蟹,秋季之佳肴,其亦乃吾家必不可少之食物。
我今天就吃了蟹!
蟹壳原先是深绿色,在一定温度和湿度下,会变成红色,真是火烧蟹,蟹身红红的,是个大苹果,眼睛小小的,旁边有许多小刺,小小的眼睛不容易被发现,小眼睛前面还有一对钳子,活的时候他会用钳子去“欺负”你,你只用把它扔进锅里,它便乖乖地听你的。
你扒开壳,他的秃顶那面会有些蟹黄,也会有些金黄色的,那被我妈称作“蟹膏”,旁边会有一坨白色的小圆片,那是肺,反面的中间也有蟹黄和蟹膏,两旁有灰色的三角形条条,那也是肺,肺里面有肉,肉被分配在各个坑中,我现在要把它们吃掉,它是一种高蛋白的肉类。
还有小腿,有四节,有一截长一些,肉也更多,第二节很短,肉也少,第三节很长,但肉不多,第四节是脚尖,里面一点肉也没有,这样的脚有八条。
蟹很好吃,不过吃完后,不能吃过多的维c哦!
秋高气爽,这是螃蟹肥的季节。爸爸从菜市场回来,给我们带来了十多只大螃蟹。那螃蟹不愧是太湖特产,一只只有碗口那么大,身穿硬盔甲,两只大钳子威武的高举着,只要一靠近,它马上就张开钳子准备与你搏斗,真是霸气十足。
这么多的螃蟹怎么吃得完呢?妈妈决定把它放入冰箱冷藏柜里。傍晚,我一放学回家,放下书包,就去看螃蟹。我打开冰箱门一看,发现他们都死了,一动不动的躺在那儿。昨天还霸气十足的高举钳子,今天却无力地垂了下来,真是太可惜了!我望着这些死掉的螃蟹心里直叹可惜。看着看着,突然,一只螃蟹的脚慢慢的动了起来。不会吧,明明刚才不动了,难道又死而复生?
这是怎么回事?刚才还一动不动像死了一样,于是我带着疑惑去网上查找资料。原来螃蟹到了气温低下的季节,都要不愿意动弹,喜欢钻到泥洞里。而冰箱气温太低,让螃蟹以为冬天来临,进入冬眠了呢。
今天,我又学到了一样新知识。
今天,妈妈买了几只螃蟹。
以前,我虽然知道螃蟹是横着走的,但还没看过呢!
我朝着螃蟹看了看,它圆圆的身子上披着一件青黑色的盔甲,好像一个勇士。它有十只锋利的爪子最厉害的就要数两只大钳子了,我拿筷子在它们面前一放,它死死地夹住,怎么也不放开。
那几只螃蟹里,有一只不老实了,准备“开溜”,我和妈妈怎么也逮不着,突然,我想到了一个办法,我拿起筷子在它面前一放,它立刻夹住了。这才抓到了它。
妈妈开始刷螃蟹,把它们刷得干干净净,再把它们放进锅里,可它们一点也不老实,不停地挣扎,还用脚踢打锅盖,好像在说:“热死了,热死了!”
不一会儿,螃蟹熟了,妈妈打开锅盖,香味扑了过来,我的口水都快流下来了,拿起一个就吃,心想:哈哈,你现在夹不到我了吧,你竟然败在我的手上。啊!螃蟹的肉可真鲜啊,让我回味无穷!
哇赛!这里有好多好多的螃蟹,看的`我呀,都眼花了!这时爸爸走过来,拍着我的头,睁一只眼,闭一只眼对我说:凯敏呀,上次钓鱼比赛,我输给你了!这次看谁钓的又多又大!我瞥了爸爸一眼,得意洋洋地说:愿赌服输,就来呀!切谁怕谁呀!爸爸不客气地对我说。
开始钓螃蟹了,我看准了一个大的,于是,我右脚往后退一步,双手猛的一甩杆,正巧落在了那只螃蟹身边,那只螃蟹看到了鱼钩上的肉,欣喜若狂,用它那将军钳猛地夹住,送到嘴边,津津有味地吃起来,我急忙一拉杆,把那只螃蟹捉住,扔进了桶,并对它说:小螃蟹,天下没有白吃的午餐,你就乖乖地作我的美餐吧!这时,我看了看爸爸的桶,哈哈!他一只也没钓着,真爽啊!
一天下来,我钓了十一只螃蟹,爸爸呢!哈哈!他才钓了九只哩,我赢啦!哈哈!这时,爸爸走过来,不乐意的对我说:切,走着瞧,我一定会赢你的!我看你是光说做不到吧?我骄傲地说。爸爸只瞥了我一眼,什么也没说。
回家后,我吃着自己钓上来的螃蟹,那叫一个香!下次我还要去钓螃蟹。
昨天我抓了一只螃蟹,它的身体是灰色的。它有七条腿,左边三条右边四条,因为它左边有一条腿断了。它的两个大钳子像两把大剪刀,而且在大剪刀傍边还有很多小刺。看着螃蟹张牙舞抓的向我爬来,感到真恐怖好怕它夹到我。
我把它放在小鱼缸里,还在里面放了一些石头、沙子和水草。我发现它喜欢躲到石头下面,如果碰了一下鱼缸,它就会横着爬到另一块石头底下躲起来。有一次我把它躲藏的那块石头拿开,发现里面竟然还有一只螃蟹,我感到很奇怪,我只买了一只螃蟹啊,怎么又有一只了呢?我伸手小心的去摸了摸那只螃蟹,发现它竟然没有攻击我,而且它的身体很软很软。我使劲的按了一下,结果竟然被我按扁了,原来这只是一个螃蟹壳。
我去问妈妈这是怎么回事,妈妈也不知道,让我自己去查。我到百度上去查了一下,发现那只空壳螃蟹其实是螃蟹蜕下来的壳。妈妈告诉我在我们的生活中有许多科学知识,只要我们认真观察就会知道许许多多的知识。
外婆家不远的一条小溪有许多螃蟹,正好五一节作业很少,我可以轻松一下。于是,我对妈妈说:“可以。”
早上,我来到外婆家,对哥哥说:“我们去捉螃蟹好吗?”“好呀!”哥哥说。说完,我们蹦蹦跳跳来到小溪边,我和哥哥掀开一块大石头,一窝大大小小的螃蟹,紧紧张张地横着身子,向四面逃跑。
可是那作只脚直伸着灰色的“盔甲”,显得有些笨。我伸出双手去逮那只最大的螃蟹,一不小心手指被那只大螃蟹给夹住了,我忍着痛,马上把那只大螃蟹扔进玻璃瓶里。不一会儿,我和哥哥捉了多只螃蟹。
回到外婆家,我看见玻璃瓶里的两只螃蟹打了起来,它们鼓着小眼睛怒视着对方。一碰上,就用两只大钳子去钳对方,嘴里还吐着泡泡,一进一退,一上一下,斗得很激烈!它们互不相让,我越看越有意思……
我真喜欢这些螃蟹!
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