第一步是选菜,我挑了自己喜欢吃的.番茄、彩椒、胡萝卜,爸爸又添加了菜心、雪菜和青菜。
第二步就是切菜了。爸爸貌似怀疑地问:“你会吗?”“当然了”我很确定地回答道。爸爸一边递给我一把小刀,一边说:“小心哦,可别切到手了!”我接过小刀,立刻拿起一根胡萝卜,小心翼翼地切起来。没过多久,一个个小胡萝卜丁就堆在我面前啦。
“快,开火,放油!”爸爸一声令下,我马上把火的开关打开啦,爸爸也顺手把食用油倒了下去,锅里一片“滋滋”’的煮油声。“等会儿,油烧开了,你就把菜放下去吧!”“哦”’我认真回答,像一名执行任务的士兵。
两分钟后,油开始冒烟了,爸爸大声喊道:“放菜”,我立即抓起一些彩椒、胡萝卜正要往锅里放时,突然想起阿姨放菜时,油有时会爆起来,烫到手,我便担心起来,不安地问爸爸:“万一我烫到手了怎么办?”爸爸微笑着回答说:“可你总是要学会放菜的吧,试试看”,我犹豫了一会儿,壮着胆子,抓起了一些菜,小心地轻轻地往锅里放,只听“滋滋”、“啪啪”,锅里一下子热闹开了,油啊,烟啊,都窜了出来,“把菜全部倒进去”,爸爸盖住锅盖,不时掀开用锅铲翻一翻,还叫我帮忙加水,加盐。
没过多久,一锅香喷喷、热腾腾、五颜六色的蔬菜炒年糕煮好了,我急忙尝了一口,啊,真好吃!
这次经历让我懂得了要想掌握新本领,就要勇于尝试,不然永远就学不会。
你好啊!
好久不见,我是你的小主人,没忘记我吧!前几日我出去溜达了一圈,没在家及时给你浇水,你还好吧?
小菜菜(请允许我这样称呼可爱的你),你今天看起来挺精神的呀!是不是很开心?因为我回来了吧,嘻嘻,我回来你就有好吃的啰!这几天有冷空气,没冻坏了吧?抱歉啊,我走的时候没把你抱进屋子里,下次我一定会注意的。瞧瞧你,这些天又冷又饿就没长大多少,好在也没瘦,也没生病。现在我回来了,我一定会好好照顾你,把你养得又肥又嫩又精神!
小菜菜(我以后都如此称呼你可好),不是我夸你,抬举你,你真是越来越漂亮,越来越可爱了!看你绿油油的小叶子,我真想伸手去捏一捏,毛茸茸的`甚是惹人喜爱,还有那胖乎乎的身子,轻轻扰扰你便痒得直扭动,怕什么呀?
小菜菜,我真的是喜欢上你啦,喜欢看你喝饱了水满足的样子,常常在太阳底下伸懒腰,总喜欢从土里探出头来好奇地张望,萌化了我的心呀!
小菜菜,你一定要快快长大哦!一定要坚强哦!成长的路上总有绊脚石,我们一起走过去,好吗?
迷糊中,好像看到你向我招手、点头,亦或是微笑,——小菜菜,一定是你听到了我的心声,对吗?小菜菜,我们一起加油吧,常来做客我的文章,可好?
想要写写你的小主人
20XX年2月3日
从前,有一棵小青菜,它不愿意和长得丑的人交朋友。
一天,路上走来了一头大象,大象说:"小青菜,让我和你交朋友吧!我可以给你天天浇水,让你长得越来越好。”小青菜听了,连连摇头说:“不行,不行,你的力气这么大,浇水会把我淹死的,再说,你的鼻子有那么长,那么难看。”大象把脚一蹬,生气的走了。一会儿,一条蚯蚓爬过来,对小青菜说:“小青菜,我和你交朋友吧!我能给你天天松土,让你住的更舒服。“小青菜把嘴一翘,说:”你长得又黑又丑,我可不喜欢和你交朋友。小蚯蚓生气了,嘟嘟囔囔的走了。有一只螳螂看见了说:“小青菜,让我和你交朋友吧!我可以帮你捉害虫的。:”小青菜还是摇摇头 :“不行,不行,你的那两个大钳子会弄伤我的,我不跟你交朋友。:”螳螂叹了口气,也走了,后来,一只花蝴蝶飞来了说:"小青菜,小青菜,我和你做朋友吧!小青菜看看花蝴蝶高兴地说:“好的',你长得这么漂亮,我非常愿意交你这个朋友。”花蝴蝶在小青菜的身上放了几个小黑点,就飞走了。每过几天,小黑点里爬出几条虫子,小虫子开始吃起叶子来。
小青菜叫起来:“你们是谁呀,干嘛咬我?虫子哈哈笑了说:“我们是蝴蝶的孩子呀,我们吃光你的叶子,我们就会长大变成蝴蝶。”这时候,小青菜急了,连忙说:“不行啊,这样我会死的。”可是那些小虫子才不管呢。小青菜大哭起来:“救命啊,救命啊,”这时候,大象,蚯蚓,螳螂,都赶来了,不一会儿,就把它们都消灭了。小青菜惭愧的低下头说:“谢谢你们,你们才是我的好朋友。”
这个童话告诉了我们,看一个人,光看外表是不够的,要看心灵美才是真正的美。
我先拿出一袋早已切好的年糕,从里面拿出两大捧白色年糕片,放进一个菜盆里,往盆里倒一些水,再像洗大米一样洗年糕。没炒过的年糕又干又硬,我咬了咬,牙齿好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆里。我又去洗干净大白菜,一段段切匀称,放在盘里。
我正准备要把年糕放到锅里时,妈妈却说道:“先把煤气灶打开,等锅子微热时,舀一瓢调和油倒进锅里,油冒烟时,再放菜,等菜出了一点点水的时候才能把年糕放下去,放年糕前,要把年糕用小塑料篮把年糕从水里捞起来,这么做是为了防止太多的' 水流进锅里去。”妈妈生怕我不会,就一口气说了很多。我哪管那么多,赶快动手吧。
锅子里的油已冒烟了,我赶紧倒进切好的大白菜,翻了几下,就把年糕全放下去,我用锅铲把年糕翻来翻去,还倒了一点酱油在上面,继续翻。刚开始翻的时候还不行,手里的锅铲不那么听我使唤,但是翻了几次,我感觉就越翻越熟练了。妈妈说要加盐了,可我并不知道要加多少才好。妈妈又说只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺盐,继续翻炒……过了一会儿,锅里的年糕就越来越软,越来越越香了。我再往年糕上撒了一点点味精,还撒上一些早已切好的青葱,就赶快把年糕装进了盘。
两盘香喷喷的炒年糕端上桌了。我吃了一片,除了有一点咸外,其它都还好。妈妈也一个劲儿地夸赞我炒得不错。吃着自己亲自炒的年糕,我心里觉得美滋滋的。
今年打年糕的时间在腊月二十五。早在前一天傍晚,爷爷就淘好了糯米,不用沥干连夜去碾成粉,总共有三十多斤呢!
腊月二十五那天一大清早,打年糕的人们就从四面八方赶过来。不一会儿,水就烧开了,而另一边,筛粉的'婶婶早已利索地在装满粉的大木盆里挖了几个洞,倒入四、五碗水让糯米粉充分吸收,之后用筛子把粗粉筛细就可以了。
接着,要把筛细的粉一点一点洒入蒸笼蒸熟。虽然我看不清爷爷具体是怎么操作的,可是他的动作很娴熟,很快,软软的糯米团就出笼了。
接下去就是最费力气也是最关键的“打”的过程了。几个身强力壮的大伯轮流抡起重重的石锤,一下一下地用力打下去,把它变得更软更糯。我在一边看,但是却使不上劲儿,只能“嗨哟嗨哟”地给他们加油,或者在需要时帮着洒点水进去。
过了好一会儿,年糕终于打好了,等在边上的两位叔叔赶紧把打好的年糕拉长,“变瘦”,切成小块,放在圆盘里。看到热气腾腾的年糕,我等不及给它们点上红点就偷偷拿起一块美美地吃了起来。
在人们的欢声笑语中,我觉得“年”的脚步更近了……
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