营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
你们好!我相信你们一定不认识我,不过听了我下面的介绍,你们一定会对我有所了解的。
我叫谢文炜,今年13岁,住在汕头,我是矮矮的胖胖的。我现在读五年级,是一名夏桂埔小学的学生。我的成绩还是不错的,但是我上课老是不专心,开小差,而且老是粗心大意。
今天老师开展了“手拉手”的活动 。当我看着你们那的环境那么差之后我真有点羞愧,因为就在不久前我还抱怨这里的不好,可是看到你们那里之后我就有点不好意思了,所以我才会羞愧。不过我一定会帮助你们的,虽然我捐的`东西价格非常低廉,虽然是这样但“麻雀虽小但五脏俱全啊!”我相信我的帮忙也是有用处的。我相信在不久的将来你们一定会跟我们现在的生活一样有色彩的。
最后,我 真诚的邀请你们来汕头做客。
祝:
身体健康,活力一天比一天精彩。
(一龙眼炖蛋,补气血之良方
用料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯龙眼肉干2大匙。
制法:1.龙眼肉干用温水洗净。2.取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,14的龙眼肉干,再放入蒸锅中。 蒸约5-8分钟即 可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。
功效:补气血,益心气,安神美容。
(二美肤-龙眼红枣糖水
30多岁的杨采妮依然容颜青春,对此她是自有一套,就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。减肥是不少女同胞的“毕生课题”,为此日常的饮食营养也大打折扣,如何调整饮食单一呢,30多岁依然容颜青春的杨采妮自有一套,就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。
(三护肤养颜汤:龙眼红枣莲子糖水
材料:龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。
做法:洗净材料后,以三碗水煲成一碗,用中火煲约1小时即成。 点评:龙眼能温血补气,莲子能健脾止寒,除了好喝、方便之外,又能使气色更好,是日常的美容良方。
(四神奇美胸餐:龙眼红枣汤
功效:红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和龙眼还具有极佳的补血养气效果!
用料:红枣、龙眼、水。
做法
(1将水煮沸后,变成小火。
(2将龙眼放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可。
四、龙眼的食用禁忌
在老家民间经常用龙眼肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
龙眼能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
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