小葱煎豆腐的风味特色作文【一】
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪***以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
小葱煎豆腐的风味特色作文【二】
一年以后，旅客又来到了这家客店。一见店主，两人就像老朋友似地招呼起来。他又向店主人要了些吃的。在付当日的.菜帐时，他对店主说：
“唉！你忘了，去年我还欠你两只鸡蛋的账呢？我该付你多少钱？”
“慢着！”店主人说，“这可得好好算一算：那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来，而鸡又会下蛋……”
最后，算下来要他付五百个比塞塔。旅客不肯讨这么一大笔钱，店主就威胁说要带他上法院去。旅客害怕起来，跑出了客店。路上他遇见一个牧羊人。
“您怎么啦？怎么吓成这个样子？”牧羊人问他。
“好家伙！……您知道我碰上什么事了？一年前，我在一家客店吃了两只煎鸡蛋，现在我来付帐，店主人却要我付五百个比塞塔。他说，那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来，而鸡又会下蛋……他还说，他要上法院去告我。”
牧羊人说：
“没什么，没什么，让他去告好了！你告诉我，什么时候开庭？不管怎么样，我会替你辩护的。”
“那么，明天十一点钟，我等你。”
第二天，法官、店主和旅客来到了法庭，时钟已敲过十一点，却不见牧羊人来。大家都在等他，一直等到一点差一刻，法院快要关门的时候，他才进来。
“早上好！”
“早上好！”法官回答说，“你知道你来晚了吗？传你到庭的时间是上午十一点。”
“法官大人，请原谅，我刚才在煮一锅豆子，等打完官司，我好去种。”
“岂有此理！”法官说，我从来没听说过煮熟的豆子还会发芽！”
“就是嘛！我也是这么说，煎过的鸡蛋哪里还会孵出什么小鸡来呢！”
小葱煎豆腐的风味特色作文【三】
一年以后，旅客又来到了这家客店。一见店主，两人就像老朋友似地招呼起来。他又向店主人要了些吃的。在付当日的`菜帐时，他对店主说：
“唉！你忘了，去年我还欠你两只鸡蛋的账呢？我该付你多少钱？”
“慢着！”店主人说，“这可得好好算一算：那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来，而鸡又会下蛋……”
最后，算下来要他付五百个比塞塔。旅客不肯讨这么一大笔钱，店主就威胁说要带他上法院去。旅客害怕起来，跑出了客店。路上他遇见一个牧羊人。
“您怎么啦？怎么吓成这个样子？”牧羊人问他。
“好家伙！……您知道我碰上什么事了？一年前，我在一家客店吃了两只煎鸡蛋，现在我来付帐，店主人却要我付五百个比塞塔。他说，那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来，而鸡又会下蛋……他还说，他要上法院去告我。”
牧羊人说：
“没什么，没什么，让他去告好了！你告诉我，什么时候开庭？不管怎么样，我会替你辩护的。”
“那么，明天十一点钟，我等你。”
第二天，法官、店主和旅客来到了法庭，时钟已敲过十一点，却不见牧羊人来。大家都在等他，一直等到一点差一刻，法院快要关门的时候，他才进来。
“早上好！”
“早上好！”法官回答说，“你知道你来晚了吗？传你到庭的时间是上午十一点。”
“法官大人，请原谅，我刚才在煮一锅豆子，等打完官司，我好去种。”
“岂有此理！”法官说，我从来没听说过煮熟的豆子还会发芽！”
“就是嘛！我也是这么说，煎过的鸡蛋哪里还会孵出什么小鸡来呢！”
小葱煎豆腐的风味特色作文【四】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘!让你大饱口福!
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客!
瞧!这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸!
小葱煎豆腐的风味特色作文【五】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里;等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
小葱煎豆腐的风味特色作文【六】
一天，小葱哥哥上街买生活必需品，他看到了皇榜，心想；“我不可以将小葱姑娘的终身幸福让给一个白菜王子，我们走着瞧！”他告诉了父母小葱姑娘绣球招亲的事，父母答应了他，前去抢绣球。可是，又有一个难题来了，去抢绣球的必须是皇亲国戚，但是贫民只能拿到“入席卡”皆可入内。小葱小哥没了办法，招亲的前一天晚上，他决定实在不行就硬闯大门。
第二天早上，来抢绣球的人源源不断。小葱哥哥被困在门外，小葱小姐的姐姐和支持她，就让自己的丈夫想办法到侍卫手中拿一张卡，交于小葱哥哥。就这样，他顺利来到了招亲下边。小葱姑娘对对他笑了笑，将绣球扔在了洋葱小哥的手上，许多人都去抢小葱哥哥的绣球，但是他们不会武功，根本没法子。当相亲结束以后，小葱姑娘拉着小葱哥哥的手，来到父母面前，他的`父母们说；“你的家境并不好，我才不让自己的女儿受此大辱，这桩亲事我们这边不同意！你拿着10两银子快走吧！”小葱哥哥忍无可忍，拿出令牌，原来小葱哥哥是邻国的蔬菜王国王子，身份和白菜王子平等。国王见了令牌连忙，因为自他的蔬菜王国成立以来，都是邻国的国王鼎力相助！他们呢立马变脸，答应了亲事。
从此以后，小葱小姐和小葱哥哥幸福快乐的生活在了一起……
