观察晚餐的一道菜作文150字【一】
那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都觉得索然无味，无精打采地躺在床上。妈妈又刚好出差了，看着我那小可怜样，爸爸是看到眼里急在心里，一个劲地问我想吃什么，反复强调“人是铁，饭是钢”。当时收音机里正在播放美食节目，向听众介绍了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我随口说：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸听了换了拖鞋就急匆匆去超市了，当时正是三伏天，外面骄阳似火，等他手里提着小青菜回到家里时，头发已经湿成了一绺一绺的，T恤几乎全湿透了。
顾不上休息，爸爸就一头钻进了厨房，接着一阵“哗哗”的水声，我强打精神走了过去，站在厨房门口静静地看着爸爸干活。不一会儿他就洗好了小青菜，娴熟地拿起菜刀开始切菜了，爸爸做饭的刀功比妈妈好，只听见一阵剁刀的声音，小青菜已经切好了一大半。突然爸爸“哎哟”一声停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我赶紧走上去，只见他一脸疼痛的样子，一股鲜红的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下来休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想让我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我还指望着这菜给你恢复体力呢。” 说完找来创可贴把手指缠好，又开始不听“劝告”地忙活开了。
只见爸爸先打开灶炉的开关，等锅里的`油烧热了，才把切好的蒜蓉倒入锅中，立刻一股蒜香扑鼻而来，等把蒜茸翻了个身后，“滋啦”，小青菜开始入锅了，看着爸爸忙碌的身影，不知不觉得我的泪水滑落了下来。
爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我赶紧尝尝，我拿起筷子夹了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起来，不但清脆爽口，而且满口蒜香，真是太好吃了！
这件事情虽然过去了很久，但我还是记忆犹新，不光是这道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸对我的疼爱！
观察晚餐的一道菜作文150字【二】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
观察晚餐的一道菜作文150字【三】
今天下午，我放学回家，开门进屋正准备喊爸爸妈妈，爸爸正好穿鞋要出去。我忙问：”妈妈呢，爸爸?”妈妈有事不在家，爸爸也有事要出去，你去玩一会儿，别走远了。”
我放下书包，就跟着爸爸下楼了。爸爸和许多叔叔向东去了，我向西去找小伙伴玩。
天快要黑了，我还在外面玩。突然，我听见爸爸在叫我，我连忙跑到爸爸跟前，看到爸爸提着两个考饼和一盒牛奶。爸爸说：这是你的晚饭，你吃了再玩一会儿，爸爸办完事后来找你。爸爸说完就走了。
吃着爸爸给我准备的特殊的晚饭，望着爸爸远去的背影，我很感动：我太幸福了，爸爸一天这么多的事情，还要为我操心。我一定要努力做一个好孩子，让爸爸妈妈省心点。
观察晚餐的一道菜作文150字【四】
一天下午，爸爸说：“晚上我带你去吃饭。”我高兴的说：“好啊!好啊!”
傍晚6点钟，我和爸爸一起来到了万泉村里的一个农家乐饭店。我走进了我们的房间里看见了一个火灶和一个大炕头。我问：“爸爸可以让我来烧柴吗?”爸爸说：“当然可以了!”吃饭的时间到了，我打开大锅上的锅盖，好奇的往里看，看见了一些肉。我急切地问爸爸：“这是什么肉呢?”爸爸说：“第一个大锅里头是鹿肉，第二个锅里头是狍子肉。”开始吃了，我吃着鹿肉又吃着狍子肉心里别提有多高兴了。我狼吞虎咽地大口大口吃起来，真香啊!不一会，我吃饱了。爸爸说：“你先去玩吧。”我就开始给他们烧柴。刚开始，我不会烧，请教爸爸，爸爸说：“烧柴，一定要架空烧，这样才能烧的更好，火更旺。”我记住了爸爸的话，先拿来两个铁钩子，把炉灶挡板钩开，又拿了一些柴扔进了灶洞里，不一会柴火烧的旺起来，于是把挡板关好。当我抬起头来时，在场的人都哈哈大笑。原来我的脸就像士兵刚打完胜仗回来一样，满脸像黑炭似的。我用手背一抹也开心的'笑了。就这样，我乐此不疲地烧着柴。
这次吃饭让我很难忘。让我到了用火灶烧火吃饭人们是多么的麻烦，烟熏火燎。也让我这个小学生大开眼界。
观察晚餐的一道菜作文150字【五】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
观察晚餐的一道菜作文150字【六】
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。
青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。
怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。
观察晚餐的一道菜作文150字【七】
在又深又黑的海底，凶猛的大鲨鱼咬咬不耐烦地游来游去，不时地把自己又尖又长的牙齿咬得嘎嘎直响，把海洋中的生物都吓得东躲西藏。咬咬还粗声粗气地大吼：“嘿！我的晚餐呢？”似乎整个大海都成了咬咬的'餐厅了。
过了一会儿，一群虾子欢快地游了过来。它们游到咬咬的身旁，这时咬咬已经饿得发慌了，它眯起眼睛一看，原来是一群小虾啊，正好做我的晚餐！于是，咬咬开心地叫道。
虾群顿时慌乱起来，有的忙着向外逃，有的吓得瑟瑟发抖，有的在哇哇大哭。可其中一只机灵的小虾不慌不忙，一边弯着腰一边对咬咬说：“我们不是不想给您吃，但我们连给您塞牙缝都不够，那多不好意思啊。而且，如果被别人看到您这么伟大的大王的晚餐居然只是我们这些小虾米，那您多没面子啊。”听了它的话，咬咬点了点头，说：“对，但是，我饿了，如果我不把你们吃掉的话，我就会饿死了！”咬咬的话音未落，就听这只小虾大声喊着：“快看，大王，那儿有一个和您身份相配的大餐在那边。”咬咬回头一看，好象是有一条大鱼在那儿游着，哼！来得真好。咬咬开心地大叫着："噢，有大餐吃喽！”说完咬咬便来了个饿虎扑食，扑向它的美食。虽然，咬咬成功地咬住了目标，可是，咬咬的牙都掉了"美餐"却毫发无损。咬咬定睛一看，这原来是一块大石头，它气急败坏地大叫：“这该死的小虾，竟然敢骗我，拿命来！”可当它再去找这群小虾时，它们都早已逃之夭夭了。
