春天,细雨如丝,一棵棵酸枣树在雨中欢唱着,你看,那一片片鹅黄的.小叶变绿了,像晶莹剔透的翡翠,多可爱呀!枝上的小刺儿也变硬了,扎手了。
二十多天以后,酸枣树开出了黄绿色的小花,一串一串的,挤满了一个个小枝丫,如果拉在鼻端,猛吸一下,一股清香直入肺腑,让你浑身都舒服,难怪惹得蜜蜂整天围着它转呢!从此,我盼啊盼啊,盼着快快见到酸枣,终于,小酸枣长出来了,就像一个个小豆豆,到了夏末,小豆豆长到蓖麻籽大小了,绿莹莹的,白生生的,可好看了。
金秋来临,酸枣成熟了,我和小伙伴们抢着到山上,野地里摘那一个个可爱的"红玛瑙",我们尽情地吃着,笑着,闹着,常常被刺儿扎得"遍体鳞伤"。但总是要等到酸枣装满身上所有的兜兜,我们才会恋恋不舍地离开,妈妈经常笑着骂我:"真是个馋妮",可这哪能怪我呢,酸枣好吃嘛!
不过,你可别以为酸枣只能让我们这些小孩子享口福,它的用处可大呢!它不光能酿酒,还可入药,颇具养血安神的功效呢!
家乡的酸枣儿,它生长在荒山野岭之中,没有人给它浇水,也没有人给它施肥,更没有人给它修枝剪叶,遮风挡雨,但无论在怎样恶劣的环境中,它总是顽强地生长着,它朴实无华,坚韧不拔的品质常常引起我对人生的思考……
树枝上,大大小小的绿芽儿如出世的婴儿,好奇地望着神秘的世界,桔树伴风歌唱,那星星般的小芽儿如桔树身上镶嵌的.珍珠,亮晶晶的。
夏天,是桔树姑娘最热情的一面。
在桔树幽深的绿叶中,一颗颗小小的蕾儿如珍珠、似玉豆,挂在树叶丛中,显得分外好看。待花开之际,呀,这才美哩!一朵朵淡雅、玲珑的小白花挤在一块儿,似乎在说着有趣的故事,逗得我驻足痴望。风儿拂过,浓郁的芳香似青烟飘散,让人陶醉。不久,花儿谢了,待之而来的是绿宝石般的桔子,可惜不能吃,那是酸的,但这绿色的小生灵却给了桔树姑娘几分生机与活力。
而秋,是桔树姑娘最灿烂的一面。
桔树姑娘把自己打扮得十分漂亮,她挂上了金黄的果子——桔子。远远看去,像一个个小灯笼照耀人们前进的路,如一颗颗星星在装扮秋天。闭上眼,我仿佛看到了人们一张张幸福的笑脸,是呀,收获的季节到了,人们能不高兴吗?剥了桔皮露出了汁水饱满的果肉,掰一瓣,迫不及待地放入口中,嘴里立刻充溢着桔子的香味,桔汁的味儿在口中久久不能散去。告诉你吧,桔肉可供人品尝,桔丝可助人消化,桔皮可调味,还能入药,人们不得不说桔子全身是宝。
冬,是桔树姑娘最孤寂的一面。
冬季,桔树已两手空空,但她仍站得笔直,目送孩子们上学,迎着风雪,把枝条送给人们生火取暖,多么无私奉献的桔树呀!
我欣赏桔树,我欣赏拥有桔树品质的人。她生在我的故乡,扎根新邵,教给了我们做人的道理,朋友们,听了我的介绍,你认为呢?
我的家乡有许许多多的特产,比如说,百草岭的野坝子蜂蜜、三台的核桃、石羊的小土、凉粉……其中我最喜爱板栗。
白露过后,正是板栗成熟的季节。
如果这时候,你到我的家乡大姚地区去跑一趟,就能看到山上山下,村千村后的板栗树上,都挂着一颗颗刺栗子,像一个个全身长满刺的球,又像一只淡绿色的刺猬,蜷缩成一团挂在树上,有趣极了!
此时,栗树的主人举起长竿,对着栗子敲打,把它们全打下来后,一个个捡起来装进箩筐,并细细地挑拣。外壳裂开成十字形缝的,是老熟的`栗子,只要用脚轻轻地在上面踩踏,栗子就会脱壳而出。嫩的毛栗子,主人就用一把弯刀,把它剖开,一颗颗油亮光滑的淡淡黄色嫩栗子就“嗒啪嗒啪”地落在脚下,捡起一个,剥去壳,放到嘴里一咬;一股新鲜可口的桂圆香味立刻灌满口中,直溜肺腑。难怪行家们从皮色、香味的特点,为板栗取了两个颇为雅致的名字——“珍珠栗”和“桂圆栗”。
板栗吃法可多啦。生吃、熟吃皆可以,炒吃、煮吃都行。村子里哪家新炒了栗子,便会满巷满村飘香。大人小孩,你抓一把,他咬几颗,香气满嘴跑,仿佛令人闻到了那浓郁的香味!夜晚,舌头尖上还留着栗香呢!清代,炒栗子被叫做“灌香糖”,还有一首咏“灌香糖”的,把当时的风情写的很传神:堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地,门前高喊“灌香糖”。
板栗烧鸡或烧肉,用板栗、冰糖,糯米做成甜食,都是人们最喜爱吃的。它营养丰富,含有淀粉、蛋白质,一直为盛销不衰的绿色食品。你要是想品尝板栗,那就请到我的家乡来。
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