正月十五是中国的传统节日——元宵节。按照中国传统民俗,元宵节这天除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵,包汤圆。寓意着新的一年一家人团圆甜蜜,我今天要讲的主角就是“汤圆”哦。
不少人认为汤圆就是元宵,虽然它们在外形和材料上差别不大,其实不然,汤圆和元宵实际上是两种东西。元宵是北方的做法,是用箩筐滚出来的;汤圆则是南方的做法,是自己包的,类似于包饺子。
今年的元宵节,我的奶奶从南方赶来,由于奶奶是南方人,会做汤圆,又带来了原材料,我的心里便萌发出一个要自己亲手包汤圆的想法。我已经11岁了,是个半大不小的人了,又有专业“老师”教,于是便强烈地提出了要自己包汤圆的`要求。
看,热气腾腾的厨房里,有一个瘦小的身影在忙碌着,这个人影,就是我。
我刚进厨房的时候,被厨房的阵势吓住了——玻璃上白茫茫一片,抽油烟机大伯呼呼的喘着粗气,这里的“主人”—我的奶奶似乎看出了我的心思,慈祥地对我说:“还不适应吧,慢慢就习惯了。”接下来,这位唯一的厨师长便开始教我包汤圆。
首先我拿出奶奶从南方带来的糯米粉,倒上一杯温开水,搅拌均匀后捏成了团状形,然后拿出擀面杖大叔,在汤圆的半成品小弟身上擀了起来,汤圆的半成品小弟大声喊叫起来:“本是同根生,相煎何太急呀?!”做完这步之后,我又拿出奶奶已经炒制好的黑芝麻馅料,开始了手工包制。我将黑芝麻馅料放入汤圆皮中,加入适当的温水,像包饺子那样,把口捏住,然后像玩橡皮泥似的在手心里搓成圆球,趁人不备,我还偷偷地把一块巧克力包了进去,哈哈,看谁能吃到这个特殊的汤圆。完成这一道工序之后,我把和奶奶一起包好的汤圆放入早已烧开的水中,大约十分钟之后,汤圆就煮熟了。
汤圆上桌喽,虽然外形不太好看,但吃起来还是甜滋滋的。大概是奖励我的辛勤劳动吧,那个包着巧克力的汤圆居然被我自己吃到了,这就是元宵节的意义吧,看着一家人像那汤圆一样团团圆圆地围坐在一起品尝着自己的劳动成果,我的心里有一种说不出的喜悦。
正月十五是元宵节,这一天家家户户都要吃汤圆。
我放学回家,看见桌子上有两袋大大的汤圆,分别是豆沙馅和芝麻馅儿的,我对妈妈说:“太好了,今天我要吃好多好多的汤圆。”
到了晚上,妈妈在锅里倒了一些水,水烧开后,把汤圆倒进去,白白胖胖的汤圆在锅里翻开滚去,像一颗颗大大的珍珠飘在水里,等汤圆全部浮上水面时,就可以吃了,妈妈先给我盛了五个,我急忙说:“不行,不行,这么小的汤圆,我还要再多一点!”说完,妈妈又给我盛了两个,可是我还是觉得不够,强烈建议妈妈再给我盛三个,我要吃十个才够。妈妈笑着说我真是个小馋猫。我高高兴兴地把汤圆端到桌子上开始吃起来,我拿汤勺舀了一个,轻轻地咬上去,软软粘粘滑滑的皮,里面的黑芝麻都流了出来,香香甜甜的。
妈妈笑着问我:“你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?”
“不知道!”我说。
妈妈告诉我:“元宵节吃汤圆寓意着新的一年家人平平安安,团团圆圆。”
听了妈妈的话,我用力地点点头,大口大口地把汤圆全吃掉了,好饱呀!我在心里默默祝福所有的朋友们都团圆平安,幸福快乐!
昨天晚上,我让妈妈今天早上叫我起床,妈妈说:可以!
结果妈妈早上只叫了我一声,她就走了,妈妈还咬我了一口,她说“吃不吃凉皮?”我说:“吃!”妈妈说:“那你要快点儿不然我就吃光了,还有你最喜欢吃的汤圆!”
那时候,每到腊月二十几头妈妈就把糯米泡好,用石磨磨浆,然后装进纱布袋子里系好,吊在桌子的横架上,起码要吊上一个晚上等水分干了才可以做成汤圆。
年三十晚上,妈妈就会把花生炒了碾碎,切细了红糖拌在一起就做成馅儿了。虽然这简单的馅儿料,但却非常的美味。还记得初一早上妈妈总是早早的煮好了汤圆,在我耳边轻轻的唤道:快起来,吃圆宝了哦,吃了好出去耍了哦多么亲切的声音多么幸福的感觉啊!
老远就闻到了汤圆的香气儿,我总是迫不及待的吃起汤圆来,也顾不得烫了。妈妈总是细心的给我吹着,还一边不住的叮叮:慢慢吃别噎着,少喝点水嚼烂点再吞小心吃积了哦大过年的那时候我们总是不以为然,只顾着贪嘴,因为妈妈做的汤圆太好吃了!又大又圆,我们管它叫圆宝。一口咬下去,红红的馅儿汁儿就流了出来,染红了白嫩的汤圆,染红了我的小脸儿。嘴角黏黏的,甜甜的香香的味道,让我回味至今的味道
现在,我正吃着这样的汤圆,自己学做的妈妈的.味道。一口一口,慢慢的,细细的,咀嚼着,始终还是没有那时候的味道。再也没有那时候的味道!
好想念妈妈的味道。想起妈妈的好,妈妈的微笑,往事心头绕
妈妈,我又想您了!想念您,想念您的好,想念您的笑,想念您平时唠叨和您亲昵的味道!
每年到正月十五日,我们都要吃汤圆。那汤圆白嫩嫩的,里面的像酱糊似的,但是非常好吃。
元宵节到啦!元宵节到啦!我高兴地大喊,爸爸说过在元宵节那一天,家家户户都要吃汤圆。我和弟弟跑向厨房,异口同声地喊:汤圆好了吗?妈妈说:马上就好啦!我们又去看爷爷奶奶,爷爷奶奶正在看电视,跑到爸爸那里去,爸爸在修灯。再跑回厨房,汤圆就做好了,妈妈让弟弟叫爸爸和爷爷奶奶们,我来端碗。
大家来到了餐桌上,每个座位上都坐满了人。我看了看汤圆,有白色的、绿色的、粉色的、黄色的等等很多颜色,漂亮极了。我吃下去一个绿色的汤圆,感觉全身热气腾腾的.,口感香甜软糯。弟弟也吃了一个汤圆,是黄色的,可是这个汤圆把他烫得直流眼泪。我们大家哈哈大笑,弟弟有点生气,我只好去安慰他。
吃完汤圆后,我们准备去看花灯,课文里有这样一句话:元宵节看花灯,大街小巷人如潮。正想着,妈妈亲切地说:走啦!。于是我们就去街上,路边的花灯绚丽多彩,好看极了。男女老少都出来看花灯。大家都穿着时尚靓丽的新衣服,非常抢眼!
看完花灯后,我们都回家了,我和弟弟都做了一个香甜的梦。
每个人都会有她偏爱的节日,倘若你问我最喜欢的节日是什么那么我一定会坚定的告诉你,我最喜欢正月十五元宵节了。每年的元宵节都会给我不同的经历和感受,然而每一年的元宵节我都过的很开心也很难忘。对于去年的元宵节单单对我来说就像是昨天才发生的。
提到元宵节,今年的元宵节还没到来,因此我只能怀念去年的元宵节了。去年的元宵节我实在外婆家度过的。外婆家的元宵不是向家里那种从超市里买来的,速冻的汤圆不好吃。外婆家的探员是自己纯手工制作的。我就亲手做了汤圆了。
那一天我是在外婆家过的,我十分得快乐。我们一家子聚集在一起做汤圆。妈妈做的汤圆特别好。汤圆又白又圆,看起来使人垂涎欲滴。汤圆这个名字是怎么来的呢?妈妈告诉我,原来它长得圆圆的,又有汤,所以叫汤圆。
接着我们就开始吃汤圆了,我最喜欢吃豆沙馅的汤圆,吃起来甜甜的,粘粘的味道好极了。我一吃就吃了十几个。吃完饭,我们就回家去了。在家里的路上,我看见一群幼儿园的小朋友,提着一只只各式各样的小灯笼,排着整齐的队伍在游街,小灯笼的灯光将大地照的亮极了,将大街照得光芒四射。
2月9日是元宵节,我做完了家庭作业,妈妈说:“今天是元宵节,我们今天要吃汤圆。当我听见了后,我跳得有三尺高。
妈妈开始下汤圆了,妈妈先把水烧开,接着我跑过去说:“妈妈,今天我来做汤圆吧!”妈妈还是答应了。我想妈妈就这么让我做汤圆一定是妈妈想教我几道菜。
水开了,妈妈让我把汤圆包装纸打开,把汤圆到下去,我正想往里倒,妈妈说:“你这样会溅起水把自己的手烫到的,妈妈让我拿锅铲去接着再倒下去就不会在烫到手了。
过了几分钟,我急的都等不急了,妈妈说:“别急,马上就可以盛汤圆了。不一会汤圆好了,就这样一锅沸气腾腾地汤圆就好了。
终于盼到了元宵节,我又可以吃到甜甜的、糯糯的汤圆了!汤圆一咬上去,想想都口水直流。
一大早起床,我就嚷着要和妈妈一起煮汤圆。只见妈妈首先煮了一锅水,然后从冰箱里拿出一袋汤圆,撕开包装袋,我看见一个个汤圆白生生的,圆溜溜的,像弟弟白白的脸蛋。转眼间水也沸腾了起来,像一朵朵透明的花儿,妈妈把汤圆倒了进去,它们像游泳一样,一会儿游到了那儿,一会儿又游到了这儿。
过了一会儿,一个个潜水员又浮了起来,挨挨挤挤地在一起。我拿了六个碗,把汤圆盛了进去,就可以吃啦!这时候的汤圆软软的,白白胖胖的,更加可爱了。
汤圆刚一上餐桌,爸爸就狼吞虎咽地吃了起来,一盏茶的功夫,碗里的汤圆早已没了。妈妈用勺子小心翼翼地盛了一个,吹了吹才放入嘴里,这才叫品尝嘛!妈妈吃着吃着,想起了以前吃汤圆太麻烦了,要等个两三天才可以吃。我吃了一个,刚咬下去软软的,突然里面的馅涌了出来,好吃极了。
到了晚上,我们一家坐在沙发上看元宵晚会,元宵晚会以疫情为主题。我很担心武汉人民,希望他们可以吃到甜甜的汤圆,也希望疫情早点结束。
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