缀满繁星的夜空,我打开了汽车的天窗,兴奋地把头伸出窗外,风的味道,扑面而来。经过一家饭店,风的味道是浓浓的菜香;奔驰过矮矮的村落,浅浅的炊烟味让我如痴如醉;望见绿油油的草地,风的清新与清逸席卷了我所有的'烦恼和不快;遇见了童话里的森林,混合着泥土清苦味道的风让我好像回到了家乡。
我把眼睛睁大,风的颜色是如此绚丽多彩!路过坚守岗位的路灯,风的颜色是柔软的橙黄;停在洁白的洋甘菊旁,风带着素净的玉白看着我;仰头望见白里透红的蜜桃,风娇羞的粉面桃花映红了我的脸;伸手去抓繁星点点,风给我留下了一片璀璨的银白;把手放进波光粼粼的海水里,湛蓝的风看上去无比纯净。
那样香的风,那样美的风!我爱你,我的风。
我仔细观察,发现它穿着一身红色的盔甲,头顶伸出两条长长的触须,还不停地晃动,一对小钳子左右开弓仿佛要跟我决斗似的。我一发出点声音,它就赶快举起小钳子,拉开一幅进攻的架势,好象要展示一下它的虾拳。它休息时很放松,弓着腰,像一个驼背的老人,尾巴则像一把小扇子,放在身体下面。我故意伸出手逗它,它就立刻挥舞着钳子使劲站起来,好象在说:“你敢过来,你过来我就用小钳子夹你手指!”那样子,你要是看到肯定会感到很害怕。我的'手指一直在它的头上晃来晃去,它的钳子也一直挥来挥去,好象在防备着什么。过了一会儿,小龙虾大概不耐烦了,忽地跳了起来,差一点就夹到我的小手指,吓了我一身冷汗。我立刻躲了起来,它看不到我了,就把钳子慢慢地放下去。我一露面,它就马上举起双钳……我急忙跑到妈妈那里说:“这只小龙虾太厉害了!”
这只小龙虾真可爱。
只见桌子上摆着一大盆麻辣小龙虾。一只只小龙虾披着鲜艳的红色外套,七横八竖地躺在盆里。盆里不仅有许多鲜红的辣椒和花椒,还盛有火红火红的辣汤。哇塞,真是香飘“十”里,令人垂涎三尺啊!
吃麻辣小龙虾挺有意思。吃小龙虾时,我就撩起袖子,直接用手捞三四只龙虾,手烫得像只“红烧猪蹄”一样。然后,我就让它身首异处。有时,我让它脑袋搬家的时候,用力过猛,结果让我的鼻梁、下巴、额头和眼眶都尝到了麻辣小龙虾辣汤的.味道。
麻辣小龙虾突出的就是两个字——麻辣!我和家人们吃麻辣小龙虾时,总喜欢在旁边倒几杯水。我是个爱吃辣的人,剥完小龙虾,我总喜欢先把它放在辣汤里泡一会儿,然后立即放入嘴里,常常辣得我直流鼻涕直冒汗,嘴里面就像火烧一样。然后,我就左一杯右一杯地喝水,但就是不肯不吃。用我们家乡的一句话来说,就是“打‘握筋’都不丢”。嘴里不停地吐着气,通常是一盆麻辣小龙虾吃完了,一大杯水也“咕嘟咕嘟”全都下了肚。
麻辣小龙虾的做法挺有讲究。先放少许的油,油热后,放进辣椒、花椒。过一分钟,再把刷干净的抽掉泥袋的小龙虾放进去,翻炒5分钟,再放入适量的水,焖十来分钟。不一会儿,一碗色、香、味、形俱全的麻辣小龙虾就做成了。保证让你口水“流下三千尺”。不吃不知道,一吃吓一跳哦!
麻辣小龙虾味辣、香浓、色艳、形美,你一定要来品尝哦!
麻辣小龙虾绝对是集色、香、味于一体的风味小吃。做好的'小龙虾不仅看相好,其味道更是极好的。红红的龙虾浸在红中泛黄的汤汁里,一根根红辣椒伴着葱白、绿色的香叶、黄色的生姜以及褐绿色的花椒,散落在锅里,真是令人垂涎三尺呢。
麻辣小龙虾的做法也很简单,客人来了,先把油倒进去,等到三成熟时,再抓一把麻麻的花椒放入锅中,放上2根葱、4片姜、4片香叶、5瓣大蒜和一个八角煸炒出香味,放入小茴香、耗油、辣酱等香料。把洗干净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,撒一点白糖炒出香味。看到小龙虾卷曲后,放入两大碗的清水,再盖上盖子用中火焖8分钟,最后加入适量的盐调味,火力调大将汤汁稍稍收干后,就可以将散发着浓浓香味的小龙虾盛出来啦!
盛出来后,香味也就更加浓郁了,隔的好远都能聞到花椒麻麻的味道,那简直是香飘十里呀!这小龙虾,吃起来可香了,红白相间的虾肉嫩嫩的,放进汤里的虾肉更加入味,那辣椒的辣,花椒的麻,又麻又辣。而直接放进嘴里吃的仿佛是一块布丁在舌尖上跳舞,真是“舌尖上的小龙虾”呀。这吃小龙虾也是很有讲究的:怎么才能更快的吃到小龙虾呢?作为吃货,我对它的吃法自然是了如指掌:首先,把龙虾身体两侧捏一捏,然后把身体往头里推,最后把虾壳第二节拿好,抓住尾巴一拉,那虾肉就出来了。不过,我一般都会从头里的黄先开始吃“咔嚓”一声后,黄就被剥出来了,它身体里的肉肉,又鲜又嫩,入味的吃起来鲜鲜辣辣,真可谓是此味只应天上有,人间能得几回尝呀!
各位和我一样的吃货,听了介绍是不是都想一尝为快呢?
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