臭豆腐的制作方法作文300字【一】
在我美丽的家乡——商丘，有许多风味小吃，如热汤、馒头、羊肉和回面……但我最喜欢的是臭豆腐。今天我来介绍一下！
臭豆腐的颜色有黑色和黄色。多亮啊！有一天，我妈妈带我去街上玩。我饿了，突然看到一家臭豆腐店。我一看，哇！人真多！我使劲挤，才挤进去。这时，一盘臭豆腐出来了。啊，好臭！但也有人说越臭越好。所以我也要了一份。不一会儿，一盘黑臭豆腐端上来了。我和妈妈迫不及待地想尝尝。很香。真的是人间美味！很快就被吞噬了。
这时候我才有时间观察卖豆腐的阿姨是怎么做的。我看到她先把豆腐切成小方块，然后用盐水泡一会儿，然后把豆腐拿出来放在油锅里炸一会儿，两分钟就好了。用刷子刷上一层油，加点花生和胡椒，就完成了。
看完之后，真的很想妈妈每天都给我学做饭。
最近怎么样？你在流口水吗？那就来我老家试试吧！确保你来的时候不想离开。
臭豆腐的制作方法作文300字【二】
我的“身世之谜”可以追溯到我的太太太太太（此处省略n个太）爷爷，不对，应该是我的祖先名曰：王致和。他进京赶考，但屡考不中，又盘缠全无。为了能够继续生活下去，他就借着自己的一点手艺卖豆腐。到了夏天，豆腐没卖完发霉了，他又不舍得扔。于是他就把这些豆腐切成一小块一小块的，在太阳下晾晒几天，然后将他们用盐腌起来。我的祖先尝一下，觉得虽然闻着臭，可吃的时候却有一股香味。没想到，我就这样诞生了，大概是因为我天生生下来的“臭味”，所以我就有了名字---“臭豆腐”。
我长得方方正正，简简单单，制作我的过程用现在的话来说也是相当的“so easy”啊！首先是将我的“前世”---豆腐切成小块，找几块白布，把豆腐摆在正中间并把四角都整理好。抹上盐，点上霉菌，之后将包好的豆腐放在木板上，用木板在无阳光的情况下压上大概一天，等到把水分都压干后，就可以了。【我有两种颜色，白色是用黄豆做的，黑色用黑豆做的。】把我放在锅里炸，炸好之后给我添加一些调料什么的，味道真是棒极了！我是发酵后的豆制品，所以我可以产生大量的维生素B，对防治“维生素B缺乏”有很大的帮助！老人如果常吃我，不仅可以大大增加食欲，还能起到防病保健的作用，最重要的是还能防止老年痴呆症的发生。另外黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在，还能预防癌症。因为我物美价廉，所以一问世就深受大家的喜爱，代代相传，就这样，我也成为名小吃。看看看看，我给大家带来的好处多多，所以我也算个“大红明星”了。
俗话说得好“人红是非多“，有的人为了得到更多的利益，让我不得不“臭名昭著”，一些人在制作我的时候故意添加化学原料，每当这时候我浑身发痒，充满细菌，别看我的味道鲜美，每次看到有人吃浑身“肮脏”的我，我一直说：“不要啊，千万不要吃我，这样会生病的！”可是这些都是徒劳，我无可奈何，所以我也要当当“小老师”教教大家怎样辨别真正的我！首先看我放的水是否黑得像墨水一样，如果太黑则有问题；之后闻我表面是否味道刺鼻，如果刺鼻则是加入化学原料---氨水；最后还可以把我掰开看看，里面是否较白，如果色差大则有问题。认清了真正的我，就有勇气来面对那些“流言蜚语”，然后放心大胆的品尝我的美味，正如一首歌唱到；雾里看花，水中望月，你能分辨这变幻莫测的世界，掏走云飞 花开花谢，你能把握这摇曳多姿的季节-----借你借你一双慧眼，让你把我看个清清楚楚明明白白真真切切。
这就是我，虽外臭可内心却“美”的臭豆腐！
臭豆腐的制作方法作文300字【三】
若非要给我对你的爱填上个时间，我愿是一万年;若真的有来生，我依旧还愿做你的儿子。—题记
深冬的夜，是如此的孤寂、凄凉，漫步在枯黄无力的灯光下，踩着枯落干瘪的黄叶，身影被拉得很长。刺骨的寒风迎面出来，抬头望着远处枯枝上的最后一片零叶翩然落下，长吸一口气，裹紧风衣，漫无目的朝街头走去。而我再也不是那个青涩又懵懂的少年。
伫立在街头，虽已是午夜12点，孤零的灯光下各种小商小贩依旧在接客，街头闪烁零星的人影，慌促的朝哪的熟悉而又陌生的卖臭豆腐小摊看了看，急忙收回视线，将衣领拉了拉，头深深地埋在衣领里，迈着急促的步子想逃离这“是非之地“。突然，听到“俊谦，这么晚不睡觉干嘛去了，来帮妈收拾摊位，今天卖的好，都卖完了，待会帮妈推车，这还有碗臭豆腐，把它吃了咱们回家”。她边说边收拾着摊位，脸上洋溢灿烂的笑容，如冬季里的一把火，是那么的温暖的，那么的美。忽然，邻边卖鸡蛋灌饼的阿姨问道：“艾，这是你儿子吗，长的真俊”。我突然象着了魔般站起来急促的说道：“不是，我和阿姨只是邻居，然后转向她，问道：“阿姨，多少钱”?顿时，她僵在了那儿，瞬间面如饥色，灵魂像是被抽走了般，一动不动，她的身体不停地颤动着，嘴喃喃的张着，却听不到任何的声音。我分明在她的眼中看到了什么，但又读不懂那是什么。最后，我匆匆丢下2块钱逃离了现场。
走在漆黑的巷子里，黑暗像魔鬼般吞噬着我，脚下的步伐不由的加急，突然脚下一滑，重重地摔倒在地，手腕上的疼痛急剧加重，一动也不能动，眼泪涌了出来，不知什么时候，也许是疼的失去了知觉，也许是冻僵了，我渐渐地“睡着了”，迷糊中看到了“阿姨”，而他的脸在我的视线中渐渐模糊。
当再次醒来时，一是一天以后了，天色渐渐暗了下来，手腕上缠满了纱布，疼痛依旧未减轻，而她则趴在我的床边睡着了，看着她那张熟悉的脸，凝视了许久，又突然发现那张脸是那么的陌生，曾经她的皮肤光滑而细腻，曾今她的头发细而柔软，曾今她的笑容甜而美;可如今我眼前的她皮肤粗糙而没水分，头发干燥而杂乱，脸上更布满了皱纹。
突然，病房的门被打开了，一名护士走了进来，我赶紧把手指放在嘴上，示意她不要惊醒她，她似乎明白了我的意思，动作放的轻了许多。她和她的.年龄相仿，她责怪道：“你们现在的孩子，一点都不体谅父母，你知道不知道昨天你可是把你背到医院来的，她为了你保住你的手竟然跪在了护士长的面前，还为你输了400cc的血，直到现在都还没休息，一直在这守着你”。她摇了摇头出去了。
看着熟睡的妈妈，我的眼泪如断了线的珠子，不停地在流淌，内心的内疚，愧疚，让我无颜在面对我眼前这个女人。妈妈，对不起，真的对不起，儿子知道错了，真知道错了，儿子让你蒙羞了，请你原谅我吧，原谅我的无知，原谅我的不孝，原谅我的自私。
如有来生，我愿依旧做你的儿子!
臭豆腐的制作方法作文300字【四】
喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，酥脆的麻饼，好吃的鸭血面汤，过桥米线...但是我最喜欢的是街头小吃——让人流口水的臭豆腐！
别看臭豆腐，好吃！油而不腻，咸而甜。小时候闻到臭豆腐的味道就会哭到吃了。
周一，我们又去了“美食街”。我一走到店门口，臭豆腐的味道就很难闻，又勾起了我的食欲。我的眼睛盯着臭豆腐。我妈看出了我的想法，喊了一声“一碗臭豆腐。”这时候我已经精神奕奕，完全被臭豆腐吸引住了。
臭豆腐端上来的时候，我“口水三千尺”，赶紧抓起一块臭豆腐塞进嘴里。我闭上眼睛，仿佛置身于九霄云外。好吃的味道真的是“这种味道应该只有天上才有”！我小心翼翼的拿起一块臭豆腐，一咬，油洒了一地，嘴唇和牙齿都香扑扑的。这真是又臭又好吃！这时，我嘴里的每一个细胞都好像在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐也好看。黄澄澄的身体像金子一样晶莹剔透。当人们把它放在油锅里来回转动时，它会不时发出“咝咝”的声音，仿佛边跳边唱。炸脆成褐色，然后从油锅里拿出来，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油。爱吃辣的人也会蘸红麻辣油。这时候的臭豆腐就像一件精美的工艺品，看着也是一种享受！啊，要是能天天吃臭豆腐该多好啊！
臭豆腐的制作方法作文300字【五】
哇!那臭到不能再臭的芬芳，来自于成群结队细菌的攻击，时间给它们歳月的沉澱，让它们一天一点的慢慢发酵，就像孩子般慢慢的长大，慢慢的茁壮，慢慢滋养最独特的“芬芳”!
霹雳啪啦!霹雳啪啦!……那悦耳的油跳声，就像是一位位跳水的选手，每一个声响，都是完美的油花;一个接着一个下去，又像是芭蕾舞者一样，真是赏心悦目!那洁白的脸，不一会儿酥炸的外皮就完成了，再配上它的好友——泡菜，配上独门酱汁，可口的佳肴一上桌，真是人间美味，叫人口水横飞!
吃一口就让你眼睛亮起来，再一口就让你全身跳起来，让我爱不释口!吃完了还大呼小叫：“妈妈!妈妈!我还要臭豆腐!”
臭豆腐的制作方法作文300字【六】
盼望着，盼望着，寒假终于来了！作为一个资深吃货，寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙，因为长沙是一座美食不夜城，一个不睡觉也吃不完的地方。
回长沙的头等大事当然是吃！下了高铁，拉上表哥，直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩，已经有了春节喜庆热闹的气氛，街上人头攒动，人声鼎沸，好不热闹。
街两旁店铺林立，各种小吃琳琅满目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到！店主们都在极尽他们招徕顾客之能事，叫卖、吆喝、表演，样样精彩，食客们亦是满面春风，三五成群，从这家串到那家，个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水，我的味蕾已经经不住诱惑了，空空如也的胃正催促我走快一点。
循着臭豆腐独有的味道，我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店，只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐，“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片，百吃不厌，排长队也要买。
我跟在了足有几十米队伍的后面，我踮起了脚跟使劲地往前看，只见黑压压一大片，有闲谈的、有不紧不慢玩手机的，还有跟我一样脸上摆满着焦急神情的……看来排队遥遥无期。再看买到的人则是喜上眉头，然后就地吃得津津有味、尽兴十足，那香味传过来，让我“口水直流三千尺”。在无比漫长的等待后，我终于拿到了那碗墨黑墨黑却飘着独特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
于是，迫不及待拿起签子挑起一块放入嘴中大口地咬下去，咬开豆腐外面脆薄脆薄一层豆腐皮，里面就是白白软软的嫩豆腐，顿时，豆腐里浓郁的汤汁在我嘴里弥漫开来，香气铺满整个口腔，我完全沉浸在了这美好的感受中。突然，我咬到了个稍硬的东西，嚼了几下后，我后悔了。原来那是个红艳艳的辣椒，像喝白酒后“上头”了一样，辣味猛地往头上窜，喉咙也开始灼痛。
我又是跺脚又是抓耳挠腮，却仍然无济于事。正当我囧态百出的时候，表哥悠悠地走了过来：“怎么了？才这点辣就受不了了？”这番话激怒了我，要知道，作为一个湖南人，吃辣好比就是自己的`尊严，卢梭说过：每一个正直的人都应该维护自己的尊严。像我这样的人，哪能让表哥贬损呢？自己买的臭豆腐，含着泪也要吃完！
我装作什么事都没发生一样，一块又一块，忍着辣味的刺激还不能显出很辣的样子。表哥看我的眼神逐渐改变，我就要成功维护尊严了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得灵魂出窍，于是向表哥投降，拿过了水壶大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感觉身上有把火，全身似乎在燃烧，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那独特的风味。
这长沙臭豆腐果然是名不虚传，外表虽黑，闻起来虽臭，吃起来确实如此的香味浓郁。如做人一样，不论外表如何，心灵的美好才能让人铭记于心。
臭豆腐的制作方法作文300字【七】
10月国庆节，妈妈带我来到了湖南。一天，我心血来潮，拖着妈妈说：“妈妈，我们好久没有吃臭豆腐了，你到楼下去买一点回来吧！”妈妈想了想，说：“OK！”其实妈妈也很想吃哩！
“叮咚！”妈妈回来了。她一进门我就闻见了臭豆腐那又臭又香的`味道。“喔，开吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，还赠送了辣椒糊和萝卜干。我已“口水流下三千尺”，马上动起了筷子，夹起一块热乎乎、辣丝丝的臭豆腐放进嘴里。牙齿一咬破臭豆腐的皮，又烫又辣的汁水便源源不断地流进了喉咙。汁水把我的舌头烫麻了、辣麻了，似乎舌头已没有了知觉，但我仍一块又一块连绵不断地吃着臭豆腐……。臭豆腐终于吃完了，我和妈妈拿起了冷水瓶猛喝水，我们俩互相看着那被辣红的脸，都“哈哈”地笑了起来。
老家的臭豆腐真美味！我爱湖南，也爱老家的臭豆腐。
