红烧狮子头的作文【一】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
红烧狮子头的作文【二】
蚊子在家里打好了领带，穿好西装，准备比赛。狮子呢，则用快刀磨着自己的.指甲。
“咚，咚，咚”两位对手来到比赛现场，开始迎战。
小小的蚊子活蹦乱跳，大大的狮子摩拳擦掌。蚊子说：“狮子，我并不怕你，别仗自己的个子大就骄傲，你听说过这样一句话吗？天外有天，人外有人。”狮子威风地说：“没学过又怎样？”蚊子自信地说：“我就知道你会这样说，懦弱的东西。”裁判员小猴说：“两位对手，准备好了吗？”“准备好了”两位对手异口同声地回答。
霎时，森林里迅速地安静下来，拉拉队员们都在为他们默默加油。小蚊子先来了个措手不及。蚊子左右上下不停地乱飞，狮子动作笨拙，不能打到对方反而打得自己左一块紫，右一块红，头上还长了个鹅咚包。狮子叹了一口气，说：“今天我太倒霉了。”裁判宣布：这场小蚊子胜出。小蚊子得意的扮了个鬼脸，翻着白眼说：“呵呵，森林之王，居然会败在我的手下，真是不知道如何形容好。”
第二场，蚊子来了个“软功”，东飞飞，西飞飞，一会儿飞到树上，隐藏起来，一会躲在其它动物身上。狮子东拍拍西拍拍，拍得动物们一个个都叫痛。蚊子还在偷笑，突然感觉被一个东西粘住，它不停地挣扎，想死里逃生，结果却越
挣扎，那些丝就越裹得越紧。，
它死前说了一句话：“我同最大的动物都较量过，不料，却被这小小的蜘蛛给消灭了。”
裁判正式宣布：第二场狮子获胜。狮子脸上笑开了花，虽然有许多被打肿的痕迹，但是也非常开心。
红烧狮子头的作文【三】
很久很久以前，深林里有一只“胆小”的狮子，它什么都怕，就连一片落叶飘下来，它都会像老鼠一样仓皇而逃。
有一次，它从森林到动物城市去游玩。动物城市人山人海，热闹极了！大街两旁摆满了鲜花，盆桔。而马路两旁的书店、文具店、水果店纷纷映入眼帘。
香甜可口的水果和美味的饭菜让狮子赞不绝口。狮子觉得自己仿佛来到了美食仙境！接着狮子准备去银行，可是它刚走到门口时，就被吓得半死不活。为什么呢？因为动物城的科学家大师松鼠王先生，XX年刚发明的全自动人工操作门一打开，狮子就被吓住了。就在这时，突然一种神奇的魔力发生了，狮子的身体开始变小，狮子变成了一只小小的狮子宝宝。
哎……一声叹息后，狮子继续走啊走，来到一座小山坡。在小山上，山坡开满了鲜花，青草绿油油的，还有清澈见底的小溪。小溪周围镶嵌着不太整齐的石头，石头上长着一层黑里透绿的青苔。狮子看见了一群小仓鼠在玩游戏，它也想加入。于是，它慢慢的走了过去，可还没等它开口，一群小仓鼠就纷纷逃窜，跑的老远。就在这一瞬间，一片树叶从狮子头顶上飘落下来，狮子又被吓得半死不活。狮子跑呀跑呀，跑到了一个小树林里。这时，狮子的身体又开始变小了。狮子变成了一只小老鼠。
哎……狮子叹着气，摇摇头，继续往前走去。天色渐渐的黑了下来，在黑黑的树林里，不时传来了“救命呀，救命！”的声音。变成小老鼠的狮子心里想：这声音怎么这么熟悉，这不是好朋友淘小兔的声音吗？淘小兔是不是遇到什么困难了呀，我应该去帮助它。狮子心里给自己鼓着劲，向着声音发出的地方走去。走啊走，狮子发现原来淘小兔是掉到了一个废弃的井里，很不幸，有一头大狮子坐在井上面，等着享用这美味的兔肉。这该怎么办呀？变成小老鼠的狮子忐忑不安：那井上的狮子看起来凶猛无比！我肯定不是这大狮子的对手，可平日里淘小兔总是热心帮助我，关心我，我能就这样袖手旁观啊。“孩子，别害怕，勇敢点，你行的！”这时，妈妈的话在耳畔响起。“对！我可以的，我一定能行！加油，淘小兔，我马上来救你！”变成小老鼠的狮子一跃而起，边想边向凶猛的大狮子扑去。就在那么一瞬间，胆小的狮子恢复了原来的模样，高大威猛的样子吓走了井口上的狮子，救出了好朋友淘小兔。
原来，勇敢让我们变得强大，勇气帮助我们解决困难。这只“胆小”的狮子忽然明白了这个道理。在以后的日子里，它越来越勇敢，越来越强大，帮助了身边许多的朋友。
红烧狮子头的作文【四】
从前，有一片美丽的大草原，草原里生活着一群勇猛的狮子。那里冬暖夏凉，空气清新，绿树成荫，鲜花盛开……狮子们靠着它们的力量与勇气，过着愉快美满的日子。
可有一只叫辛辛的小狮子除外，虽然它有着矫健的四肢，威风的'鬃毛，炯炯有神的眼睛……看着十分威武勇敢，但它的性格恰恰与外表相反！
它非常胆小怕事，哪怕只要有点怪异的响声都会把它吓得直发抖，这可不像一只狮子啊，因此它经常遭到大家的嘲笑。
一天，它又一次被狮群讽刺挖苦了一通，心里又伤心又委屈。“我那么胆小，根本不能与同伴相提并论，我还是走吧！”小狮子便悄悄离开了狮群，四处流浪。
过了几天，它走到了一个村庄，那里生活着许多友好的兔子。兔子们一见到辛辛便四处逃散。“小兔子，不要害怕。我不是来吃你们的，我没有恶意……”接着小狮子滔滔不绝地讲起了事情的经过。“我能和你们交朋友吗？”辛辛诚恳地说。一开始，兔子们仍心惊胆战，小心翼翼，可渐渐发现辛辛没有要吃它们的意思，也十分同情辛辛，便收留了它。
辛辛在村庄过得很快乐。可有一天，一群恶狼闯进了村庄，到处捕食兔子。小兔子们宁静的生活被打破了，代替的，是惊慌、害怕。
狼群放肆地抓着兔子，一只又一只兔子成为狼的美餐。
辛辛躲在草丛里，看着一切，心中惊恐，还有愤怒。“去打败狼群，好可怕呀！但我不能眼睁睁看着兔子们一个个被捕***……我是狮子啊，我不能胆小到连狼都怕！”
想到这，辛辛终于想开了，我不弱小，我要保护我的朋友！辛辛从草丛里站了起来，发出一声响彻云霄、惊天动地的怒吼，便扑向了狼群。
恶狼一愣，马上拔腿就跑，很快就消失得无影无踪了。过了好一会儿，兔子们才从惊慌的噩梦中醒了过来，一只小白兔跑过来紧紧拥抱着辛辛：“辛辛你真棒，你是最勇敢的狮子！”顿时，周围响起了一片经久不息的掌声……
受到这件事的鼓舞，从此后，辛辛对自己越来越有信心了，它渐渐勇敢起来，保护着这个村庄。
辛辛其实并不胆小，在朋友遇到困难时它挺身而出，这就是勇敢！
红烧狮子头的作文【五】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
红烧狮子头的作文【六】
今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……
开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
