早茶,是我们广东人的一大特色,也是我们广东人的一种文化图腾。我们广东人所谓的“喝早茶”其实和北方人的喝酒聚会差不了多少。我们广东人喝早茶、吃点心;而北方人喝啤酒、吃火锅。外省人可能会问:喝早茶有什么意思?不就是早上起来喝口茶吗?我的回答是:我们不仅喝茶,还有上百种点心呢!如凤爪,糯米鸡,叉烧包……数都数不过来!其实意思就是吃早餐。
星期天早上,我们一家三口早早的起了床,开着私家车来到市中心的.一个大酒店喝早茶。走进大酒店里,只见酒店全身金碧辉煌,光彩夺目。酒店中央的大灯富丽堂皇,服务员小姐穿着洁白整齐的衣裳,推着盛着点心的餐车。许多白发苍苍的老人和年轻人都喝着早茶,有穿着西服的白领,有港澳同胞,还有许多外国的游客,更有全家在一起聚餐的,老老少少,欢聚一堂。不知道为什么,广东人不管退没退休,只要有时间,都喜欢去喝早茶。“服务员!”爸爸向不远处的服务员招手,“点餐!”一位服务员推着餐车过来了,彬彬有礼地说:“您好先生,您需要些什么?”“一盘凤爪,一盘烧麦,一盘叉烧包,再来一盘糯米鸡。不够的话再点。”“好的,先生。”服务员说着,把点心端了上来。“那请问您需要什么茶呢?”“一壶普洱茶。”爸爸想了想,说。“好的先生,请稍等。”服务员又推着餐车走了。很快,一壶普洱茶端了上来。我们细细的品着茶,吃着点心,别有一番风味。
大家谈笑风生,愉快、惬意的享受着这美丽、宁静的清晨时光。
云淡风轻的日子,因友情而可贵;虽然时间让一切风流云散,可藏于心中的,是挥之不去的。
又想起奶茶了。那个叫王艿的俏同桌,那个称我为豆浆的鬼丫头。小学六年,我俩曾坚定不移地融合在一起。我们跳莫名其妙的街舞,唱自词自曲的歌。几乎每天放学后,我们飞向路边小摊,吃香喷喷,松松的,带糖醋的甜,一点点辣的,各式各样的烧烤,五毛钱一串,我俩轮流放风,是怕被前来接我们的'老爸老妈逮个正着,被苦口婆心地骂一通“不讲卫生”。早晨我俩会合买一盒奶茶藏着课间共享;课间我俩会一致“对付”那些欺负我或者待她不理的男孩子们;当然也会为彼此的成绩高出半分一分或者其它的什么事,相持怄气个一天半天的……可此时呢,我俩却相隔千里之遥。在这个陌生的班级里,我一个人强颜欢笑地走进来走出去。
不知不觉,我翘起兰花指拨出了她的手机号码。“喂?豆浆吗?”话筒里又传出那阔别已久而却熟悉之至的嗲声嗲语,没错,是她那总喜欢故作柔媚的聒噪声。我皱着眉头,嘴角却微微上扬,极富抒情化地数落她:“奶茶啊,风采――不减――当年呀!”“过奖过奖,严师出高徒,弟子我哪比得上师父您的鼎鼎大名啊!”奶茶气定神闲地回敬道。臭丫头!我暗笑道,清了清嗓子哼道:“青出于蓝胜于蓝,你果然没令我失望。”“唉,没办法,谁叫我是天才呢!”奶茶叹息着。我笑道:“好了好了,你这个天生的蠢才,不是说好去五中,你怎么跑去上海逍遥了?”“呜呜呜……”奶茶拖着哭腔,“你真没良心?竟丢下我一个人……”“谁没良心了?去上海A中不把你累成植物人才怪!”我凶神恶煞地威胁她,“为啥要去呢?快从实招来!坦白从宽,抗拒从严!”“我投降,我投降,我那不近人情的老妈!硬逼我去破上海!迫于无奈嘛,你大人有大量,就原谅我吧。”不知为何,我突然觉得一向活泼的奶茶语气里竟带有许多忧伤,仿佛被感染似的,我叹了口气说:“是啊,要是你去五中的话那该有多好啊!”奶茶忽然没了声音,我也沉默了,话筒两端无语凝噎。
我马上又恢复轻松的语调:“要是你在五中,我们的‘奶浆’乐队又可以发扬光大了,你跳街舞还是三流呢!”“那叫个性,不过你唱歌倒是能让英国人和中国人同时云里雾里哦!”奶茶也毫不留情地挖苦我,一场唇枪舌战又上演了。聊到最后,我竟有点哽咽:“初中不能同校,那你高中时回来,你要是再敢单飞,我把你五马分尸!”“知道了,说得跟‘不求同年同月同日生,但求同年同月同日死’似的!”我却无力还嘴,脸上已泪流成河,挂断电话,时间仿佛只过了一秒又恍若隔世。奶茶,谢谢你,谢谢我们曾经的美好回忆!但愿我们有再聚首的一天哪!
奶茶伴豆浆,一段怪味友谊,甜蜜醇厚,怎能相忘啊?
今天中午,我的好朋友池恩通过微信给我发了一个她自己制作奶茶的视频,并向不会制作奶茶的我发起了挑战:要是我也能够自己成功做出奶茶,开学以后她就送我一本我最爱的画图本。
我虽然不会制作奶茶,但是我可以学习啊!于是我去联系了开蛋糕店的表姐,并且让她教我制作奶茶,表姐立马答应了,并且把制作奶茶所需要使用到的材料一一发给了我。
我先下楼去超市购买制作奶茶所需要的牛奶和茶叶,还有白砂糖和淡奶油。回到家后把材料拿到厨房,准备好奶锅装满矿泉水后先开始了烧水。在烧水的同时,我又拿出了一个锅,把火开到最大,开始翻炒茶叶。翻炒茶叶是一个十分艰难的步骤,也是制作奶茶中最为关键的一个步骤,翻炒了好一会儿,茶叶才炒干了,可以起锅了,刚好旁边的奶锅中的水也烧开了,于是我便把茶叶小心翼翼的倒入奶锅中的开水中。
按照食谱上的步骤,则需要把炒***茶叶和烧开的.水融合五分钟,但是我没有那么多的耐心,等了三分钟,就等不及了,赶紧开始下一步了。下一步是把牛奶倒入锅中,然后依次加入白砂糖和淡奶油,但是手忙脚乱的我,不小心把淡奶油给打翻了,所以导致我的奶茶中最终没有淡奶油。
再煮个五分钟,就可以出锅了,我的自制奶茶也即将大功告成了。把出锅的奶茶倒入一个玻璃杯中放凉,可是我却迫不及待的想品尝一口,喝了第一口,太苦涩了,再喝第二口,才喝出了奶茶的香味。这次的自制奶茶,也算是成功的了。喝完第一杯之后,我把剩下没喝完的奶茶分给了我的邻居们品尝,邻居品尝过后都说好。
期待我的下一次制作。
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