渔民伯伯每次出海打鱼的时候,捞上来的都是一些活生生的海鲜,有鱼、虾、蟹和章鱼······反正,捞上来的海鲜多得一大堆,数也数不清。这些海鲜有的运往菜场去出卖,让人们买回来在家里做成美味家肴,有的运往荫房制成鱼干,然后,运到海鲜交易市场当作旅游品出卖,这些鱼干可以直接食用,不用那么麻烦了。
我们家乡有一个中国最大的.水产城,那里面的海鲜有的红眼睛、有的绿眼睛,还有一些是黄眼睛和彩色眼睛的,它们都在水产城里面活蹦乱跳,让人看了以后舍不得把它吃掉,真想拿回家当装饰品或养着观赏。
要是你有机会到我的家乡来,请千万要尝尝这里的海鲜,我相信它会给你六下美好的回忆。
在去香港回来途经珠海时,我们大家决定去尝一尝真正的海鲜。
我兴高采烈地来到点菜的海鲜摊边,哇!真是让我瞠目结舌,这里的鱼类贝类应有尽有,它们形态各异。有的像窝牛一样在水里慢慢地爬动,有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动,还有的像老虎身上的'细斑一样在水里大摇大摆地左右晃动,还有好多好多叫不上名字的海鲜。
最后我们还是选了纯白色的沙虫,颜色鲜艳的圆贝,鲜嫩可口的大龙虾,味道鲜美的大明虾。点餐后我们回到餐桌旁,耐心地等待着,哈哈!美餐来了,我终于可以大吃一顿了,我开始细细地品尝着这美味佳肴,讨厌的芥茉使得我的鼻子冲了好几下,眼睛直流泪,但生鱼片,龙虾肉吃到嘴里香极了。前些天的旅游团餐真的是太难了。今天我的肚子真是太有福气了,能品尝到这么好的东西,家乡的海鲜与大海边上的海鲜味道真不可比呀。吃完要走了,我依依不舍地离开了,真想再来一次呀!
姥姥看了看另一家摊位的鲫鱼,觉得太小了,可是别的地方的鲫鱼也不怎么好,最终还是买了这家摊位的鲫鱼。摊主首先拿起一条鲫鱼,使劲往地下一摔,把鲫鱼摔晕,接着开始快速的刮皮,接着拿刀把鲫鱼切开一个口子,使鲫鱼死掉。接着把鱼装进袋子里。我觉得这条鲫鱼好可怜啊,活鱼现宰真是太残忍了。
今天我长了见识,第一次看活鱼现宰,不过还是觉得好残忍。
学校一开学,校园外又开始热闹非凡,水泄不通了。随着那一阵阵诱人的香味和吆喝声而来,那一家家小摊前又挤满了三五成群的'小朋友。个个勾肩搭背,有谗嘴买东西吃的;有瞪大眼睛看摊主“表演”的;还有正在一边等妈妈一边闻香充饥的。样子五花八门。可人最多的莫过属于一家煮粉丝馄饨小吃的摊位了。
当天刚蒙蒙亮,这个小摊早就摆出来开始营业了。摊主是一对朴实的老爷爷和老奶奶。他们的摊位生意可好了。为什么了?就是因为他们煮得东西味道既好,价格也实惠,两块钱一碗的粉丝让你准吃得饱饱的。
就在今天下午放学,我央求妈妈带我又去吃了一碗美味的馄饨。趁还没轮到我,我就站在一边,看看他们是怎样烧出一碗物美价廉的馄饨的。只见老爷爷左手拿起一片薄且光滑的馄饨皮,右手拿着一根细细的竹签,从碗内拨了一点 儿肉放在馄饨皮里面,然后用手一捏,一个小巧的馄饨就诞生了。老爷爷包的馄饨既可爱也不露馅,他手法熟练,认真细致。捏足了25个左右,(有时还会多那么几个吧) ,才一起放下锅煮。就在煮的同时,老奶奶也没闲着的在一边忙碌着,她把酱油、米醋、味精、盐和梅干菜等作料一并放在碗内,等熟了,一碗色、香、味俱全的馄饨就盛在碗里送到你面前了,上面还零星洒上几颗葱花,让你一看就知道一定很不错。老爷爷和老奶奶协调有序地和谐搭配,火候的掌握,一点儿也不耽误。吃着那皮薄馅多、咸淡适中和闻着那淡淡葱香的馄饨,我狼吞虎咽地把它吃得一滴汤都不剩。
很多买卖的老板都有一套生意经,每天变着法儿多赚钱,不时还要掺点假。但这对老人家可都是实在人,也从不欺骗顾客,有时候看到个头大的孩子,就深怕人家吃不饱的多给。他们总说:我们不能做亏心买卖,不能贪图孩子便宜。“公平买卖就是要走正道”。多么有意义的话啊!
看他们做生意,让我想到也提醒自己,要做一个可靠的人,实实在在的人。就如莎士比亚说得 :对自己真实,才不会对别人欺诈 !
突然我看到了一些青蛙,我就想养几只,爸爸告诉这种是吃的不是玩的,弄回家也养不活。爸爸又给我买了些虾皮。妈妈又买了条个草鱼,妈妈经常给我做酸菜鱼,我也喜欢吃。我又提着鱼去称,妈妈问我干吗?我说称一下别不够啊!妈妈说老板都称好了,你小孩子家懂什么,那老板也笑了。
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