葛
青阳的特产有很多,比如说:小磨麻油、陵阳锅子、陵阳毛豆腐可我最喜欢的却是一个名字很奇怪的东西葛。
葛虽是植物,但不是草本植物,而是藤本植物。别以为它长在树上什么的,它长在地下,所以找它还必须要挖!葛的用处很多,它可以做出很多东西。
葛从地下挖出来后肯定要洗,洗了过后不用去皮,最后把葛放进锅里用水煮,什么东西都不用放,把它弄熟了,拿出来就可以吃了。在现在的商业广场那里有一个路口,那里是台阶,记得有一次我和妈妈上街路过那儿,听见一个上海人说:“青阳人真傻,连树根都吃。”我看他们才傻呢,连这么好的东西都不知道,还以为是树根。
葛不光可以这么吃,还可以泡茶喝。同样要洗,只是这个要去皮,把皮刮去后把它切成一小片一小片晒干,之后放入热水中泡,等它的汁全都发出过后就可以喝了,那味道虽有点儿苦涩但也很甜,我觉得味道还不错。它的名字叫葛根。
我最喜欢的做法是将葛做成粉,没错,就是葛粉。它的制作工艺比较复杂:洗后去皮,再用机器弄碎,再洗,把渣子捞出来,沉在下面的淀粉就是葛粉,把它拿出来经过太阳晒干后就变成了葛粉。把它用热水冲泡,变成糊后拌糖吃,啊,那真叫一个美味!
葛有清凉降火之效,还能降血压,是个好东西,我非常喜欢!
爸爸从花市里买来一盆含羞草。含羞草的叶子像羽毛一样整齐地排列着。看着那碧绿细巧的叶片,我喜爱上了它们。
曾经听别人说,只要手碰一下,它的枝叶就会马上合拢,随后又会慢慢还原。当时我听了半信半疑,现在家里有了一盆含羞草,我便马上用手指碰了它一下,果然,含羞草合拢起来,几次下来都如此……含羞草为什么会“害羞”呢?我把它放在潮湿的地方,准备观察研究。
今天下起了细雨。一会儿,雨渐渐地大了,我隔着窗玻璃,望着窗外的含羞草,发现在雨水的冲击下,它的枝叶垂了下来,像躺着似的。看到此景,我心中起了疑惑,便去查阅资料,终于找到了答案:原来含羞草的叶柄下有一个鼓囊囊的包,叫“叶枕”,里面含有充足的水分,有敏锐的感觉。当你用手触摸它的叶子时,叶枕中的水马上流向两边,叶枕瘪了,叶子就垂了下来。含羞草不只是被手摸时才垂下叶子的,遇到雨天与强风时,它的叶子也会垂下;而当风雨过后,水分慢慢恢复时,叶子也会恢复原形。
原来是这样。我高兴地告诉爸爸妈妈。爸爸听了,说:“对,含羞草原产是南美洲的巴西,据说那里都要下阵雨当含羞草感受到第一滴雨点时,叶子就会闭合起来,就不会被大雨打伤了。”妈妈说:“这种自卫的特性代代遗传,分布在世界各地子子孙孙,都继承下来了。”
其实,含羞草并不是真的会“害羞”,那只是一种自我保护的现象。
今天老师端来了一盆含羞草,让我们上课观察。含羞草长得枝繁叶茂的,叶子像一把把小扇子,含羞草叶子正面是绿色的,反面是紫色的。含羞草是会开花的,刚开始是小花苞,上面是紫色,下面是绿色,再过一段时间花就开了了,它的花像一个个粉色小绒球,而且花上面还有一些黄色的小球来点缀。
如果你仔细观察就会发现含羞草的茎上长着很多小绒毛,这些小绒毛就像天然的吸尘器,能够吸附空气中的灰尘。含羞草的茎上还有很多的小刺,像一根根针,如果有小虫子爬到含羞草的身上,含羞草就会给小虫子布下"刺刺阵",把小虫子扎死!我碰了一下含羞草,含羞草的叶子就马上合拢了,像一个害羞的小姑娘,老师对我们说含羞草的叶柄里有一个叫作叶枕的东西,当你触碰它的时候,叶子两边的水分就会往中间流,导致叶子合上。
含羞草的叶子到晚上会自动合上,你知道这是为什么吗?因为含羞草是一种怕冷的植物,他这样做是为了保暖,还有一个原因是含羞草晚上不需要进行光合作用,所以就不用张开叶子了。含羞草的作用有很多,如止咳化痰,止血等,如果你在爬山的时候不小心磕破了腿,旁边正好有一棵含羞草,你就可以把它的叶子摘下来揉一揉,挤出水来贴在伤口上,这样就可以止血了。
我多么希望有一盆含羞草啊!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.