番茄的“番”字有时也被误写作草字头的.“蕃”。原产于中美洲和南美洲,中国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植,通常认为是一种营养丰富的食品。相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食。据记载,当时英国有个名叫俄罗达拉里的公爵云南美洲游历,第一次见到番茄,就被它艳丽的色彩所深深吸引,于是就把它带回了英国,作为稀世珍品献给他的情人伊丽莎白女王,以示对爱情的忠贞。此后,番茄便有了“爱情果”的美称。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,
番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。健胃消食,生津止渴,润肠通便 ,清热解毒,生津止渴,降脂降压,等功效…长吃更能延缓衰老,延年一寿……
西红柿,又叫番茄。它是一种香甜可口,营养价值很高的蔬菜。它的茎是深绿色的,叶是淡绿色的,样子跟菊花的叶子相似,边缘有许多对称的小缺口,花是白色或黄色的,果实像一个个小灯笼,又像胖娃娃的脸蛋儿。没熟透的西红柿又酸有苦,熟透了的西红柿红彤彤的,皮薄肉嫩,酸里带甜,叫人越吃越爱吃。
西红柿的营养成分有:柠檬酸、苹果酸、蛋白质、矿物质……西红柿里含有的维生素在蔬菜水果中是第一位。西红柿还可以生吃,在炎热的夏天,拿西红柿放在冰箱里冻一会儿,再拿出来简直是冰凉爽口,舒服极了,有一句话:“西红柿,人人爱,又做汤,又做菜。”的确是这样,如果用来炒鸡蛋或做汤,便成了一道美味佳肴。
我喜爱吃西红柿
番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳,果汁多,酸甜可口,营养丰富,别有风味,因此深得大家的.喜爱。
我也很爱吃番茄,几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢,我认为有五点原因。第一,番茄的颜色很鲜艳,表面呈红色,红彤彤的,红的那样鲜艳,那样可爱,那样惹人吃,保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二,是它的味美,无论是生吃或做菜,吃起来总有种酸甜的味道,使人食欲大增。第三,是它那清淡的香味,你把鼻子靠近它,会闻到一股番茄独有的清香,似乎也夹杂着酸甜味。第四,就是番茄的形状了,说起番茄的形状可谓是千奇百怪,有的像个红彤彤的小南瓜,有的像个红扑扑的娃娃脸,还有的说不出像个什么。其次,番茄的营养价值也不少,番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分,比不少蔬菜要多。中医认为,番茄味甘酸、性微寒,有健脾开胃、生津止渴等功效,药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀!
番茄既是惹人吃的水果,又是营养丰富的蔬菜!
我家有一个西红柿,西红柿是很有营养的蔬菜。
西红柿的形状可多啦!有的西红柿是圆圆的,像一个皮球;有的是扁扁的,像一个灯笼;还有的.小小圆圆的,像一个小葡萄。它的颜色也各种各样,有淡红色、深红色、粉红色、红黄相间、红中带绿。头上还带着绿帽子,看上去非常漂亮。切开西红柿,肚子里流了许多汁水。鲜嫩的果肉里藏着金黄色的籽,果肉和果皮之间有一个小缝缝,我想里面一定藏着汁水。果皮也很特殊,里面有一层厚厚的皮,外面有一层薄薄的皮,摸上去又滑又软,闻上去又香又甜,尝一尝又酸又甜。
它的营养丰富,维生素很高,可以炒着吃、生吃,也可以做汤吃,夏天还可以凉拌吃,消暑解渴。
我爱吃西红柿。
今天,妈妈带回了一些西红柿籽,还有培养土.妈妈说:”用这些种子可以种出小西红柿.”我高兴极了心想:自己家也能种出西红柿,那以后就不用去市场买了.我们先把培养土倒在小花盆里,然后把种子撒在上面,再浇上一点水,西红柿就种好了.妈妈跟我说:”要把它放在阳光充足的地方,以后就由你来照顾它吧!”
第二天,我一起床就去西红柿,昨晚我梦到西红柿结果了.红红的小西红柿像一串串红灯笼挂满了枝头,诱人极了.可是我看了有看并没有什么变化,我失望地离开了.
又过了一天,我一起来就朝窗台跑去.啊!种子出土了.只见种种裂开了一条缝,被一点嫩嫩的小芽顶出了土面,像一个小小的脑袋上戴着一个大大的帽子.种子的颜色与土差不多,不仔细看还看不出来呢!
我今天给西红柿浇水的时候,发现它长高了,头上的大帽子摘掉了,细细的茎像火柴一样,一吹就倒.可爱的嫩叶本来是合拢着的,现在张开了,像小孩张开的小手.
西红柿长得有钢笔那么高了, 茎也变粗了, 茎上还长出了许多毛茸茸的小刺,靠近根部的地方还透着一点紫红.两片叶子的中间又长出两片新的.叶子.
西红柿越长越高,分杈也越长越多,我们担心它营养不够,把它移到了大花盆里.
移过盆的西红柿不再长大了,我很怕它会死掉. 妈妈说:”等它适应了新的环境,它会长得更快.”
我每天给西红柿浇水,果然,适应了新环境的西红柿长得很快,也很健壮.已经到我的大腿那么高了.每个枝条的根部又发出新的枝条,一杈分一杈,茂密的枝叶挡住了半个窗户.
西红柿终于要开花了,新发的嫩芽上打起了一串串小小的花苞,好像一把把没有伞布的小伞,又像海里张开了触角的小海星,可爱极了.我盼望着它早点开花结果.
今天,我们班举行了一场“小小推销员”的活动,你们猜猜我推销的是什么物品?“红得像苹果,酸甜营养多,既可做菜吃,又可当水果。”你们猜出来了吗?没错,我要推销的就是西红柿。
西红柿又名番茄,原产南美,现在已成为家喻户晓的美食了。
我曾经看过一本书,文章中写到西红柿最初被称为“狼桃”,因为它色泽艳丽,人们都认为西红柿有毒,所以只能欣赏不能食用。我们之所以能吃到美味的西红柿,还得感谢美国人——罗伯特,他是第一个勇敢尝试西红柿的人,他证明了西红柿不仅没有毒,而且很美味,后来西红柿也传到我们中国来了。
西红柿外形圆润光滑,色泽艳丽,一般的西红柿外表是红色的,切开以后里面的果肉是黄色中带有一些红色,还有一些小籽,顺势而出的是它的果汁。
西红柿不但色泽艳丽,而且美味可口,用来消暑,可与西瓜媲美,西红柿中维生素C的含量相当于西瓜的10倍,它的含糖量也很高,约为1.5%—4.5%,而且大部分是易于被人体吸收的葡萄糖和果糖。
西红柿可以生吃,也可以做成西红柿炒鸡蛋、番茄沙拉,还可以做成番茄酱,挤在薯片和薯条上吃等等。
西红柿不仅含有丰富的营养价值,吃起来更是美味可口,多吃西红柿还可以增强我们的体质,怎能让人不喜爱呢?
我最喜欢吃西红柿。西红柿是大红色的,鲜红透亮,还长得圆嘟嘟的,像一个小皮球一样可爱!它摸起来非常的光滑,而且软软的,就像我的小脸蛋儿一样!拿在手里一掂还很重呢!
西红柿闻起来很香,它散发出一股香甜的味道,让我垂涎欲滴,好想马上去大吃一口。里面的果肉像水晶一样晶莹透亮的,咬一口,鲜美的果汁令我口齿生香。西红柿的味道酸甜可口,果香四溢得十里之外的人都垂涎三尺了。
西红柿不仅可以用作蔬菜,还可以当成水果。它最大的好处就是可以防癌哟,是一种非常有益身体健康的食物!
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