我的家乡——潜江,虽然没有什么风景名胜的地方,但有一特产——油焖大虾,受众人瞩目,非常好吃,因此它有了一个自己的节日——龙虾节,今天,爸爸妈妈就再一次带我来吃虾。
一走进龙虾街,人山人海,家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人,我们连一个空位都找不到,正当我们焦急万分时,妈妈发现了一张空桌,并把我们带来了。爸爸二话没说,就点了一盆油焖大虾。瞧!它身披红外套,总是弯曲着身子,两根胡须长长的,那扑鼻的香味总想使我尝上一口,于是,我迫不及待地尝了尝。啊!那味道又辣又麻,真是麻辣一绝,爸爸妈妈就比我吃得认真多了,虾的每一处都不放过,身旁的虾壳也越来越多了,就是因为龙虾太好吃,太美味了,它的外形、味道,没有一个不吸引人,不让人朝思暮想的。
天黑了,龙虾街更热闹了,许多人因没有座位而站在外面等,而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味,还一边品尝一边赞扬,公路都被挤满了,许多人的车都不知道停哪。我想:咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方,如果有游客来,我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。
我爱我家乡的油焖大虾!
星期天,我和同学到河边来捉虾。我带了几个瓶子,是拿来装虾用的。
我脱下鞋子,挽起裤子,卷上袖口,就将手向下捉,结果什么也没捉到。于是,我来到河对岸的一个长满水草的地方,看见许多小虾米,原来虾米喜欢躲在茂盛的水草中间,好像在玩捉迷藏似的。这一发现,我惊喜万分,连忙把同伴叫了过来。我们轻轻地去接近它们。这时,我旁边的一个女同学用她的小手轻轻地放入水中,没想到那些小虾米竟然在同伴的手上嬉戏。同伴的手在不知不觉中悄然合拢,一连捉了三只小虾米。我看见同伴的收获,自己也在努力,也学着同伴的捉虾方法。先把手放进水中,等虾游到我的手中,再把手合拢,虾就被我捉住了。不一会儿,我就捉了五只虾,,真是收获不少。第一次捉虾就来了个大满贯。
到了晚上,我躺在床上,脑海中回忆着这美好的下午。在这个下午,我不仅学会了捉虾,还明白了一个道理:去学别人的长处,补上自己短处,你就会发现自己成长得比别人快。
今天真是一个快乐的日子!因为爸爸带我去吃了十堰著名的油焖大虾!
一来到馆子,一股浓浓的虾香味就扑鼻而来,不知不觉的我就满嘴是口水了。找了一个位置坐了下来。这时,老板娘过来了,她毕恭毕敬的问我们需要点什么,不用说,当然是油焖大虾啦!
虾正在做着,我们一家也进入了焦急的等待中……不过此时恐怕我的口水已经有三千尺了!
服务生走了过来,她递给我们了三双塑料手套,说是吃虾的时候戴上用,免得剥虾皮时手上油太多;爸爸还买了一桶2.5升的饮料,说虾很辣,需要解辣;妈妈也帮我把衣服用餐布盖好,怕油溅到衣服上,得提前做好准备。哦,原来吃虾也要提前做好准备呀,我以前可从来没想过。
虾端上来了,装在大锅里。红通通、火辣辣的,还冒着热气,看着就叫人流口水。迫不急待了,我把带上了塑料手套的手伸向了锅里,抓了一个大虾。爸爸妈妈都说我是一个小馋猫,可是这样的大虾,怎么会叫人不口馋呢?
我左手抓着虾身,右手把它的头拽下来,然后从虾的下半身的皮给剥下来,眼前便是金色的虾肉了。我小心翼翼的.将肉塞进嘴里,啊,真是太好吃了!这种美味是无法用文字来形容的。忍不住了,我又抓了一个虾,开始狼吞虎咽起来。抬头看看爸爸妈妈,只见他们也抵挡不住虾的美味……不一会,满满一锅的油焖大虾就被我们给“消灭”了!我们一家满意的擦了擦嘴巴,走出了店。
呵呵,今天真是一个快乐的日子啊!下次我一定还要来吃油焖大虾!
健康是人们的追求,健康不仅仅是指生理上的健康,也指心理上的健康。现代社会高速发展,人们所承受的压力也越来越大,这就需要人们具有良好的心理素质,有没有好的心理素质决定人生的成与败。
凡事都怀着一颗感激的心,乐观的心。那么在这个世界上,你将无所畏惧。
我闪应该感激大自然所给予我们的一切。就像鸟儿应该感激天空给它以广阔的天空翱翔,鱼儿应该感激大海给它以舒适的环境生存,花儿应该感激阳光给它以温暖使它绽放,草儿应该感激雨露让它茁壮成长。当然,我们也应当感激父母的亲情,朋友给我们的友情。
当然我们坐在舒适明亮的教室时,我们应当感激父母的辛勤劳动,当我们快乐、沮丧时,我们应该感激朋友分享我们的情感,以致于让自己了解自己不是孤单的一个人。
当我们呱呱落地时,我们就拥有了许多的爱,有亲人的爱,也有陌生人的爱,因为爱我们,上帝给予了我们新鲜的空气,优美的环境。所以我们不应该埋怨,而应该感激。感激绊倒你的人,因为他强化了你的双腿,感激欺骗你的人,因为他增强了你的抵抗力。
有这样两个人,他们同时都拥有半杯水,悲欢者看到这半杯水会说:”可惜只有半杯水”。而乐观者却说:”只有半杯水”同样一杯水,可以引出不一样的感叹,这是为什么呢?这就是良好的心理素质与差劣的心理素质的人的对比。现代人,承受了太多的压力,稍微重一点,就可能导致他粉身碎骨。这就要靠心理素质来调控了。近年来,心理医生这个职业越来吃香,原因就是有大多数人承受不了现代社会快节奏高压力的步调,出现一系列的心理疾病,可是如果我们怀有一颗快乐的心态的话。那么快节奏的步调只会被我们当成一曲交响乐,我们会把承受当作享受。
总之,我们应面对任何事都用一颗感恩的心来面对,有这样的心态,人生在世又有何惧呢?让我们以健康的心态去迎接未来,挑战明天!
一个风和日丽的早晨,我带着一个小篮子,爸爸带着小鱼杆和带着桶的妈妈,一起来到了九山湖岸边去捉鱼了。
我在小篮子里撒了些鱼饵,放入水中。不一会儿,就引来了几只,却不是鱼,而是虾。我想:我管它三七二十一呢!捉几只虾吧!于是,那几只虾都钻了进去,我连忙提了起来,迅速地倒进了妈妈的桶中。开始那几只虾还不知道落网了呢,后来才知道自己“上当”了呢!我悄悄地对爸爸说:“爸爸,我捉了几只虾呢!”“真的?那应该放在这个袋子里!”说完,爸爸随手从衣兜里掏出了一个袋子给我。我把虾倒入袋子之后又专心致志地钓鱼了。
突然,我发现从远处慢悠悠地游来了一只又肥又大的鱼儿,我在心里默默地呼唤着:“小弟,快来吃饭吧!果然,那几只鱼儿仿佛听见了我的话,游了过来,但又在篮子前面停了下来,往篮子里看了几下,却又转身游走了。我生气极了,在心里说:“大哥叫你去吃饭,你却讨饭,哼,真不听话!”
不一会儿,我又隐隐约约地发现了,那只鱼儿带领一大群鱼儿来了。我又在心里说:“嗯!乖,大哥刚才冤枉您了!”那几只鱼儿又肥又壮,在阳光下,更显得闪闪发光。它们都欢蹦乱跳地吃着鱼饵,我数了一下,一共有六条鱼儿。我见它们差不多都进去了,我连忙提了上来。哇!一共捉住了四只耶!我高兴极了,跳了起来,喊着:“我会捉鱼了!”
妈妈看了一下手表,八点钟了。我们带着自己的战利品,满载而归!
油焖大虾一定光顾过大多数家庭的厨房饭厅,记忆中妈妈挥汗如雨的身影给它平添了不少温馨的气息;就算是随便去哪个饭馆打算撮一顿时,端起菜谱,也不难见到它的鼎鼎大名。但是在我们自认为与其相熟相知的交往过程中,究竟有几人是参透了它真正滋味的,恐怕就难下定论了。
据健一公馆的赵师傅说,从他1993年入行,就开始看师傅做油焖大虾。当时比较流行的做法是借用番茄酱来调色,盛盘后的大虾色泽明艳动人,但味道中却总带着挥之不去的番茄酸。为了解决这个酸味,许多人试着加少许糖,酸涩的问题是解决了,但是酸甜的味道盖过了虾的鲜香,完全没有清新的海鲜气。当时赵师傅工作的饭店里有位老北京食客,告诉他说自己小时候曾看到过师傅做油焖大虾,应该是放酱油的,出品后的虾鲜嫩肥滑,完全不是现在满口番茄酱的味道。赵师傅此后多年一直钻研请教,但终未能详知其中窍门,直至遇到了御膳传人王希富先生。王希富老先生虽不懂掂勺掌厨之法,但因其父亲供职于宫中御膳房之中,几位哥哥也皆是昔日八大楼里有头脸的大厨,遂从小吃遍天下美味,经他提点之后,赵师傅才逐渐得以还原御膳中油焖大虾本来的味道。
虾,一定要选用渤海湾的大对虾,肉质鲜嫩且经煮后依旧丰满多汁。除对虾外,还需要鲜活的小河虾若干,把河虾入油炸制后提出色泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油,再用这虾油去煎抽了虾线的大对虾,如此一来,对虾的鲜香和色泽就都有保证了。至于番茄酱,就让它睡大觉去吧,从此虾油上位。在煎虾的同时,要适当地放入酱油若干,黄豆的香气和虾的鲜美相互融合才能相得益彰。上菜时,为了不浪费食用价值与营养价值都颇高的虾油,和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗点着黑芝麻的米饭,小碟小碗一铺一倒,再拿筷子稍加搅拌,营养和美味便悉数入怀。
毕业前,我把旧书拿出来整理,看到一本本装订好的学习单,从字迹中,我看到自己六年来的变化,感觉是那么模糊,又好像似曾相识,让我不知不觉的跌进了记亿的深渊。
因为妈妈的关系,刚入学的我,对学校一点也不陌生,但是样子像极了木头人,下课时间就做在教室,哪里也不敢去。二年级的我已经知道下课先去上厕所,在去荡秋千,但是偶而会玩到四下无人,才知道要回教室。
三年级是加入武术队的第二年,在懵懂的情况,参加几次比赛和表演都得到大家的肯定,更提升了我对武术的热爱。四年级的时候,因为同学的妈妈很会做点心,所以我学到很多制作点心的方法,也品尝到“铜锣烧”、“姜饼屋”的美味等等,至今心中还浮现一道道香喷喷的甜点,让我不禁想流口水。
分班后的五年级是再次面临另一种心情的开始,因为这时的我们好像长大的更多,已经是学校的高年级。印象最深刻的是运动会的大队接力,在我们同心协力的合作 下,打进了强敌环伺的绝赛,最后夺得冠军。升上六年级后,我也成熟了不少,已经懂得做读书计划的重要性,凡事都能在自己规定的时间内完成。最近刚结束的园游会,是六年来最后一次,也是最精采的活动。那一天,大家在叫卖声、欢笑声及喧哗声,让心中的情绪“HIGH”到最高点。
六年即将过去了,虽然心里有百般不舍,但是现在回想起来,在这些日子里,我学会了适应新的环境,也学到了如何过团体生活,更知道如何关心週遭的人事物,也能适时的原谅别人。最后我将带着六年的“学习财富”及满满的祝福,展翅高飞。
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