由于初二人多的原因,所以今年是妈妈和爸爸我们去食品街游玩的日子。站在进口边,美食的香气扑鼻而来。待我走近了,成片的.灯笼犹如一道霓虹般展现在我眼前,和着叫卖声,弥漫着浓浓的年味。
这里的大人几乎都是带着孩子来的,要知道,美食可是我们的最爱。但是,不论大人还是孩子,脸上都挂着满意的微笑,看来是大饱口福过的。在热闹的人群中,我还发现了几个金发碧眼的外国友人,他们手上拿着小吃,还边向旁边的几个中国人手舞足蹈地夸赞着。
每个人身上都有着快乐的香味。
这条美食琳琅满目的街,似乎怎么逛也逛不完,我也放慢了脚步。我和爸爸妈妈先去了石头门坎买包子,如其名,小店门前果真有个石头墩作为门坎,进出的每个人都要多迈一步。石头门坎的袖珍包子也是物美价廉,玲珑剔透、香气四溢。接着,我们去了百年老字号的崩豆张和果仁张,又买了大包酥脆的十八街麻花。
不一会儿,我们就收获颇丰,兴高采烈地把美食街的年味带回了家去。
一进店门,一阵浓郁的花椒香味铺面而来,是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好,我们等了十五分钟才就座。坐下后,我们指点了一盆虾尾,准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起,俨然一副接受检阅的样子,每一只虾尾都是油光发亮,红彤彤的,一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳,一些汤汁便溅了出来,慢慢吮吸一口汤汁,一股辣味便直冲嗓子眼,徘徊于五脏六腑之间,时而在鼻腔里打滚,时感舒适,时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉,不得不被厨师高超的`技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下,沉浸了葱蒜独有的香味;虾尾肉鲜嫩多汁,美味无比。
虾尾真是太好吃了,连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑,也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾,怎奈,肚子早就不听使唤了!
厦门的第三站,我们来到了鼎鼎有名的美食街——曾厝垵。曾厝垵里面灯火辉煌、人山人海的,这条街可繁华了,大大小小的商店大概有上百家。厦门的小吃可多了,例如:海蛎煎、沙茶面、虾扯蛋、羊肉串、液氮冰淇凌……
虽说我们是和姑姑组织出来玩的,可是今晚的人太多了,所以我们就兵分三路,各玩各的,各吃各的。先让我垂涎欲滴的是一家正宗的肉串店这家店主要卖:鸡翅串、羊肉串、鱿鱼串。最好的是他们家的羊肉串,既便宜又美味。我们吃了一串又一串,根本停不下来,直到妈妈说:“前面还有更多好吃的呢!”我们才恋恋不舍地离开了。
接下来我们去吃了“虾扯蛋”,你们或许会以为“虾扯蛋”是一个骂人的词,可我们说的是虾和蛋放在一起煎着吃的食物名字叫“虾扯蛋”,而不是你们所说的“瞎扯淡”。看着她娴熟的手法,再加上诱人的香味,真想咬一口啊!先把虾的后半节放在一个一个的小圆形里,再把鹌鹑蛋敲进去,等一面差不多熟了就翻一面,两面都熟了,美味诱人的“虾扯蛋”就做好了。
妈妈最喜欢吃海蛎煎了,无论走到哪里都要吃上一张海蛎煎。今天同样也买了一张,她们的做法看似简单,做起来却很难:先把海砺加上淀粉搅匀,再撒上一些韭菜,倒入锅里,这个时候一定要控制好火候要不然烧焦了就不好吃了。等海砺差不多熟了,最后在海砺的一圈均匀的倒上鸡蛋花,这样就可以吃了。看着这一张美味可口的海蛎煎,就连平时不爱吃海砺的我都觉得这味道棒棒哒!
厦门的曾厝垵美食街有许多好吃的,尽管你是吃货或不是吃货,我相信你都会爱上这个地方的!
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