要说我最爱吃的.食物,真是非小龙虾莫属,而且我还发现,它不仅好吃,还对我们身体有益处,下面就听我说说小龙虾的营养价值吧!
第一点,从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
第二点,龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
第三点,龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
第四点,从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
大家明白了吧,小龙虾真是又美味又有营养呐!
要说我养的这对龙虾呀!那可真是生龙活虎、耀武扬威。只要有人靠近它们,一只龙虾就举起它那双大“剪刀”,你一来,就举起大钳子猛的向你剪去,那样子真是凶神恶煞,一付生人勿近的样子。而另外一只呢,恰恰相反,它一感觉到有人靠近,就把它那双大钳子伸得直直的,猛得向后一弹,仿佛是拿出全身的力使劲向后跑,完全是一付胆小鬼的模样。
我那两只小龙虾很挑食,有一次,我放几片菜叶进鱼缸,他们一动不动,毫不理睬。过了一会儿,我丢进去一小块肉,只见两只龙虾飞快得动起来向那块肉游过去,为了争那块肉甚至打斗起来,它们都想独吞那块肉。只见它们一会儿用大钳子打,一会儿用小钳子夹,你争我抢,好不热闹。我真担心两只龙虾会两败俱伤,只好又放了一块肉,两只龙虾这才停止了争斗,迅速各占领一块肉,津津有味地吃起来,它们狼吞虎咽的,肉很快就被吃完了,又在鱼缸里不停游来游去,想要寻找更多的美食。我只好把剩下的肉全都放进去,刚一放下去,两个龙虾仿佛饿狼一般直扑过去,把所有的肉都一扫而光,才肯罢休。
我养的两只小龙虾可爱吧!
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