她感到那双红肿的手明显抽搐了一下,忽然变得冰冷。"噢,我可怜的玛蒂尔德,你没事吧。" 那张惨白的脸上凝固着痛苦的表情,颤抖的双唇已经失去了表达的能力。
"我也不愿相信这是真的,玛蒂尔德,你还我的那挂项链和原来的一模一样。我的上帝!需不需要送你回家……"
玛蒂尔德已经听不见什么了,跌跌撞撞地跑回那间破旧的阁楼,一言不发,她不知道也不需要再表达什么。一切都失去了,十年来她从未这样脆弱而惶恐。几个小时以前,玛蒂尔德还满足地以为那串丢失的项链,那些借来的钱……一切的一切都还清了。而现在,一切都失去了,却什么也找不回来。于是她拼命地找,忽然想到了那条裙子,十年来她不敢奢望任何华贵美丽,再没碰那条裙子却始终不舍得当掉。玛蒂尔德小心翼翼地把它从箱底捧出来,穿在身上。镜中的她是那样苍老,一双通红的手和粗糙黝黑的皮肤与裙子华美的颜色极为不配,她苦笑了一下,命运的差错让她的美貌降生于职员家庭,又是命运的差错剥夺了她一切美丽、骄傲、虚荣的权利。
正想着,听到了沉闷的敲门声,丈夫回来了。玛蒂尔德舒展一下愁苦的表情,她已经决定不告诉丈夫,告诉又怎么样呢,可怜的路瓦栽!他们还是要活下去。玛蒂尔德忽然舒服了许多,她已经习惯于命运的摆布了,或许某一天命运的差错会让他们过得好一点,或许……玛蒂尔德想着,飞快地脱下那条裙子,塞进带锁的箱子,忽然"当啷 "一声,玛蒂尔德认出掉在地上的,是那条价值五百法郎的项链……
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