苦瓜,又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的`直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片至椭圆形,外沿有锯齿。
苦瓜虽属蔬菜一种,但还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提供机体应激能力、保护心脏等作用呢。
当我知道苦瓜有那么多好处后,我立刻要求妈妈买点苦瓜来吃。很快,热气腾腾的苦瓜出锅了。翠绿的瓜片眨着油光,飘出一阵阵清香。我忍不住尝了一口:“哇!好苦啊!”妈妈笑了笑说:“慢慢嚼,会有一股清甜的味道!”果然,很快一股清纯味在嘴里弥漫开了,让人回味不尽.
我以后一定要多吃苦瓜,还要推荐给我的好朋友们一起来吃这一健康食品。
“咦!今天怎么抄了一大碗苦瓜?”我放下书包,瞥着饭桌问道。满想爸妈要对我褒奖、庆贺一番呢,因为上午他们接到了我考全年级第一的喜报呀!
妈妈走过来认真地说:“这苦瓜很甜呀,不信,你尝尝。”
“甜?苦瓜会甜?”我好生奇怪。迟疑地夹起一片,放入口中,“啊呀!苦.苦……还说甜?妈,你怎么骗我?”我连连吐着,怎么也吐不尽那浓重的苦味。
“***没骗你,苦瓜刚吃过时苦,吃过后,你会感觉真有一种甘甜喱。”爸爸说:“吃苦瓜好处可多了,清热解毒,明目清炎。”
“爸,我知道苦瓜吃了有好处,可这也真是太苦,让人难吃呀!”
妈妈这时一语双关地说:“孩子,苦尽才会甜来啊!”
“是呀,苦能长人志气,苦能催人奋进。你想想,运动员吃不得苦能享受得到金牌的甘甜?科学家吃不得苦能收获成功的喜悦?如果没有园丁含辛如苦的教诲,自己勤奋刻苦的努力,哪有千千万万的桃李成为
四化建设的'栋梁之才?”爸爸抚着我的肩缓缓地说着,我感觉字字都有份量。
“明白了,难怪妈妈特意炒这苦瓜,我会继续刻苦学习的。”
“人各有志,有志者事竟成。你虽然这次期末统考成绩不错,但是如果就此停滞不前,吃不得苦,翘尾巴了,就会前功尽弃呢。”妈妈静静地望着我,眼中含着深深地期望。
“爸,妈,请放心,我决不辜负你们和老师的期望。”
我一边说一边又夹起几片苦瓜塞进口里,用力嚼起来,细细品味那特殊的滋味。
“快来呀,吃苦瓜了!”妈妈高兴地说。我仔细地看看:一盘炒苦瓜、一碗苦瓜汤。“呀!今天的午餐好丰盛呀。”爸爸说。
开始吃饭了,我先挟了一块肉,津津有味地吃了起来,接着又吃了第二块、第三块。爸爸见了皱皱眉头,语重心长地对我说:“忆敏,你也要吃点其它的菜,包括蔬菜呀。”边说边给我和妹妹每人挟了一块苦瓜,还让我们多吃点。“苦瓜有什么好吃的?长得特像蟾蜍那么难看,味道还那么苦。”我不理解地埋怨道,虽说声音很小,但还是被爹妈听见了,爸爸生气地摇了摇头,又深深地叹了一口气“唉——”。
吃完了饭,我正准备走,爸爸把我和妹妹叫到身边,问了我们一个问题:“你们爱吃苦瓜吗?”妹妹对我爸爸说:“爱吃!”我则坐在一边默不吱声,也不抬头。爸爸和蔼可亲地又对我说:“忆敏,虽然你不回答我的问题,但我知道你是非常喜欢吃苦瓜的。”“我……”我本想否认,可是一抬头看到爸爸的可亲面庞,为了不想让爸爸失望,便改口说:“我……爱吃。”爸爸温和地对我笑了一笑,说:“你们都是乖孩子。以后不论你们在哪吃饭,都要像今天一样,多吃苦瓜之类的蔬菜,它们不仅含有丰富维生素,尤其是苦瓜不仅能清火解毒,还能防癌呢,记住了吗?”我和妹妹异口同声地回答:“记住了!”这次回答,我比妹妹的声音亮多了。
今天,我不仅吃到了妈妈做得美味可口的苦瓜,而且这事还让我明白了一个做人的道理:一个人的价值不在乎他的外表是否美丽,而在乎这个人的品德。如果你并不美丽,却很善良,同样可以博得人们的喜爱。
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