我的家乡在金沙县龙坝乡金云村。
我对家乡记忆最深的就是,每家房前屋后都有郁郁葱葱的杨梅林子,每到杨梅成熟的季节,绿的叶红的果很美。
杨梅树一般不高,但是却很茂盛,主干粗壮,小枝发达,向四周伸出的小枝密密层层的,展示它旺盛的生命力。杨梅的叶子,深绿细长,就像万年青一样青悠悠的,由于繁茂,杨梅树远远的看起来有点像把撑开的大伞。
杨梅也开花,多在春天开放,在和风细雨的滋润下开出细细小小的花朵,在不经意的情况下还发现不了,而且杨梅花没有香味。
最诱人的是那乌黑的果实了!
等杨梅花落的时候,树枝上就慢慢挂上了果实,起初很小,颜色很淡,淡黄中带绿,在杨梅的表面是一层细细的绒毛,随着时间的推移,杨梅的颜色逐渐发生变化,由黄绿慢慢变红,直至成熟的时候就红里透黑了,有一种被当地人称为“火炭梅”的更是这样,那是杨梅中的极品,个大且甜透心脾。就在这时候,杨梅就成熟了。杨梅树上果实累累,像在树上挂满了无数个红色的小灯笼。一阵风吹来,被杨梅压弯的枝头摆来摆去,让你担心那枝条会断,果实会掉下来呢!
忙完农活回家的村民,每每来到杨梅树下,准会精选一颗杨梅放
进嘴里,那种甜中带酸的感觉,让你唾液倍增,消化极好,一时只顾着吃,贪多!让牙也咀嚼不了其它食物――酸软了。不过还是会情不自禁得放一颗进口里。
听说,杨梅还有一种吃法,那就是喜欢喝酒的男子们喜欢用杨梅泡制“杨梅酒”,好喝又健身,不过我是没有尝过了。
我爱家乡,更爱家乡的杨梅。
我经常会不断的回忆起家乡的杨梅树,因为它给了给我带来无穷的快乐,让我感受到了亲情的温暖。说起我家乡杨梅树,生长在群山连绵之中,那是很早以前别人种的。后来别人搬家了,就留下了无人照看的杨梅树。可是杨梅树生命顽强,经历了数年后的风风雨雨,依然长的那么的枝繁叶茂,每年结的果实甜蜜无比。
有一天,妈妈微笑地对我说:“明天早起,我带你摘杨梅吃。”我喜出望外直拍双手,叫道:“哇,妈妈真好!”我喜上眉梢地在想:杨梅树是什么样子,我爬的上去吗?那天晚上我兴致勃勃无法入睡。做梦都梦到了,我来到杨梅树面前,爬上了那枝叶茂盛的杨梅树,亲自把杨梅放到了嘴里吃个痛快。
第二天,天还没亮,还是黑漆漆的一片。我们就起床了,吃了饭后。天渐渐亮了,太阳缅腆地从东方升起,带着柔柔红光照亮了大地。我怀着兴高采烈的心情跟着妈妈,姐姐,弟弟,一起去山上摘杨梅。
一路上我活蹦乱跳的跟在中间,提心掉胆的害怕自己走丢了。我四处张望路边的杂草丛生,树木林立。感觉耳目一新。我刨根问底地问妈妈:“杨梅树呢?”妈妈不厌其烦地说:“快了,快了。”妈妈怕我们觉得路太远了,就向我们介绍了好多关于家乡的故事:“我现在带你们去的那棵杨梅树,是我东寻西觅找到的。那棵树矮,好爬,结的果实又大又甜……”
在走1。5小时的路程后,我终于来到了梦想的杨梅树面前。红红的果实为杨梅树装饰了一层,显得是那么的绚丽多彩。我心喜若狂狠不得马上爬到树上摘个杨梅下来给家人尝一口。
姐姐见我没有爬过杨梅树,就眉开眼笑地对我说:“妹妹,你爬上去看看,胆大一点,不怕。有姐姐,弟弟,妈妈在下面扶着你呢!”我在姐姐,弟弟,妈妈的鼎力扶持下,我壮了壮胆,勇敢的向杨梅树一步一步的爬去。
高大槐梧的杨梅树现在在我面前显得比我矮了一节,我爬上了杨梅树,得意洋洋地对着森林呐喊:“哈哈!我终于爬上杨梅树了,谢谢亲爱的妈妈,谢谢可亲的姐姐,谢谢懂事的弟弟。”
我迫不及待的伸出一只手去摘身边的杨梅,想放到嘴巴尝尝。我手才一松开,身子在上面摇晃晃的,我惊吓了:“妈妈快来救我,我要摔下去了!”妈妈,姐姐,弟弟听到了,连忙上步,深怕我从树下掉了下来。还好,我急时把手和脚缩了回来,没有从树上掉了下来。弟弟在那里用双手弄着嘴巴,向我做了个鬼脸,咧着嘴笑地对我说:“二姐,看你得意忘形的样子。才刚学会爬树,就把手脚伸到外面挥来挥去,还好没有摔下来,要不把我们压扁了。”
我的脸一下子刷红了大半边,羞羞答答地对妈妈,姐姐,弟弟说:“刚才真不好意思,我太骄傲了,害得你们为我担心了。我现在下来,姐姐你和弟弟一起爬上杨梅树,我和妈妈在下面接果实。”
我慢慢的爬了下来,才轻轻一抖动树枝。杨梅从树上哗哗的一下子掉了下来,掉得满地都是,那通红通红的像一朵朵小红花,圆溜溜的像一个小皮球,那美丽可爱的外表让人看了垂涎三尺。
我喜笑颜开随手拿起一个杨梅,一下子塞到嘴里。刚开始有点酸酸的,细细味尝感觉像蜜一样的甜甜的。咬起来还有点脆脆的,回味无穷。吃了简直让人还想吃,随手再拿一个品尝一下,闻到香喷喷的感觉了,好香好美的杨梅,我在那里静静的感受,新鲜杨梅给我带来的喜悦。
突然听到一声音响:“妹妹,快来接杨梅,姐姐手上装不下了。”我这才想起来,原来我只顾享受杨梅了,忘了姐姐和弟弟还在树上摘杨梅呢。
我垫起双脚,轻轻的接过姐姐手中的杨梅,生怕杨梅被我弄烂了。因为杨梅太脆弱了,比棉花糖还软弱,轻轻一捏,滋就全部流露了出来,杨梅就烂成一团。如果说这个时候把杨梅放到嘴巴一吃,第一个反应就是把它吐出来,因为太难吃了,有一种酸酸加嗅掉的感觉。所以杨梅得好好保存才行。于是我们带着水桶上山摘杨梅,我们没有把杨梅放在袋子里,生怕回家走两个小时的路把杨梅抖坏了。
我的故乡在江南,江南的特产很多,有黄澄澄的橘子,香甜可口的文旦……但是,我最爱的还是故乡的杨梅。
“五月节,天气热,放下锄头歇一歇;山上清风爽,杨梅红出血……”每逢端午节,那沉甸甸、紫盈盈的杨梅便挂满了枝头。杨梅的大小跟桂圆差不多大,在杨梅上,还有许多跟小水泡一样的结合起来,这就是杨梅的肉。杨梅在杨梅树上时,有的三五成群地长在一起,有的是对双胞胎,还有的只有单独一人……
介绍完了杨梅的外形,大家肯定都想知道它的味道到底会如何呢?不要着急,下面听我慢慢解释,杨梅的味道很鲜美,果肉又细又嫩。轻轻地咬一口,那美味的汁水马上汹涌而出,立刻充满你的口腔。杨梅的味道酸酸甜甜的,好极了。咽下这一口汁水,你就会迫不及待的咬下第二口,第三口……这味道,就是天上的玉皇大帝也会馋地流口水!
好吃的杨梅,要有好的吃法才真正的好吃。杨梅的品种很多,吃法也很多。从树上摘下来的杨梅可以直接吃,可以冷冻吃,也可以泡酒吃。聪明、勤劳的故乡人们,还把杨梅做成罐头,晒成干等,让杨梅可以长期储存,成为我们的好食品。
故乡的杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0。5%~1。1%,富含纤维素、脂肪、矿物元素等及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
有些外国朋友来吃了我们故乡的杨梅,也都赞不绝口……
哈哈,你也垂涎三尺了吧?有空的话,一定要来尝一下我故乡的杨梅哦!
我的故乡在江南,我爱故乡的杨梅。
细雨如丝,杨梅树上一个个“淘气包”贪婪的吮吸着春天的甘露,像一个个“喝水”的小娃娃。可是,小杨梅每天喝,每月喝,都喝“醉”了!
成熟的杨梅是圆圆的,小小的,和荔枝差不多大小,可刚长出来的杨梅却像小弹球一样大小,差距很大。
杨梅先是绿色的,渐渐变为粉红,成熟时就变成“黑”色了,因为红的太过火,所以就像黑的。
刚结果得杨梅酸酸的,但成熟了就甜甜的了。有一次,奶奶摘了许多杨梅都被我一扫而光,事后我的牙连豆腐也咬不动了!奶奶告诉我,杨梅吃时再多也不觉得酸,但再吃别的东西,才知道牙已经被酸倒了。
春雨时节,故乡集市上的人们都在家门口摆着一大筐一大筐的杨梅,有的人坐在杨梅筐前,吆喝:“新鲜的杨梅,不酸不甜不要钱!”来江南水乡游玩的人都会买一些杨梅回去尝尝。
啊!我爱故乡的杨梅。
我家住在坳上乡杨梅村。这里盛产杨梅。马路旁连绵不断的山坡上,到处都有杨梅树美丽的身影,让人看了,感到亲切、舒服。
寒冷的冬天过去了,春姑娘迈着轻捷的脚步来到了家乡。杨梅树在春姑娘母亲般的爱抚下,长出了一片片嫩绿的'叶子,孕育着一个个小小的果实。满树狭长的绿叶在阳光的照耀下,闪烁着宝石般的光芒。
时间过得真快,一眨眼已到了四月。枝头上的杨梅已经有黄豆那么大了。这些杨梅青青的,表面上满是小刺,拿在手上痒痒的,还有点粘呢。如果你把它往鼻前一凑,就会立刻闻到一股刺鼻的酸味,使人直流口水。但你千万记住,这时的杨梅不能多吃,要不会把你的牙给酸掉。
端午节后,杨梅渐渐成熟了,有的像顽皮的小孩,露出半边脸儿;有的则挺立枝头,像一位热情好客的主人,笑吟吟地给地上的行人打招呼;有的像害羞的姑娘,把整个身子全藏在绿叶之间真是千姿百态,比人百看不厌。成熟的杨梅放在手上已不怎么痒痒了,而是变得沉沉的,摘一颗,放进嘴里轻轻一咬,甘甜中带点点酸味的汁水会立刻流出来,从嘴甜到心,使人感到心旷神怡。杨梅成熟了,家乡的父老乡亲便成群结队地挑着筐儿,来到各自山上,细心采摘着自己用心血浇灌出的劳动成果。每个人的脸上都荡漾着丰收的喜悦,有的干脆唱起山歌来。是呀!又是一个杨梅丰收年,怎能不使人兴奋呢?山上一番好景,山下也不赖。只见马路上排着好长好长的车队。这是从四面八方赶来购杨梅的队伍。看着这一派喜气洋洋的景象,我心里也乐开了花。
家乡杨梅品种很多,其中要数俗名叫大叶子和上冲的最好。大叶子粒大核小,酸甜适中;上冲味道很甜,但甜而不腻。这两种杨梅好吃又有销路,深受家乡人民的喜爱。
杨梅可以做成很多制品,比如杨梅饯、杨梅酒、杨梅罐头远销国内外。家乡人民做的杨梅食品在全国首届食品博览会上还荣获了银奖呢!
杨梅为我家乡开辟了一条致富的大道。我爱家乡的杨梅。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.