我的家乡靠海,毫无疑问,我的家乡海鲜最多,今天,我就让你大饱“眼”福。
海蜇是一个水上***手,是透明的,有很多丝带,像一只水母飘在水上,只要有猎物一碰到它,五分钟之内就会死亡。虽然它是个***手。可它的味道还是不错的,它凉拌起来保持着原汁原味,油炸起来油腻腻的,美味的不得了了,让你垂涎三尺了吧?
吃完了海蜇,你一定想换换口味了吧,那就吃皮皮虾吧,皮皮虾的眼睛犹如两颗绿玛瑙,绿里透黑,还有许多小脚,肚子旁有许多小刺。一直跳“肚皮舞”呢!要吃皮皮虾是要一番功夫的,先拿一根筷子插进尾巴中再轻轻一撬,壳就撬开了,最后吃那美味的肉,我总是情不自禁地大吃一顿,可以毫不夸张地说我那时已经饱的吃不下任何东西了。
花蛤味道也不错,它是属于贝壳类的,高兴时就喷喷水,你碰一下它,它就把两个小触角缩回壳里。把壳关得紧紧的。让你无机可乘。
家乡的海鲜还有黄鱼、带鱼、墨鱼、章鱼……
听了我的介绍之后,你一定大饱“眼”福了吧?
这个礼拜我要制作一道美味海鲜。
一大早我就拉着妈妈的手一起去菜场买小梅鱼。买好小梅鱼回到家,我先把小梅鱼拿出来放在水里,然后用刀剖开鱼肚子,把里面不能吃的东西都拿出来扔掉。最后把小梅鱼洗干净。
开始准备它的辅料:先拿来生姜洗好,切成碎片,再把葱切成一小段一小段。
我要开始烧了。先在锅里放一点油,油热后再放入生姜片,稍微炸一下,然后放入小梅鱼,煮一会儿放一点料酒、酱油,再继续烧小梅鱼。烧呀,烧呀,忽然我闻到一股焦味。我担心得要命,都不敢去碰锅。我马上跑去通告妈妈。妈妈说:“快放水!”我赶快放了一点水,这才没有全都烧焦。最后我又烧了几分钟,再放了一点盐和味精、葱花,最后起锅盛到了盘子上。我迫不及待地尝了一口,兴奋地叫道:“太好吃了,我烧得太好吃了!”妈妈说:“有点焦了,但第一次能烧成这样已经很好了。”
自己烧菜真有趣,通过这件事我到做事情不能慌,要头脑冷静。
来到桔钓沙,我们放好了行李,吃了顿饭,回到了酒店的房间。从阳台看出去,大海一望无际,只见一辆水上摩托飞快地靠岸边驶来,多威风啊!
傍晚六点左右,太阳要下山了。开始,夕阳是桔红色的,慢慢地,变成了金色。晚霞照在水面上,此刻的大海像笼罩着一层金色的纱幔。此刻的大海是那么的.温柔,那么的美丽动人。
踏着斜阳,我们去海边抓螃蟹了。我用火眼金睛在沙滩巡逻,看看能不能找到螃蟹。忽然,一道白色的影子从我的眼皮底下闪过,我马上跟着白色的影子跑,那是一只透明的小螃蟹,来到它跟前,我一脚把它踩在沙滩上,然后用手把小螃蟹从脚底下拿出来,飞奔着向妈妈跑去:“妈妈,妈妈,你猜猜我抓到了什么?”这时,天色慢慢地变黑了,妈妈打着手电筒,帮我把抓到的小螃蟹放在一个小瓶子里,然后我们继续向前面走去。
走着走着,我看见了一个东西在水里动,我仔细看了看,又发现了一只螃蟹,我在它的身后,它发现了我,马上在沙滩上撒腿就跑,这螃蟹笨得很,不会往深水跑,还一直往浅水跑。一阵海浪涌来,沙子被卷了起来,水又变得浑浊了,我虽然看不见螃蟹,但是我感觉得到它从我的脚边跑过。海浪退去,水不浑浊了,它竟然真的离我很近很近,我一把抓住了它。它也不甘示弱,一个钳子把我的手夹得眼泪都要出来了。我拽下螃蟹的钳子,按住它的后背,大声叫喊:“妈妈,妈妈,你快点来看看,我又抓到了一只大螃蟹。”妈妈惊讶地说:“天哪,你竟然抓到了这么大一个螃蟹?”我激动地说:“妈妈,把它放哪儿好呢,那个水瓶的口子太小了。”妈妈拿出了一个大袋子,我把螃蟹放进了袋子里。
我和妈妈继续在海边找螃蟹,突然,又发现了一个更大的白影子在飞快地往前跑,我敢断定那是一只更大的透明螃蟹。我跟着那只螃蟹跑来跑去,螃蟹躲到妈妈的脚下,妈妈把脚抬起来,螃蟹一下跑走了。我跟着它,前面有一块又高又大的石头,螃蟹躲在石头缝里,我把手伸进石头缝里去抓它,它生气的用钳子夹住了我的手,最后,我还是把它从石头缝里拽了出来,但可怜的手指都被它夹出了血。
第二天早上,我五点就起来和妈妈又一起去海边了。我先是看到一条小鱼,它游得很快,看见了我们,便快速地躲到石头下面,感觉小鱼比螃蟹聪明多了。旁边不远处,居然看到了三只小螃蟹围在一起吃一条死鱼,我心想:这不是天上掉下的馅饼吗?我悄悄地靠近它们,竟然也没有发现我,一把便抓住了它们。
这次桔钓沙之行,我们真是收获丰富!
在去香港回来途经珠海时,我们大家决定去尝一尝真正的海鲜。
我兴高采烈地来到点菜的海鲜摊边,哇!真是让我瞠目结舌,这里的鱼类贝类应有尽有,它们形态各异。有的像窝牛一样在水里慢慢地爬动,有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动,还有的像老虎身上的'细斑一样在水里大摇大摆地左右晃动,还有好多好多叫不上名字的海鲜。
最后我们还是选了纯白色的沙虫,颜色鲜艳的圆贝,鲜嫩可口的大龙虾,味道鲜美的大明虾。点餐后我们回到餐桌旁,耐心地等待着,哈哈!美餐来了,我终于可以大吃一顿了,我开始细细地品尝着这美味佳肴,讨厌的芥茉使得我的鼻子冲了好几下,眼睛直流泪,但生鱼片,龙虾肉吃到嘴里香极了。前些天的旅游团餐真的是太难了。今天我的肚子真是太有福气了,能品尝到这么好的东西,家乡的海鲜与大海边上的海鲜味道真不可比呀。吃完要走了,我依依不舍地离开了,真想再来一次呀!
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