信阳位于我国南北地理分界线上,优越的自然条件适宜于多种农作物和动物的繁育。应此信阳板栗的历史最为悠久。
板栗是一种高大的乔木果树,喜爱阳光,是扩展树冠和培育骨干枝的主要枝类。板栗刚刚生长出来时像一个小刺猬,其实那是板栗的“外衣”。秋天,当栗子熟了时,农民伯伯就用剪刀剪掉"刺猬",用比较大的夹子把"外衣"夹开,就露出了一个个褐色的小栗子。如果吃还未炒熟的栗子,那么栗子肉就甜甜的;如果吃煮熟的或炒熟的,那么栗子肉就很面,不像生板栗那么脆。吃起来有一种豆沙的感觉。
板栗不仅可以煮着吃,还可以做成糖炒板栗、板栗炒鸡、栗子饼、栗子粥......不过我最爱吃的就是栗子粥了。栗子粥很好吃也很好做。只要把栗子煮5分钟,去皮,再把红枣洗干净,放在水里浸泡10分钟。还不要忘了把米淘洗干净。接着在锅中放水,注意水不要放太多然后放下大米、红枣、板栗,最后盖上锅盖,按下煮粥键过30分钟就好了。看,栗子粥的做法是不是很简单呢?
板栗生食、炒食皆宜。板栗在国内外拥有“健康食品”的美誉,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。我为我们信阳有这样的美食而感到自豪!
九月中旬的一个周末,我提着布袋独自一人去高山上的某处摘栗子。我所说的某处,就是外婆家,那个为我摘栗子的人的家,小时候的我把那里当成比任何地方都温暖的家,甚至于我真正的家,可现在那里已经离我越来越远了,没有了外婆慈祥的笑容,再大的家也感受不到一丝温暖。
到了栗子树下,我拿来了一根长长的'竹竿,敲打着树上的栗子,青色的栗苞,棕色的栗苞都被我打了下来。我小心翼翼的把带刺的栗苞掰开,一不小心,我的手指被栗苞刺了一条小口,我吹了吹手指,鼻子不禁一酸。以前,每当我受伤时,外婆总会来给我吹一吹伤口,可是现在,外婆,您又在哪里呢?我想:您还会在另一个世界为我的不小心而流泪伤心吧!我把去掉栗苞的栗子装进了布袋,来到了外婆坟前。接着,我把栗子分成了两份,一份埋在了外婆的坟前,另一份准备带回家里。外婆有点孩子气,吃栗子时,总要和我对半分着吃。这时,我就会嘟哝着嘴埋怨外婆小气。外婆便傻傻地笑着说:“你哥今天教了我一个新成语,好像是叫心心相印吧!这栗子就象征了心,你一半,我一半,咱们祖孙俩的心就连在一块了。你说,这不是很好吗?”说完,我便向外婆竖起了大拇指,假装夸外婆翻译得好,外婆自然知道我这是在笑话她,也不生气,反倒和我哈哈大笑了起来。
离开高山回到家后,我已经疲惫不堪了,很难想象年迈的外婆是靠什么来排解这种辛劳的。上初中后的我,已没有时间再去高山上和外婆一起吃栗子了。可每到九月栗子熟时,外婆就会给我打来电话说:“乖孙,今年是不是没时间来外婆家呀?”我一边看着课外书一边应了一声,外婆也没再多说。我仿佛感受到了外婆那无比失望的心情。可怜我没想到的是,腿脚本来就不方便的外婆竟然下山来看我了,我急忙跑出家门去迎接,只见外婆手里提着一大袋栗子,脸上还挂着豆大的汗珠,可嘴上却笑呵呵的,她边牵我回家边对我说:“知道你想吃栗子,我就下山来了……”我的泪水从脸颊上流了下来。后来外婆说了些什么,我也不记得了。
放在火里烧着的栗子已经糊了,我的泪水或许可以使这燃烧的火变小甚至熄灭,可却扑不灭记忆中外婆给我留下的那一团不褪的火。人虽故,可记忆却抹灭不了,外婆对我的爱已在我的心里根深蒂固。
有一天,天气晴朗,阳光明媚,万里无云,太阳公公露出了甜蜜蜜的笑容。
松鼠妈妈对小松鼠们说:“你们已经长大了,你们现在可以自己觅食找栗子了吗?”
小松鼠们跳起来:“当然可以了,我们今天就自己找栗子吃。”
松鼠妈妈说:“好的,我们亲爱的孩子们,现在马上就要吃早饭了,你们快去找栗子吧!”
小松鼠们欢快地说:“好的妈妈,我们今天就让你吃上美味可口的,我们亲手摘的'栗子!”
松鼠妈妈对小松鼠嘱咐道:“路上要小心,安全第一。”
小松鼠们兴奋的说:“放心吧妈妈,我们出发摘栗子喽!”
四个小松鼠兴高采烈的上路了,它们一路上边唱边跳。
“啦啦啦,我是卖报……”这当然是小松鼠们欢乐的歌唱了。
聪聪和小聪最先看到了栗子树,于是,它俩带着大家急驶而过到了栗子树旁,这时,小松突然对大家说:“我们的爪子很小,一次抓不了太多栗子,怎么办?”
大家一听小松的话,立马冥思苦想,讨论这个问题。
这时,聪聪灵机一动,他对大家说:“大家不用担心,我想到了办法,我刚刚看到了一个小车,和一个捞鱼网,我推着小车,小聪拿着网,小明和小松爬上树,摘栗子,小明和小松摘完栗子就往小聪的渔网里扔,渔网满了再往我这个小车里放。你们赞同我的办法吗?”大家点点头。
于是,大家按照聪聪的办法,摘了很多的栗子。
这个故事告诉我们:遇到困难或危险时,一定要动脑筋想办法。
这个故事告诉我们一个道理:不懂就要勤学勤问,否则就会吃大亏的。比如:在学习中,有的'题目不会,就要请教家长或老师,而不要不会,瞒着家长,装很会做这道题,时就得扣分了。在生活中,有一次我用凉水泡方便面,等了很长时间,也泡不开。后来问妈妈才知道,泡方便面是要用开水的。
我们开始采枇杷了。西西赶忙跑向那棵比较矮的树,不管三七二十一,就采下了一串递给了我,我们吃了起来。轻轻地剥开了那又黄又薄的.“外衣”,里面的果肉晶莹剔透,一口咬下去,汁水便溢满了嘴。黄黄的枇杷甜津津的,半黄半青的枇杷酸溜溜的。我和西西约定一定要找金黄色的摘。我观察了一下树的周围,在树的低处枇杷很少,只能采一点点。我灵机一动想出了一个好主意:我喊来了西西,抱住西西的大腿,托住他让他采。第一次由于托住的时间太短,西西还没够到枇杷,我就松手了。第二次我咬紧牙关,拼尽全力,往上一托。我们成功了!这样多次下来,我累得满头大汗,但采到了一大堆大枇杷,我们开心极了!
这次采枇杷让我懂得了一个道理:一个人的力量是不够的,要齐心协力才能成功。
栗子是一种干果,长在高大的树上。栗子还没有完全成熟的时候,是躲在栗子果球里面的,栗子球像一只只小刺猬,挂在树上。
今年,我们在一个天高云淡、凉风习习的日子,去采栗子和捡栗子。
在栗子果园里,外公眼明手快,转眼就给我采了两个栗子球。一个是绿色的,一个是绿色中还泛着红;一公分多长的尖尖的刺,和刺猬身上的刺真是如出一辙。外婆把栗子果球扔在地上,用鞋底踩住来回滚压,哈哈哈,果球张开了嘴,里面躺着胖胖的栗子,是浅栗色的呢。外公说,完全熟透的栗子是深栗色的,那个树上的果球会自己裂开,栗子就自己掉出来,落在地上。
吃过午饭后,起风了,吹得高大的栗子树的枝条摇摆不停。外公带我来的树下,不时地听到四周有“噗、噗”的声响;外公说,那就是栗子掉在地上的声响,果然,在草丛中、石头边,我们先后捡到了满满两裤兜的栗子。
嫩的栗子,吃起来比较甜,有些与莲蓬相似的味道;老的栗子,只有一丝丝很淡的甜味,像生吃红薯的味道。当然,中午时栗子烧肉的滋味是最香的,粉粉的,外公说这可是时鲜菜肴哪。
回家的路上,我的肚子胀鼓鼓的,仿佛在说“主人啊,我饱了,可不能再吃栗子啦,否则要撑破喽。”
今年秋天的栗子,吃得真过瘾。
一天,栗子树看见,走来了一个人。他望望无花果,就开始爬树。这个人相当灵巧,他采树枝上的果子,一个接一个,用牙齿一咬,非常方便地就把果子放进嘴里。
这时,栗子树摇动着枝叶低声地说:
噢,我可怜的无花果!大自然妈妈真应该把你造得比我还高大。你没有注意到大自然妈妈怎样造我吗?
不知所措的'无花果一声不响。
你瞧,大自然对我甜蜜的孩子保护得多好。栗子树接着说,首先,给他们穿上非常有用的衣裳,当然,这是保护服。再在它的上面加上一件结实的木质外套。
噢,是吗?无花果只说出这样一句话。
你什么也不知道,无花果,你应该明白,做了这些我仍然不满意,给我的孩子们还要造一层外皮,在外皮上面还要放上尖尖的刺,这样就可以很好地保护自己,不被人的手摘了。
听到这些话,一个胖胖的无花果哈哈大笑。笑过之后它才说:
你给我的印象是,你并不了解人。他有的是智慧和技巧采走你的果实。
多嘴多舌的家伙,你讲什么?
我讲的是事实。人要摘你的果,就带着长杆子、棍子和石头来,敲打你的树枝,把全部果子一个一个地打下来。当你的孩子掉在石头地上,人就踩他 们,或者压他们,把他们从刺谓一样的硬壳里弄出来。你那些可怜的孩子们不是被弄破就是被压扁喽!与此相反,你已经看见了人是怎样对待我的!是那么轻手轻 脚,不打我,也不使用石头,尽可能地轻,而且只用手指。
否认不走运是柱然;但,每个人都想逃避不幸的命运,尽力不宣扬最大的不幸。
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