我的家乡在金沙县龙坝乡金云村。
我对家乡记忆最深的就是,每家房前屋后都有郁郁葱葱的杨梅林子,每到杨梅成熟的季节,绿的叶红的果很美。
杨梅树一般不高,但是却很茂盛,主干粗壮,小枝发达,向四周伸出的小枝密密层层的,展示它旺盛的生命力。杨梅的叶子,深绿细长,就像万年青一样青悠悠的,由于繁茂,杨梅树远远的看起来有点像把撑开的大伞。
杨梅也开花,多在春天开放,在和风细雨的滋润下开出细细小小的花朵,在不经意的情况下还发现不了,而且杨梅花没有香味。
最诱人的是那乌黑的果实了!
等杨梅花落的时候,树枝上就慢慢挂上了果实,起初很小,颜色很淡,淡黄中带绿,在杨梅的表面是一层细细的绒毛,随着时间的推移,杨梅的颜色逐渐发生变化,由黄绿慢慢变红,直至成熟的时候就红里透黑了,有一种被当地人称为“火炭梅”的更是这样,那是杨梅中的极品,个大且甜透心脾。就在这时候,杨梅就成熟了。杨梅树上果实累累,像在树上挂满了无数个红色的小灯笼。一阵风吹来,被杨梅压弯的枝头摆来摆去,让你担心那枝条会断,果实会掉下来呢!
忙完农活回家的村民,每每来到杨梅树下,准会精选一颗杨梅放
进嘴里,那种甜中带酸的感觉,让你唾液倍增,消化极好,一时只顾着吃,贪多!让牙也咀嚼不了其它食物――酸软了。不过还是会情不自禁得放一颗进口里。
听说,杨梅还有一种吃法,那就是喜欢喝酒的男子们喜欢用杨梅泡制“杨梅酒”,好喝又健身,不过我是没有尝过了。
我爱家乡,更爱家乡的杨梅。
我的家乡在青田,这是一个可爱的地方,山清水秀,物产丰富。看到它,你会耳目一新,流连忘返;想到它,你会心旷神怡,心驰神往。家乡有许多特产,比如石雕、田鱼等,其中我最喜欢杨梅,它是那么的让人回味无穷。
杨梅树四季常青,不断地向四周伸展着茂盛的枝条,像一把把绿色的巨伞。细雨如丝,一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着强壮的枝条,一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着。
端午节到了,杨梅树结果了。刚结出的果实又小又绿,味道十分酸涩。不久就慢慢长大变红了。端午节过后,杨梅一颗颗地挂满了枝头,压弯了树枝。碧绿的树叶丛中,一颗颗杨梅像正在捉迷藏的小孩子,露出红通通的脸蛋。
杨梅圆圆的,大的像乒乓球,小的像桂圆,浑身长满刺儿。等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了,平了。摘一个放进嘴里,舌尖触到杨梅那平滑的刺,使人感到细腻,而且柔软。
杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上、舌尖上同时沾满了那甜得像蜜似的汁水。
没有熟透的杨梅有点酸,熟透了就甜津津的,叫人越吃越爱吃。我小时候,常常吃杨梅,总是管不住自己,肚子吃得鼓鼓的也不愿停嘴。记得有一次,我吃着自己摘的杨梅,吃得实在太多了,发觉牙齿又酸又软,连豆腐也咬不动了。现在,我也知道了,杨梅虽然熟透了,酸味还是有的,因为它太甜了,吃起来就不觉得酸了。生活不就像杨梅一样又酸又甜吗?
我爱我的家乡,我更爱家乡的佳果--杨梅。
杨梅是我们仙居最有名的特产,每当杨梅成熟时,总会有一大批游客千里迢迢地赶来,就为了品尝杨梅。杨梅的品种繁多,可最有名的还要属东魁杨梅和茡荠杨梅了。
三四月间,杨梅树开出了一朵朵红彤彤的小花,惹人喜爱。端午节过后,杨梅树上挂满了“小灯笼”。从远方望去,仿佛整座山都被颜料染红了,这里就像是杨梅的小天地,杨梅又小又圆,表面长着刺一般的东西,这叫“杨梅绒”。杨梅慢慢成熟了,从原来的浅红变到了深红。等它们熟透了,就变成深红色的了,这时,“杨梅绒”也变软了许多。当杨梅全长出来时,满树都是杨梅,叶子也差不多被杨梅们给遮住了,好像在炫耀自己的美丽。红的发紫的杨梅摸上去软软的,不费力气就捏烂了,浅红的一般是没长好的,硬邦邦的。
从杨梅树上摘下一颗杨梅品尝,慢慢咬开,满口都是鲜红的杨梅汁,像是人间罕见的琼浆玉液。那又甜蜜蜜又酸溜溜的味道,真令人喜欢。
杨梅具有促进消化、增进食欲等天然医疗保健功能。除了鲜食以外,它还可以加工成水果罐头、果汁、果酒、果干、果醋等。
如今,仙居杨梅以味甜个大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、芳香浓郁而闻名中外。每当杨梅成熟时,外地游客都纷纷前来品尝。吃过仙居杨梅的人,都会竖起大拇指,夸道:“日啖杨梅三百颗,不辞长作仙居人。”
我为自己家乡能够出产这么好的杨梅而自豪。
为什么去青田摘杨梅而不去茶山摘杨梅呢?因为茶山的杨梅小,只有一个五角硬币那么打。而青田的硬币却有一个乒乓球那么大。
我们大家11点开车从家里车发,预计是一个小时的路程,由于路上堵车,高速因为出现事故被封了,所以我们只好从山里过。到了以后,我看下手表,什么!已经两点多了,难怪我们的肚子都快饿烂了,我们只好先找家饭馆先填饱肚子。
远处有几座山,山上到处都是杨梅树。山的旁边有一条铁路,我们就是通过铁路到山上的。山上的路十分难走,到处都是泥。因为前记天一直在下雨。有些地方还很滑,好像一部小心就会栽倒下去。
我们看到深红的杨梅,忍不住摘了几个,放进嘴里吃了起来,那叫个好吃,酸酸甜甜的。大家立刻摘起杨梅来。
树上有许多不同颜色的杨梅,有青的、粉红的、深红的、黑的'。因为杨梅太红了,所以看起来像黑的。一棵树上没有多少是黑的杨梅,所以摘完了黑色的杨梅要换另一棵树摘。换来换去,就耽误了一些时间。在长长的两个小时里,我只摘了满满两篮的杨梅。那里一个黑色的杨梅,这里又有一个黑色的杨梅,摘不完的杨梅摆在我们的眼前。我累得不行了,才站在一旁的路上休息。这个时候,我低头才发现,我原本黑色的鞋子现在竟然被泥变成了白色的,衣服上还滴了几滴杨梅汁。回家的时候才看到,爷爷竟然摘了三筐杨梅,真是老当益壮啊!我们在山上,用流下来的水吧鞋子洗干净了才回去。
今天在山上摘杨梅摘得棵真高兴啊!
我的故乡在江南,江南的特产很多,有黄澄澄的橘子,香甜可口的文旦……但是,我最爱的还是故乡的杨梅。
“五月节,天气热,放下锄头歇一歇;山上清风爽,杨梅红出血……”每逢端午节,那沉甸甸、紫盈盈的杨梅便挂满了枝头。杨梅的大小跟桂圆差不多大,在杨梅上,还有许多跟小水泡一样的结合起来,这就是杨梅的肉。杨梅在杨梅树上时,有的三五成群地长在一起,有的是对双胞胎,还有的只有单独一人……
介绍完了杨梅的外形,大家肯定都想知道它的味道到底会如何呢?不要着急,下面听我慢慢解释,杨梅的味道很鲜美,果肉又细又嫩。轻轻地咬一口,那美味的汁水马上汹涌而出,立刻充满你的口腔。杨梅的味道酸酸甜甜的,好极了。咽下这一口汁水,你就会迫不及待的咬下第二口,第三口……这味道,就是天上的玉皇大帝也会馋地流口水!
好吃的杨梅,要有好的吃法才真正的好吃。杨梅的品种很多,吃法也很多。从树上摘下来的杨梅可以直接吃,可以冷冻吃,也可以泡酒吃。聪明、勤劳的故乡人们,还把杨梅做成罐头,晒成干等,让杨梅可以长期储存,成为我们的好食品。
故乡的杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0。5%~1。1%,富含纤维素、脂肪、矿物元素等及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
有些外国朋友来吃了我们故乡的杨梅,也都赞不绝口……
哈哈,你也垂涎三尺了吧?有空的话,一定要来尝一下我故乡的杨梅哦!
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