我们先拿了一个烧烤架架好,然后抱来一些柴禾和干草,厨师先把干草点燃,当火引子引燃柴禾。当火燃得旺旺时,先把烧烤架上的铁锈烧一烧,再刷上一层油,准备工作就做好了。
这时,一个胖胖的蒙古族厨师,紧紧地提着羊腿快步走到烧烤架旁,小心翼翼地把羊放在烧烤架上,等火把羊的一面烤得微黄酥脆的时候,只见厨师戴着手套拿着帕子把羊翻了个身。过了一会儿,等另一面烤得酥酥的时候,厨师拿着一把蒙古刀在羊肉上,横竖划了几下,我想:终于可以吃羊肉了。我们迫不及待地跑到餐桌旁等着,可羊肉迟迟没有上桌,我们都有点疑惑:厨师的葫芦里到底卖的是啥药呢?原来厨师是为了让火均匀地烤羊肉的各个部位。好不容易等羊烤到七八分熟,厨师又刷上一层金黄的芝麻油和撒上好闻的香料,芝麻油和着羊油滴在柴禾上发出“滋滋”“滋滋”的.声音,顿时香气扑鼻而来,让人垂涎三尺。过了一会羊肉好像熟了一样,我们兴奋得大叫。可厨师耐心地回答说还要烤一会才好,我们小孩像泄了气的皮球,只好眼巴巴的流着口水继续等待。烤全羊马上就要熟了,厨师赶快又抹了一层孜然粉,等孜然的香味渗透到羊肉里,就大功告成了。
终于,我们等待的烤全羊上桌了,两面金黄,外焦里嫩,皮脆脆的。我们小孩子兴奋地第一个跑到餐桌旁,我伸手接住了第一块香喷喷的羊肉,我用舌头舔了舔上面的芝麻油和孜然粉,“嗯,真美味!”我都有点舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃着,我也开怀大吃起来。
这次蒙古烤全羊给我留下了深刻的印象,回到家经常做梦都梦见喷香的烤全羊。
听说星期五我们要去秋游了,学校组织四年级学生去“阿里巴巴”烧烤。同学们听到这个好消息后都乐坏了,整个教室沸腾起来……
我们自由组合成小组,我和楼嘉雯等五人组成一组,我们分工带东西,我负责带“刀切镘头”和零食,王思涵负责带刷子和甜面酱……整个活动计划周密,准备充分,我们严阵以待,期盼着这一天的到来……
整队出发了,我们身负背包,经过一段山路的艰难跋涉,终于到了目的地——“阿里巴巴农庄。”
来到烧烤区,那里有很多砖砌的烤台,里面已经生好了火红的碳火,我们几个小伙伴像小鸟一样扑向烤台,迫不及待地拿出食品烤起来。我先拿出一串羊肉串烤,均匀地涂上一层油再烤,一边烤一边不停地翻面,不一会儿就好了,香味四溢,让人口水直流三千尺,吃完舔舔嘴,继续烤。我们拿出馒头、鸡翅,把它们串在竹签上,烤呀烤,忽然,有人闻到了一股焦味,原来馒头烤焦了,大家看着烧黑了的馒头,都笑了……
烧烤真快乐呀,我忘不了今天的烧烤!
那是我过7岁生日的时候,由于我贪玩,所以妈妈送给我一个红气球,那个红气球很漂亮,而且球身上还有一朵大花呢。那是生日过后的第三天,我拿着它出去玩,小朋友们看到气球都很羡慕我,我更得意了,下午我吃完晚饭,象往常一样,拿着气球出去玩,我边走边玩,只要把它往上一托,它就飘起来了,一会儿又落下来了,这时我往上一托,它飘了上去,一阵风吹过来,气球落了下来,一点也不偏,正好落在了一个小水沟里,我急忙把它拿起来,湿了。我想,为什么这么倒霉,想着便往家走。到了家,爸爸妈妈没在家,我便去看电视,一会儿我想起了上次冬天,我把手帕弄湿了,妈妈便把它在炉子上烤,对了,就烤烤气球吧,可这大夏天,我上哪整火去呀?想了一会儿,我便找了几张纸,在外面点起火来,着了,我便把气球拿到那里,刚放上去,只听“啪“的一声,我后退了好几步,等我回过神来,再找气球,没了。我找了好半天才在花丛中找到气球的碎片,我真是哭笑不得呀!
通过这件事,我明白了一些道理,因为气体遇热膨胀,所以气球破了。这件事我一想起来就想笑,我忘不了这件事。
在一个秋风四溢的一天,我们学校组织了一年一度的秋游。我们五、六年级是去奉化西坞豪园生态度假村。
所谓豪园真的是好远。大约过了半小时,我们的车终于到了豪园。一下车,展现在我眼前的是一排排绿树,围着一个水池,好像是水池的守护神!
那边最好玩的当然是烧烤了。我们小组烧的都是肉制品。开始烧了,罗泽平烧的最爽了,因为他那边火最大。只见他的虾熟了,我急忙把虾抢过来往自己嘴里送。咬一口,虾的味儿顿时进入我的鼻孔。那味道,只能用三个字来形容——那就是“呗儿棒”。当然热狗的香味也不会差到哪儿去。
我烧的东西都是焦的,但是我觉得焦的肯定比没焦的味道差。尤其是菜,我们小组仅有的两株菜被我一个劲的烧,有一株菜连棍子都被我烧断了。我吃了一株菜,直接吐出来了。
我吃饱喝足后,在那里玩走迷宫,过独木桥、走山坡、过单柱……其中过单柱是我最擅长的。
中午过后,我们依依不舍的离开了西坞豪园。在那里,烧烤的是一串串奇香的肉,留下的是一串串甜蜜而又美好的回忆。
“这个星期五,我们要去金花茶公园秋游。”“耶!”还没等老师说完话,我们就立刻欢呼了起来。此时,我们的脑海中只有一个念头,那就是:要去秋游了!
秋游前一个晚上,我兴奋得连觉都睡不着。我趴在床上想:“明天我们要在公园一处风景优美的地方烧烤,四周都是绿树环绕。我们还要烤许多美食……”
不知不觉已经到了第二天。当我们带着愉悦的心情来到了金花茶公园的烧烤场时,眼前的景象打破了我的幻想:这里是一片水泥地,几个棚子和水泥墙孤零零地立在旁边,焦黑的地板像是被烤焦了的意大利香肠……这时,我已经听见有不少人在抱怨了。
可是当我们一活动起来,就立刻忘掉了刚才的不快。又是串食物,又是生火,忙得不可开交。开始烤肉了,我熟练地在肉串的两边刷上油,然后放在烤网上烤,橙色的火焰立刻就窜了上来。接着,我又依次在肉串上刷上盐、烧烤汁、辣椒粉,不一会儿,浓郁的鲜香味就扑鼻而来。烤熟后,我咬了一口肉串,哇!孜然粉独特的味道和牛肉的鲜味混合在了一起,真是妙不可言!真好吃!此时,我已经是满头大汗了。
时间过得可真快,带来的食物还没吃完,这次的秋游就已经结束了。可是,我却充分到了烧烤既能吃,又能动手的乐趣。
“耶!终于可以去秋游烧烤喽!”四、五年级发出了响彻云霄的“尖叫”!因为我们要去尖峰山烧烤啦!
我们经过“长途跋涉”,终于来到了目的地——尖峰山。我们一到尖峰山就像小老鼠一样满山地乱跑!(在寻找烧烤的地盘
我们组找了个“风景优美“的地方坐了下来。我拿出一个馒头(准备烧烤,用叉子插上,然后涂上油,再放到烤炉上。我心想:香喷喷的馒头呀,待会儿就有了!想着想着,我才想到了馒头,我赶紧翻了一下馒头的“身子”。啊!全烤焦了!馒头的一面有着一层层黑黑的“乌炭”!
这时,张老师走了过来,后面跟着一个韦思淳。我心想:咦!张老师来干嘛?只见张老师拿出一只完完全全烤焦的鸡翅(已不成“翅”形了,说道:“看,这就是韦思淳烤的鸡翅,是不是很好呀?”
“哈哈哈哈哈哈哈!”我们组和梁老师发出一阵爆笑,“这也翅?!”
忽然,我发现烤炉上有根年糕,我就动手翻了翻。哇!我惊呆了:这年糕半根已成灰炭,还有一阵阵白色烟雾冒着!我想:竟然烤年糕能烤到这种“境界”,真是“得道高僧”呀!
秋游虽然这么快就结束了,但在这次秋游中所发生的一切快乐的事,都让我们铭记在心!
今天,我们到大帽山一位叔叔家屋后的空地上烤地瓜。
我们先用锄头在空地上挖一个坑,再用土块围着坑边堆砌起一座小房子。堆房子可不是件简单的活,土块是不规则的,要堆起来不容易。堆了好久,这房子是越堆越高,可是收不拢,没办法,只好把上面的土块撤下来,再重新堆。妈妈说,当土块堆到一半高度的时候,土块就要慢慢向内倾向斜,这样才不会直直地往上堆。听了妈妈的话,我们轻轻地把土块靠里放,可不一会儿,房子塌了,原来是我们太急于求成了,收得太快。唉,只得再重来了。这回我们吸取了前面几次的教训,小心翼翼地把一块块土块堆积起来,快到顶的时候,我们都禀住呼吸,轻轻地放着每一块土,生怕自己的一个不小心,又要前功尽弃了。终于,大家都舒了一口气,房子堆好了,大功告成。
接下来,我们把点燃的柴火放进小土房里不停地烧,等土块被烧得红红的,滚烫滚烫的,再把地瓜放进小土房里,然后把小房子推倒,用锄头、砖块敲碎土块,最后在外面盖上一层厚厚的土。
一个小时后,我们用小铁锹把土挖开,慢慢地,一个个地瓜都冒了出来。一股香味扑鼻而来,把地瓜皮剥开,里面是金黄色的,吃起来又香又甜,味道棒极了!我想,以后如果还要烤地瓜,我一定还要参加。
奶奶在厨房里忙得不亦乐乎。“悠,你去给奶奶帮帮忙吧。”爸爸说道,“顺便再烤两个番薯吃吃。”一听到烤番薯我就来劲儿了:“好哇好哇!”
我挑了两个番薯,来到厨房,便被笼罩在烟雾之中。奶奶帮我把番薯搁在灶膛里,让我帮她看着,别让火熄灭,随后便熬虾油去了。
火在灶膛中翻滚跳跃,仿佛那一个个都是舞蹈家,火舌贪婪地舔着番薯的外皮,将外皮染成了咖啡色。它们是不是也想尝尝烤番薯的滋味呢?渐渐地,火势蔓延到每一根大大小小的木柴上。再过一会儿,又愈加嚣张了,竟敢壮着胆子把脑袋探出炉口,直烧得我冒出汗珠来。所幸柴很快就烧光了,要不然,我非得出一身汗不可。奶奶熬好了虾油,我也换了一个炉子烧火。而番薯呢,就继续在炭火里煨着。
过了一会,奶奶对我说:“囡囡,木头不要再烧进去了啊!”“哦。”我应道。这下好了,我可以偷偷玩一会。我挑了一根小木条,伸进火去,待到然着了,再取出来。看它顶上的火星忽明忽暗闪着光。还顺手用枝条去拨一拨炭火中的番薯。番薯冒着热气,已可以闻到隐隐的香味。番薯皮已被烤得发黑,我用枝条一敲,番薯有点变软了。“什么时候才可以吃啊?”
“囡囡,我要熬油渣了,火可以生起来了。”我猛地抬起头,“坏了,火已经灭了。”只剩下一灶膛的黑炭,闪着星星的火光。这可怎么办?我划着一根火柴,扔进灶膛,可还没等我抽出一根柴火,火就已经不争气地灭了。“奶奶,火灭了。”
“火灭了?哎呦!”奶奶用钳子夹了两簇细草杆子,放进灶膛中,火苗竟然又燃起来了。奶奶眼疾手快地又放进去一把柴火。火舌又奔出了灶膛,舔着发黑的炉子,钻进了我的心窝,温暖了我的.全身。耳畔又传来鞭炮声声,烤番薯的香气一阵阵地往我鼻子里钻……我口水都要流下来了!
不觉,奶奶油渣熬好了,番薯也熟了。“好香啊!”妈妈在楼上喊着。我端着俩番薯上楼。妈妈一看我就笑了,爸爸也笑了,原来番薯烤焦了,黑乎乎的番薯皮变成硬邦邦的焦炭了,而我的脸上也熏得黑黑的,成了传说中的包龙图。当我艰难地剥开番薯,嗬,冒着热气的番薯肉金黄中透着些许橘红色。这可真是外焦里嫩啊!我和妈妈一人咬了一口。“嗯,真好吃!比买来的还要好吃。”
天色渐渐入暮,远处飞起两朵烟花,与近旁红彤彤的灯笼相互映衬。新年更近了!
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