苹果是大家比较熟悉的一种水果。它的营养丰富,含有多种对人体有好处的维生素,是人们生活中不可缺少的一种水果。
苹果的原产地是两半球的温带地区。最早期的欧洲人已经食用苹果,并对它们进行了改良和选育。现在的一些果种早见于20xx多年前,在美洲殖民之前,已知品种达到了数百个。殖民期过后苹果又随着部分移民传至北美,后来才渐渐地进入中国。
目前全世界的苹果品种不下万种,但是用于食品生产最常用的只有40~50种。如别拉、美尔巴、红玉、恩派、红富士等等。苹果可以用来做点心、炸苹果,使用起来十分美味。苹果馅烤饼还是最早的美式甜尾食,是当时风靡欧美地区的健康食品。
成熟的苹果,大部分是红色的,也有黄色的,还有粉里带红的。苹果的形状是圆形的,表面光滑,像个球。苹果有大有小,大的一个足有半斤,小的也就二两,苹果味道大都是甜的,也有略酸的。
苹果可以直接生吃,在胡萝卜、青瓜的搭配下还可以挤成果汁,拌成沙律,或是将上好的青苹果自制成好喝又开胃的果醋,都是非常不错的选择哦!由此可见,苹果不仅食用方法多,还具有较高的营养价值。据科学家测定,每一百克苹果富含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆力、提高智能等好处,是其他水果不能相比之处。
苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的, 全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌,当你从千千万万棵苹果树中选择了它时,这对它来说就是一种幸福 它能给人们带来甜美的滋味,这就是它最大的幸福,苹果,是生长在北方的一种水果。成语"硕果累累"指的就是它。当每每走过一片苹果林时,它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身,久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。还有什么比这更轻松的事情呢?下面就让我来介绍一下苹果吧! 开花的苹果树落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。叶序为单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。
苹果喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。有超过 7,500个已知品种。良种:“红星系列”,“红富士”,“乔纳森”等等。除鲜食的品种外,尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用,适宜烤焗。 苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等症。
苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素,缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少,儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。为了使儿童的`记忆力良好,应让儿童多吃苹果。
“一个小姑娘,圆圆红脸庞,秋来满枝头,老少都爱吃。”猜一水果。哈!你当然一猜就中,它就是——苹果。
苹果是一种最常见的、最大众化的水果。据说世界上把苹果、葡萄、柑橘、香蕉称为“四大水果”,你瞧,苹果竟位列其首,难怪现在市场上任何一个水果摊、任何一个季节,人们都可以看到它的身影!
苹果有许多别名,如柰子、平安果、智慧果、记忆果……它的品种数以千计,但可以根据颜色、大小、香味、光滑度、脆性、风味……特点,分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种三大类。
苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带。我国古代传说中夏禹所吃的“紫柰”,其实就是苹果。我国栽培苹果的历史已经有两千多年,有资料说,现在世界上每年生产苹果3200万吨,其中年产100万吨以上的国家有12个,我们中国以百分之四十六的比例位居第一!
苹果外皮的颜色有红有绿,里面的颜色也因品种不同而不同,有些黄中带白,有些白中带黄。苹果多水分,一口咬下去,汁水一下子涌出来,让你满嘴溢香,吃苹果时你会先感到微酸,再慢慢地体会到酸中的甜味。难怪人们常说它的味道就像人生一样,时而酸,时而甜,可到最终,等待你的一定是甘甜。
现在,科学实验证明了“每天一个苹果就会瘦”的说法。听到这儿,你一定会惊讶吧,小小的苹果,居然能使人减肥?这也太神奇了!听说中医还认为苹果具有生津止渴、清热除烦的功效呢!呵呵,苹果的用处可不只这些。在中国,苹果寓意着平安,难怪有人叫它“平安果”呢。
我一直喜欢吃苹果,但查了资料,才丰富了更多的关于苹果的知识,上面写的,就是我对苹果的最新的了解。那你呢?
细心观察会有所发现,发现给人带来惊喜,给人带来快乐。只要有一双善于观察的慧眼,就会从发中得到知识。那次,那次我发现了苹果的秘密。
记得那一天,天气非常得热,我下了学,开开心心地回到家,想起昨天妈妈在上班前给我切了一个又大又红的苹果,妈妈还说:“苹果里含有大量的维生素C和许多矿物质,对我们的身体有极大的好处,你一定要把妈妈给你切的这个苹果吃掉,这样你的身体才会更加强壮。”我于是答应了妈妈。可是我只顾着写作业了,居然把吃苹果的事情忘得一干二净,我想得快点把这个苹果吃掉,要不然,妈妈今天上班回来我就要挨批评了。我刚要将苹果放进嘴巴里时。我突然发现:昨天黄彤彤的苹果怎么变成了褐色的了。我带着这个疑问走进书房,拿出书架上的《十万个为什么》。可是我在《十万个为什么》上找了半天也没有找到,我又想这个秘密可真是鲜为人知啊,就连百科全书上面也没有这个答案,于是我又打开笔记本电脑,在百度上面查到了有关资料,原来这是因为苹果当中含有氧化酶这种成分。当氧化酶与空气中的氧气结合时,就会使切开的苹果变成褐色。
我又查到:怎样可以使切开的苹果不变成褐色的呢?有一个办法就是把它浸在盐水中,只要不让他与空气和苹果接触。他就不会变成褐色的了。
这次的发现让我懂得了:只要善于观察,肯动脑筋,就会有更多的发现。
苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的,全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌,当你从千千万万棵苹果树中选择了它时,这对它来说就是一种幸福,它能给人们带来甜美的滋味,这就是它最大的幸福。
苹果的外形是球状的,和桃差不多大小,它的'外表很独特,没熟的苹果是青色的,吃起来非常涩,熟了的苹果黄中带绿,吃起来酸酸甜甜的,而熟透了的苹果是红彤彤的吃起来非常甜,就像一个个红灯笼挂在树上,样子非常漂亮。在苹果家族里共分三大类,一是清脆可口的红富士,二是气味芬芳的红星,三就是汁多肉甜的金帅。
你用刀子把熟透的苹果皮削干净,就可以看见那黄嫩嫩的果肉了,闻一闻还可以闻到一股芳香扑鼻而来,真让人垂涎三尺。你若切一块尝一尝,还未送到嘴边口水就以不听话的往外流。轻咬一口,顿时果汁溢满了嘴,甜滋滋的。如果你吃了太多的半熟的苹果,你的牙齿就要遭殃了,因为半熟的苹果中有一种酸性物质,虽然这些物质在苹果中占了非常少的一部分,但吃多了你就连豆腐都咬不动了。苹果虽然不能吃太多,但每天早上起来之后吃一个也会对你的身体有好处。
苹果可不是一个华而不实的水果。它身体里蕴含大量的维C,是为我们人类提供维C的重要水果之一。苹果还可以帮助消化,减肥,增强小朋友的抵抗力,所以人们都说:“一天一个苹果,医生远离我。”所以人们要多吃些苹果。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.