冰糖葫芦,是我最喜爱的甜食。它是一种物美价廉的小吃。
冰糖葫芦的外表非常漂亮。一个个小山楂被串在了一起,好似一个个小红灯笼;也像一群害羞的小孩子涨红了脸。他们的身上裹着一层晶莹剔透的外衣----糖霜。有时,我呆呆的看着他们竟不舍得咬上一口。
冰糖葫芦不仅外表美观,而且做法非常简单:只需准备七八个山楂,水适量、竹签、半包糖和一把小刀。先用小刀把山楂籽挖出,接着用竹签把山楂穿好。下面的步骤很重要那就是----熬糖。先把糖放入锅中,加上水适量,熬上那么一会儿,然后把山楂放进窝里,沾上糖浆,再晾上几分钟,冰糖葫芦边做好了!
冰糖葫芦的吃法也非常有趣。我总是先咬上一口糖,带糖仍在口中再咬上一小口山楂。含在嘴里,有一股酸酸的味道流淌进我的身体,我不敢一下嚼碎,只是咬上一小口慢慢品味。呵!山楂加上白糖甜里带酸,酸里带甜。一刹那,我的皮肤和每一根神经都好似融化了一般,那滋味简直使人心旷神怡!
因此,我给冰糖葫芦取了别名"乐在其中",是不是很形象?
这个月读了《做最棒的老师》一书,上面举了很多教育故事,对我的启发很大。这本书全方位地阐述了作为老师应有的教育观、学生观、班级管理、思想工作、心理教育以及课堂教学的理念与实践。把教育思想、教育机智、教育技巧与教育情感融为一体。
作为教师要注意教育的方法,当学生出现失误或对教师不尊重时,切忌简单,粗暴,冲动的“热处理”,而应控制自己的言行,用爱心去感化他们,使他们主动克服错误。这就需要向慈母一样将爱播进学生的心田。心理学还告诉我们:人际交往融洽、和谐是以真诚为前提的。“以心换心”以理解为桥梁。人与人之间便能得到思想感情的沟通。我们除了做好“严师”,“慈母”之外,还要利用课余时间和学生多接触,推心置腹的和学生交谈,成为学生的“挚友”。
总之,作为一名好教师必须以多种角色出现在学生面前。做一名好老师,就应该做一个勤于思考的思想者、勇于创新的探索者、教育教学的研究者、教育理想的追求者。作一名好老师,一定要“做有心人、做有益事、以宁静的心态脚踏实地的做事”;要有理想、有思想、有激情、很认真、多读书、会反思、有韧劲。我们应该不断实现专业自主,在实践中不断增长才干,使自己尽快成为高素质的教师,不仅是有学问的人,而且是有专业追求的人;不仅是高起点的人,而且是终身学习,不断自我更新的人,工作有情趣,生活有品味,做人上境界。
俗话说:民以食为天,中国的风味小吃可谓是数不胜数,最令我着迷的,还是北京的冰糖葫芦。
可别小瞧了串在竹签上的冰糖葫芦,它的做法可十分讲究。要先用小刀把山楂的籽挖掉,再把七八个山楂串在竹签上。下面的步骤很关键——熬糖。先把糖放在锅里,再加上适量的水,熬上一会儿,把山楂串放进锅内,沾上糖浆,再晾上几分钟,一串冰糖葫芦便大功告成了!
冰糖葫芦的造型也很独特。一支支穿满晶莹剔透的红果小棒鲜红鲜红的,上面还布满了星星点点的白芝麻,每个山楂的周围都有一层厚厚的糖,这糖给冰糖葫芦增添了几分光泽,好像
一盏盏小灯笼散发着微弱的光芒,又仿佛一群害羞的小姑娘涨红了脸,聚在一起,是一副多么和谐美好的画面。
冰糖葫芦不仅看相很美,吃它的时候也十分有趣。我总是先吃点旁边的糖,浓浓的甜味儿在嘴里四溢。再小心翼翼地咬上一口山楂,含在嘴里,有一股酸涩的味道流淌进口腔。等糖水流下肚后,把山楂咬碎,只听咯嘣一声脆,山楂全部裂开。我一点一点地细细品尝,酸中带甜,甜中带苦,在一刹那间,我的皮肤,我的每一个神经,都好像融入了,陶醉了,那滋味,简直使人心旷神怡。有时,我呆呆地拿着竹签,不忍心咬上一口……
听到这里,你一定垂涎三尺了吧,心动不如行动,如果想要品尝一下,那就吃一串解解馋吧!
作为一名刚刚毕业不到两年的英语教师,无论是教学经验还是专业水平都还有很大的提升空间。读书既能够提升个人的修养,也能促进一名英语教师各方面的发展。对于我们教师而言,想要让自我的学生变得优秀,首先就要让自我变得更优秀!但是,我感觉自我有太多不足的方面。因此,我要学的东西实在太多,而又不明白从何学起。自从加入名师工作室之后,感觉有一盏明灯指引这我并且让我在教师道路上有了前进的方向。为了让自我成为一名更合格甚至优秀的教师,我利用将近一个月的寒假时间来给自我冲电,我看了一些关于《新教育》、《新课程标准》和《给教师的推荐》等书籍,但是给我印象最深刻的是《给教师的推荐》这本书,我从中受益匪浅。
《给教师的推荐》是一本十分好的指导教育理论和实践的书籍,虽然不是什么很有名的书,但是它给了我极大的启发和深深的感触。书中给教师提出了一百条推荐,并且每一条推荐都谈到一个老师经常会遇到的问题,与实际生活中遇到的典型事例相结合,加上精辟的理论分析,我自我法子内心的觉得这是一本对于一名想要进步教师的好书。比如,苏霍姆林斯基教育教学中的实例,让我从中真的学到很多,虽未亲身经历,但却受益匪浅。在书中,苏霍姆林斯基在许多条推荐中都提到,教师要提高自我的教育素养,就务必要读书、读书、再读书。要把读书当作第一精神需要,当作饥饿者的食物。教师就应要不断培养自我读书的兴趣,要喜欢博览群书,要能在书本面前静下心来,善于对书本中的资料深入地思考。“教给学生一杯水,教师就应有一桶水。”这句话发人深省,让我从本质上领悟了一些教育技巧的奥秘。这话固然有道理,但一桶水如不添加,也有用尽的时候。比如,上课的时候,一个优秀的老师不只是有课本上的知识,肚子里还就应装有其他的知识。这样,即使不喜欢英语的学生也会因为喜欢你而喜欢上英语。确实,我们教师教给学生的那点基础知识,只是沧海一粟,教师要想提高自我的教育水平,在教学时游刃有余,这就需要持之以恒地读书,读那些教育专著,从而不断地补充自我知识的储备能量,使自我的知识海洋变得越来越宽广。
在现实生活中,我了解到许多老师经过多年的教学,认为自我对所教资料已烂熟于心,没必要再认真努力地学什么新东西。我是很不认同有这种想法的老师。首先,我觉得一名老师知识越丰富,讲起课来资料就越生动搞笑,而学生的思维也就越容易跟上老师;其次,随着信息时代的不断进步,知识是需要时时更新的,老的东西总会被淘汰的;最后但不只是只有这一点,就是教师在不断学习和亲身体验学习过程的同时才能更加理解学生的学习过程。在制定学习计划,实施教学过程中才能更容易做出与学生实际的相贴合的对策。总之,教师永远没有理由停止学习或放松学习,而学习就正是在不断的阅读中实现。
一个人只有不停地读书,才能从知识的海洋里汲取更多的营养,才能不断地充实我们的头脑,提升我们的思想,才能让我们摆脱“坐吃山空”、“无物可教”“书到用时方恨少”的尴尬境地!苏霍姆林斯基说过:“一个真正的人应当在灵魂深处有一份精神宝藏,这就是他通宵达旦地读过一二百本书。”透过《给教师的推荐》这本书,我们教师,尤其是年轻的教师更要坚持不懈地读书,读教育名家的书,吸纳各家思想之所长,为自我的教育教学工作服务,提高自我的教育教学水平而努力。
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