妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
儿子终于放假了,爸爸决定给儿子一个惊喜。
早上,爸爸请来邻居,他们蹑手蹑脚的走进爷爷的房间。因为儿子最喜欢去奶奶家的农场,所以爸爸要和邻居一起把儿子抬到奶奶家的农场。走在大街上的时候,警察看到了,很惊奇,问:“他们要把儿子抬到哪里去?”爸爸把事情的经过告诉了警察。警察叫大街上的人们小点声儿,别惊动了儿子。
到了农场,爸爸躲在草丛后面。活了一会儿,儿子醒了,看见农场里有牛奶、兔子和鸡。
大鸡还带着小鸡寻找食物。儿子感到很惊奇。这时,爸爸从草丛里走了出来,并把这件事告诉了儿子。儿子高高兴兴的说:“谢谢你_爸爸”
我的人生中有许多第一次,例如第一次骑自行车,第一次游泳,第一次做饭,而令我记忆最深刻的是在今年寒假的大年三十,我第一次包饺子的那件事情。
那天,妈妈在厨房包饺子,我十分好奇地看着她。她包的每一只饺子都特别饱满,心想:挺容易呀!我肯定比妈妈包得还要好。我便一手拿起一块饺子皮,一手用筷子小心翼翼地把馅料放在饺子皮中央,然后把它捏成元宝的形状,高兴地给妈妈看,可是,小手上的饺子不一会儿就张开露馅了。
我有点不甘心:不就是包饺子吗?有什么大不了的呀!我再试了一次,可明明包好的饺子,没多久又变形了!我生气地大喊:“不包了!”妈妈亲切地说:“孩子,做事不可以半途而废,要有头有尾,还要不懈努力,才可以成功。谁都不是天生的王者,谁都要虚心学习啊!”
听了妈妈的话,勇气又渐渐回到我心里。我问妈妈:“包饺子的秘诀是什么呀?”妈妈说:“秘诀就是你的心!”我疑惑不解,妈妈又补充道:“你看我包就能明白了。”我静下心来注意观察,原来妈妈包饺子的时候,先是把饺子皮轻轻地拿起来,搓得中间厚两边薄,沾点面粉,用筷子把合适的馅料放在饺子皮中央,然后合上饺子皮稳稳地捏几下,一只形状饱满的饺子就成形了。我也学着妈妈的样子又包了起来,这次包的`饺子没有再散开。妈妈把饺子煮熟,我尝了尝,心里有一种说不出的喜悦。
有句格言这样说道:有志者事竟成。所以做任何事情,就像学习包饺子一样,也是要耐心学习,坚持到底,才能实现最终目标。
来到溜冰场,我看见里面有很多人,老师说:“你们交了门票钱就进去吧!”我们把钱交了,就进去了。我一进去,就听见非常悦耳的歌声,然后,我穿上溜冰鞋,去溜冰。我看见别人都很会溜冰,我真羡慕他们。羡慕他们在场上能玩出各种动作。不过我想什么都是学习才会的,我就一步一步的往前滑动,一不小心就摔在了地上,“哎哟!”简直是疼死我了,我坐在地上小声地叫着。“溜冰可真难,我不想学了。”可是看到其他的同学玩得很开心,我又不甘心地站了起来,拍掉身上的灰尘继续滑。这回我觉得我学会了,就把抓住栏杆的手放了,刚刚开始还滑了几步没有摔倒,我开始得意起来,我接着又滑了两步,滑的还不错。我当时几乎就要大叫:“哈哈,我终于学会了,溜冰也不过如此啊!”可是第三步的时候又摔在地上了。这个时候同学们都哈哈大笑起来,我真是哭笑不得,恨不得一下子钻到地里面去,真的是无地自容。我难过的低下了脑袋,老师走过来伸出一只手对我说道:“来,在来,我们在试几次。”我抬起头看着老师那充满爱心的眼睛,又一次的站了起来,同时暗暗的为自己加油。这次我更加小心翼翼,全神贯注的滑着,老师也在我旁边慢慢的陪我。哈哈,这次我滑的.好远都没有摔倒,虽然没有其他同学会玩那么多花样,但是对于我来说是我在溜冰场的一大步。此时我心里就像喝了蜂蜜一样甜。我好希望妈妈能看到我,看我在溜冰场上自由自在的嬉戏。
时间很快的过去了,要回家了。临走的时候我恋恋不舍的看着溜冰场,看着这个今天带给我太多欢乐的地方,看着这个让我知道了“胜不骄,败不馁”的地方,自己在心里面说:“我下次一定还要来,下次来的时候我在也不是只菜鸟,我也要和同学们一样能在里面自由自在的飞舞,恩,行的,我一定行的。”
今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。
晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!
我兴奋的'穿上溜冰鞋,像肥胖的企鹅一样一摇一晃的走进溜冰场。“扑通!”溜冰鞋好像天生与我为敌,又让我重重的摔了一个四脚朝天。“哎吆”!这一跤摔得可不轻,我刚想爬起来,“扑通”又再次跌落在地上,我耷拉着小脑袋,愁眉苦脸。周围的人们都哈哈大笑,唉,现在真的是屁股疼脸发烧,手上的冰渣都把血扎出来了几滴。我恨不得马上找个地缝钻进去,不让大家看到我这狼狈的样子。我懊悔的站起来,准备滑出溜冰场。这时,妈妈的声音从背后响起:“孩子,学习溜冰其实和学习是一样的,只要领悟到里面的窍门,掌握要领,就一定可以成功。”听了妈妈的话,我也一定不能轻易放弃。看到场上的高手把脚摆成倒八字形,飞快的滑起来。嗯,我也比着葫芦画瓢,左一脚,右一脚,左一脚……渐渐地,我滑的越来越快,我简直欣喜若狂。现在,我都可以倒着滑了。
溜冰实在是太有趣了,使我成功最重要的一点就是妈妈说的话,“只要领悟到里面的窍门,就一定可以成功。”现在溜冰成为了我每周必做的一件重要事情,妈妈还变成了我的溜冰老师了呢!
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