我的故乡在江南,江南的特产很多,有黄澄澄的橘子,香甜可口的文旦……但是,我最爱的还是故乡的杨梅。
“五月节,天气热,放下锄头歇一歇;山上清风爽,杨梅红出血……”每逢端午节,那沉甸甸、紫盈盈的杨梅便挂满了枝头。杨梅的大小跟桂圆差不多大,在杨梅上,还有许多跟小水泡一样的结合起来,这就是杨梅的肉。杨梅在杨梅树上时,有的三五成群地长在一起,有的是对双胞胎,还有的只有单独一人……
介绍完了杨梅的外形,大家肯定都想知道它的味道到底会如何呢?不要着急,下面听我慢慢解释,杨梅的味道很鲜美,果肉又细又嫩。轻轻地咬一口,那美味的汁水马上汹涌而出,立刻充满你的口腔。杨梅的味道酸酸甜甜的,好极了。咽下这一口汁水,你就会迫不及待的咬下第二口,第三口……这味道,就是天上的玉皇大帝也会馋地流口水!
好吃的杨梅,要有好的吃法才真正的好吃。杨梅的品种很多,吃法也很多。从树上摘下来的杨梅可以直接吃,可以冷冻吃,也可以泡酒吃。聪明、勤劳的故乡人们,还把杨梅做成罐头,晒成干等,让杨梅可以长期储存,成为我们的好食品。
故乡的杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0。5%~1。1%,富含纤维素、脂肪、矿物元素等及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
有些外国朋友来吃了我们故乡的杨梅,也都赞不绝口……
哈哈,你也垂涎三尺了吧?有空的话,一定要来尝一下我故乡的杨梅哦!
杨梅是我们仙居最有名的特产,每当杨梅成熟时,总会有一大批游客千里迢迢地赶来,就为了品尝杨梅。杨梅的品种繁多,可最有名的还要属东魁杨梅和茡荠杨梅了。
三四月间,杨梅树开出了一朵朵红彤彤的小花,惹人喜爱。端午节过后,杨梅树上挂满了“小灯笼”。从远方望去,仿佛整座山都被颜料染红了,这里就像是杨梅的小天地,杨梅又小又圆,表面长着刺一般的东西,这叫“杨梅绒”。杨梅慢慢成熟了,从原来的浅红变到了深红。等它们熟透了,就变成深红色的了,这时,“杨梅绒”也变软了许多。当杨梅全长出来时,满树都是杨梅,叶子也差不多被杨梅们给遮住了,好像在炫耀自己的美丽。红的发紫的杨梅摸上去软软的,不费力气就捏烂了,浅红的一般是没长好的,硬邦邦的。
从杨梅树上摘下一颗杨梅品尝,慢慢咬开,满口都是鲜红的杨梅汁,像是人间罕见的琼浆玉液。那又甜蜜蜜又酸溜溜的味道,真令人喜欢。
杨梅具有促进消化、增进食欲等天然医疗保健功能。除了鲜食以外,它还可以加工成水果罐头、果汁、果酒、果干、果醋等。
如今,仙居杨梅以味甜个大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、芳香浓郁而闻名中外。每当杨梅成熟时,外地游客都纷纷前来品尝。吃过仙居杨梅的人,都会竖起大拇指,夸道:“日啖杨梅三百颗,不辞长作仙居人。”
我为自己家乡能够出产这么好的杨梅而自豪。
为什么去青田摘杨梅而不去茶山摘杨梅呢?因为茶山的杨梅小,只有一个五角硬币那么打。而青田的硬币却有一个乒乓球那么大。
我们大家11点开车从家里车发,预计是一个小时的路程,由于路上堵车,高速因为出现事故被封了,所以我们只好从山里过。到了以后,我看下手表,什么!已经两点多了,难怪我们的肚子都快饿烂了,我们只好先找家饭馆先填饱肚子。
远处有几座山,山上到处都是杨梅树。山的旁边有一条铁路,我们就是通过铁路到山上的。山上的路十分难走,到处都是泥。因为前记天一直在下雨。有些地方还很滑,好像一部小心就会栽倒下去。
我们看到深红的杨梅,忍不住摘了几个,放进嘴里吃了起来,那叫个好吃,酸酸甜甜的。大家立刻摘起杨梅来。
树上有许多不同颜色的杨梅,有青的、粉红的、深红的、黑的'。因为杨梅太红了,所以看起来像黑的。一棵树上没有多少是黑的杨梅,所以摘完了黑色的杨梅要换另一棵树摘。换来换去,就耽误了一些时间。在长长的两个小时里,我只摘了满满两篮的杨梅。那里一个黑色的杨梅,这里又有一个黑色的杨梅,摘不完的杨梅摆在我们的眼前。我累得不行了,才站在一旁的路上休息。这个时候,我低头才发现,我原本黑色的鞋子现在竟然被泥变成了白色的,衣服上还滴了几滴杨梅汁。回家的时候才看到,爷爷竟然摘了三筐杨梅,真是老当益壮啊!我们在山上,用流下来的水吧鞋子洗干净了才回去。
今天在山上摘杨梅摘得棵真高兴啊!
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