荔枝是广东、广西等地的特产。如果你问我最喜欢什么水果,我会说:“当然是我家乡广东增城盛产的荔枝。”
我家乡的.荔枝呈鲜红色或黄绿色,但其他地方的荔枝有的是绿色、有的是黄绿色,还有的是紫色,让人眼花缭乱。荔枝的颜色十分好看,这是我喜欢荔枝的原因之一。
荔枝上头扁宽,下头尖小,像心形,也有像球形的。它还披着一身带刺的“战甲”,就像一只卷起来的剌猬一样。
如果你把荔枝樨在手里,它的刺会把你刺得嗷嗷叫,手感就像在捏一只海胆一般。要是把荔枝靠近鼻子嗅一嗅,闻一闻,一股淡淡的清香萦绕着你,像一把勾子伸进鼻孔把你的馋虫都勾出来,让人垂涎三尺。
你用手轻轻地把荔枝的“战甲”剥开,会看见一颗珍珠般涧向的果肉,一咬下去,果汁一个劲地往外射,酸甜可口、细腻爽口,简直是佳果圣品,天堂的美食,让人回味无穷、赞不绝口,吃了一个还想再吃一个。
荔枝皮可药用,果肉有丰富的维生素和蛋白质,可增强肌体抵抗力。但是吃多了,就会对身体有危害,我的外婆告诉我:“一个荔枝三把火,吃多了就会上火。”不仅如此,还会得医学上的“荔枝病”。荔枝虽然称不上果中之王,但它味美、清香,令人喜爱。
我爱家乡,更爱家乡的荔枝。
在每一个城市都有当地的特色小吃,我们的家乡莆田也不例外。北京烤鸭,天津狗不理包子,重庆火锅,厦门水煮活鱼,四川酸辣粉……这些光听名字就让人口水直流的世界闻名的小吃固然好吃,但是我只对我们的家乡小吃——荔枝肉情有独钟。
只要你走在莆田的任何一条大街上,走进任何一家饭店,报上“荔枝肉”这三个字,保证你能大饱口福。
周末,妈妈带我们去吃荔枝肉。坐在饭店的椅子上,老板的热情使我们的心情更加的好。点完餐后,老板就吩咐厨师开始煮了。我跟老板提出要到厨房去大开眼界一番,老板爽快的答应了。
走到厨房,远远的就算看到了。厨师第一步先将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;第二步锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片,用勺扒散,待肉剞花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油。最后锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入卤汁烧沸,随即倒入荔枝肉翻炒几下乘到碟子里就大功告成了。
虽然我站的很远,但是一下子就闻到了那种香味,有一种大大的醋味,让人直流口水。金黄金黄的颜色也给荔枝肉加了很多分,我用筷子加起来一块,拿到嘴里,有些烫嘴,但是很好吃,先是觉得有点酸,后来渐渐的,就觉得甜了。
这就是我们莆田许多的小吃中的一个十分有名的——荔枝肉。
我的家乡在广州南沙,那里一年四季都有美味的新鲜水果,其中我最喜欢吃的是荔枝。
每年夏天家乡的荔枝就成熟了,漫山遍野的荔枝树上挂满了小灯笼。远看就像一片绿草地上开满红红的小花,那景色可美了!
有一次,我们去婶婶的娘家荔枝园摘荔枝。那里的荔枝个儿大,皮红艳艳的,肉爽汁多,仁儿小个。没摘之前,我说要吃50个,妹妹说要吃100个,弟弟却吃要吃一万个,我们听了都笑了,一万个他的肚子能装得下吗?
开始摘荔枝了,爸爸和叔叔爬上树去摘,我们在树下接,然后放到篮子里。还没摘满一篮,我们就等不及了,马上坐下来敞开肚皮吃。我先拔下荔枝的果蒂,再慢慢地剥下它那层红红的皮,剥完后就露出又白又嫩的.果肉,轻轻咬一口,满口甜甜的果汁,很爽口。我吃了一个又想吃一个,很快地上都是我们丢的荔枝皮和仁。不知吃了多少了,肚子撑得饱饱的,我们看了看自己的肚子都禁不住笑了,弟弟的肚子像装了一个大西瓜,我的肚子圆圆的也像装了一个小皮球!
家乡的荔枝真好吃呀!如果你们去我家乡旅游,我一定请你们尝尝家乡的荔枝。
“清明时节雨水多,路上行人欲断魂。”不知道什么时候,清明节离我们越来越近了。清明节也是俗称的徒步节。清明节的那一天,人们必须带着饮料、水果和纸币去墓地悼念死去的亲人。也可以出去郊游。并举办一系列体育活动。
我的家乡是黔江。清明节那天,街上人不多。在一些地方,白色和其他颜色的花环被放在门前以纪念死者。在一些大树下,也可以看到被推迟的熏香。
清明节,我早早起床,跟着父母去了墓地。怀着一颗对外公充满向往的心,我走到存放外公灵柩的柜子前,慢慢打开柜子,一张黑白照片印进了我的眼睛。照片里的爷爷安详地笑着,好像什么都没发生。他似乎还存在于这个世界上。我的心突然绷紧了。沉默了片刻。
我轻声对爷爷的照片说:“爷爷,请保佑我们家的健康和安全,但也保佑我考上名牌大学。”说完,我跪下来,在爷爷的照片上敲了三个响头。我爸妈跟我爷爷打招呼后,就来到了我烧纸币的地方。我拿起一大把纸币,默默地扔进火里。漫天飞舞的纸屑,落在我的头上和衣服上。滚滚而来的热浪让我难以忍受,但我只是坚持把纸钱烧了,这样我爷爷就不用担心地下的钱了。
烧完纸钱,爸爸妈妈拿出鞭炮开始燃放。伴随着鞭炮声,我和妈妈走出墓地,看到几个人在亲人的坟前走向坟墓。
这是我的家乡清明节,通过扫墓、烧钱等活动表达了对亲人和祖先的深深怀念。
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