做扁豆饭的作文【一】
今天我可开心啦!因为我要亲自动手跟着妈妈学做汤圆，而且我要拿出我的独家秘方。
在做汤圆之前，首先要选糯米粉，记住一定要选上等的糯米粉，味道才好哦!把一些糯米粉放在一个大碗里，再加一些水。将水和糯米粉调匀后，就沿着顺时针方向用手揉，一直揉到手中的糯米粉成圆形的小汤圆为止。最后，我们就可以将揉成形的汤圆放入烧开的沸水中煮。在煮的时候，也有一个小技巧可以判断是否煮熟了。那就是，当我们看到在沸水中煮的一个个小汤圆浮起来了，那就说明小汤圆已经煮熟了，可以吃了。
独家秘方登场了：让我们把煮好的小汤圆盛到小碗里面，再加上适量的红糖。这红糖是秘方中的一种。另外一种秘方呢?那就是白糖。当我们把放入碗中的红糖用勺子拌匀后，再加上一些白糖。因为红糖的甜味有点腻人，所以加上一些白糖后就可以把这种较腻人的味道平衡一下，当然这种味道就更不一样了哦!这一个个白白胖胖的小白圆点儿——汤圆就变成了一个个可爱的淡红色的'小皮球了。还没品尝的时候，你就会非常有食欲哦!那色泽红润的小汤圆不禁会让你垂涎欲滴。当你品尝之后，却又会有一种回味无穷的感觉。看着这一个个可爱的小汤圆，我一下子像是二月的冰河——准备开动了。从厨房端出来时，真是香瓢十里呀!这时才是四月的冰河——开动了。我一口气吃了六个。
做小汤圆可是要有技术的哦。在调糯米粉时，不能将水加太多也不能加太少。加多了就会粘在手上不好揉，加少了糯米粉就不会充分溶解。加外，我们在将揉成形的小汤圆放入锅中煮的时候也要注意一个要领：不停的用勺子拌，否则就会粘在锅上面。还有，在煮到小汤圆一个个飘浮起来了的时候，就要立即盛到碗中，否则煮太久了也不好吃的。
今天，我在家里不仅吃到了独家美味可口的小汤圆，还亲自动手做小汤圆。最为宝贵的是我还跟着妈妈学会了一些做小汤圆的小技巧。今天的我，收获真是多呀!
做扁豆饭的作文【二】
秋天已滤了黄，在寒风呼啸中渐渐离去。路边那片扁豆，棵棵秆壮叶旺，粒粒豆子把豆荚撑得像个胖小孩那样鼓，不过有些却显得稀拉，这许是冬天的预召……
话说“扁豆”，不免使我想起了自已与一位“诤友”——施展，吾与其一样高高的个儿，一样有引人注目的“扁头”，只是他比我在这个世间多劳累了一年，怪不得旁边那位“金老保”整天念叨我们像一对“活宝”，我俩也不示弱，送给“金老保”一副上联：金××照镜子，里外不是“人”……惹得四周笑声四溢，实在令她“受益非浅”……
近来，两位“扁豆”真可谓是“悲喜两重天”。记得前天某时，李老师站在讲台后“怒发冲冠”，发着语文试卷，真没想到施展竟然“妙笔生花”，勇夺桂冠。当时他可真是上了天堂，“哟……啊……”一番自叹，还兴奋地耍起了“猴拳”，整个人神采奕奕、精神焕发；而我，捧着试卷呆呆地望着鲜红的90分，埋头“吃泡面”（情绪低落）……第二天，施展正余乐津津，却被“圣旨”“活生生”地拖去。我一想，肯定不会是什么好事，就偷偷地在教室后门贼头贼脑地张望，透过窗户侦探“敌情”。只见办公室内整齐地列着一尊尊“罗格斯雕像”，施展也耷拉着头，立在其中，腿脚瑟瑟发抖，觑视着地面……两位老师左右开弓，瞪着双眼，像审问重犯似地低吼着什么，那模样真可怕！吓得这几个同学个个眼睛发直，目光呆滞……第一节课的铃声已贯入耳根，他们才低着头回到了座位。这时我才得知，原来是上午的.数学排名赛没考好。不知觉间，数学老师已来到了讲台后，略带忧意。教室里静极了，连呼吸都可以听得清清楚楚，老师默默地发着试卷，还不时抿抿嘴，有点无奈……成绩已经公布了，我独自“霸占”了第二把交椅，可喜的是我还担任了“数学上卿”，成了“语数”双料“官”儿。此刻，我无意中发现施展正低着头沉思，我有点尴尬，把正要发泄的喜悦深深地压在了心底……
无独有偶，咱俩也是对历史迷。这天，风夹着雨打在窗外，传来一阵又阵的“噼啦”声，正是午休时间，我和施展趴在桌上，讲得滔滔不绝。“想当年，我爷爷的爷爷——施耐奄领其徒罗贯中着下了享誉中外的《水浒传》……”没等施展诉完，我已故“声情并茂”地：“不过如此，我的祖爷爷——徐霞客才算得上是举世闻名，他那矫健的身躯在大江南北奔跋，啊……”我正讲得谍谍不休，施展又接上了。一会儿，我俩已讲得面红耳赤，口干舌燥……
“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶！”相处的时间已不长，愿“扁豆”能迎阳招展，挡之风雨之袭——
也许这就是友情……
做扁豆饭的作文【三】
当香味袅袅升起，灶火渐息，用那雪白的糯头粉包裹的汤圆甜滋滋地钻进我的鼻里。又是一年冬至到来。
南方的冬至没有雪花伴舞，但也异常温馨。我早早被厨房瓢盆轻撞的乐声吸收起来。妈妈正在厨房里煮着汤圆。我凑近看，手也痒痒起来。“妈，让我来，你先去休息吧。”我轻轻地接过妈妈手里的勺子。“你会吗？”妈妈有些迟疑，“相信我吧。尝试才能熟练啊。”妈妈点点头。
我皱着眉，盯着眼前一摊东西。我从冰箱里刚拿出来的汤圆，包装还带着一滴滴水珠。“是先烧水吧。”我往锅里倒水。不一会儿。那水咕噜咕噜地响起来，把我吓了一跳。我急急忙忙拆开汤圆的包装，那一丝丝凉意瞬间钻了出来。我抓起一颗汤书圆，却被上面小小的冰晶冻到手指一放。“呼。”我倒吸一口气，弯腰拾起它。妈妈听到了声响，问：“怎么了，用我来吗？”“别，我可以。“我连忙制止。
捡起那颗顽皮的小汤圆，我也适应这丝冰凉。那水还在冒着泡，我把汤圆一个个放进去。它们接连跳入水中，溅起一朵朵小水花。本在寒冷中沉睡的他们，一下子都泡起了温泉。我满意地盖上锅盖，静静等待它们。
不一会儿，锅里的汤圆像充了气一样，慢慢上浮，在水中翻游滚动。它们的外皮不再是冰渣，那细腻的表皮在雾气中显得光滑柔软，泛着闪闪的光，让人心生怜惜。我急不可待地打开锅盖，一股白气猛得涌出来。等它散去，我又凑近它们。每一颗汤圆浮出水面，挨挨挤挤地躺在水面上。他们的表面变得半透明，馅料的颜色也隐隐约约地显露出来，勾起我的食欲。我的自豪之情油然而生，暗暗欢喜。
可这样还不够。为了让它更加完美。我又往里面加了几块切好的姜薯。姜薯和汤圆在水里畅快地游着，散发出香气，洋溢着整个厨房。我用勺子翻动着，期待快点煮好。最后我撒了些白糖，等待汤圆的最终成果。
那一锅的汤圆咕嘟咕嘟，完成了它们的使命。我拿出几个碗，用勺子分别舀出。那汤圆滑溜溜地滑进碗里，富有弹性。我早已等不及，用勺子舀了一勺汤尝鲜。那汤暖乎乎的，直通我的胃里，咬下一口汤圆，馅料流出来，表皮富有嚼劲，杂着汤，在口中满是香甜。我招呼妈妈来尝。“呀，真棒！”妈妈一脸微笑地看着我，我的心比汤圆还甜。
汤圆固然香甜，而冬至就是这香甜最真挚的表达方式。一碗热汤圆，足以道尽千情万感。
