每个人都会有她偏爱的节日,倘若你问我最喜欢的节日是什么那么我一定会坚定的告诉你,我最喜欢正月十五元宵节了。每年的元宵节都会给我不同的经历和感受,然而每一年的元宵节我都过的很开心也很难忘。对于去年的元宵节单单对我来说就像是昨天才发生的。
提到元宵节,今年的元宵节还没到来,因此我只能怀念去年的元宵节了。去年的元宵节我实在外婆家度过的。外婆家的元宵不是向家里那种从超市里买来的,速冻的汤圆不好吃。外婆家的探员是自己纯手工制作的。我就亲手做了汤圆了。
那一天我是在外婆家过的,我十分得快乐。我们一家子聚集在一起做汤圆。妈妈做的汤圆特别好。汤圆又白又圆,看起来使人垂涎欲滴。汤圆这个名字是怎么来的呢?妈妈告诉我,原来它长得圆圆的,又有汤,所以叫汤圆。
接着我们就开始吃汤圆了,我最喜欢吃豆沙馅的汤圆,吃起来甜甜的,粘粘的味道好极了。我一吃就吃了十几个。吃完饭,我们就回家去了。在家里的路上,我看见一群幼儿园的小朋友,提着一只只各式各样的小灯笼,排着整齐的队伍在游街,小灯笼的灯光将大地照的亮极了,将大街照得光芒四射。
一年一度的元宵佳节在大家的翘首企盼中到来了,正巧学校举行“巧手制作元宵”活动。
这天下午,同学们早早地来到教室,准备大展身手。一看到白白净净的面团,大家按捺不住了,一拥而上抢夺面团。协助我们小组的阿姨连忙给每人发了一块小面团。阿姨告诉我们,包汤圆分为三个步骤,第一步:将面团捏平;第二步:中间放上馅料;第三步:将馅料包裹在面团中间再搓圆。按照阿姨教的方法,不一会儿,一个白嫩嫩的玉汤圆便羞答答地出现在手心里了,大功告成。
我们很快就成功地做了许多大小不一的汤圆。“下锅啦!”我们一边紧盯汤锅,一边猛咽口水。等待是漫长而焦急的,阿姨一打开锅,就见袅袅青烟渐渐飘散,似美女揭开了面纱,伸头一看,白玉般的汤圆在锅里沉沉浮浮,仿佛在静待大家的品尝。“汤圆出锅了。”老师话音未落,“来啦!”徐一成率先大声叫着,同学们不甘落后,端着小碗急不可待地冲向锅边。
小巧玲珑的汤圆十分可爱,对着灯晃一晃,隐约能看见里面流动的芝麻馅,十分诱人。咬一口,芝麻在口中回味。吃罢,唇齿留香,美味极了。
正月十五是元宵节,这一天家家户户都要吃汤圆。
我放学回家,看见桌子上有两袋大大的汤圆,分别是豆沙馅和芝麻馅儿的,我对妈妈说:“太好了,今天我要吃好多好多的汤圆。”
到了晚上,妈妈在锅里倒了一些水,水烧开后,把汤圆倒进去,白白胖胖的汤圆在锅里翻开滚去,像一颗颗大大的珍珠飘在水里,等汤圆全部浮上水面时,就可以吃了,妈妈先给我盛了五个,我急忙说:“不行,不行,这么小的汤圆,我还要再多一点!”说完,妈妈又给我盛了两个,可是我还是觉得不够,强烈建议妈妈再给我盛三个,我要吃十个才够。妈妈笑着说我真是个小馋猫。我高高兴兴地把汤圆端到桌子上开始吃起来,我拿汤勺舀了一个,轻轻地咬上去,软软粘粘滑滑的皮,里面的黑芝麻都流了出来,香香甜甜的。
妈妈笑着问我:“你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?”
“不知道!”我说。
妈妈告诉我:“元宵节吃汤圆寓意着新的一年家人平平安安,团团圆圆。”
听了妈妈的话,我用力地点点头,大口大口地把汤圆全吃掉了,好饱呀!我在心里默默祝福所有的朋友们都团圆平安,幸福快乐!
元宵节到了,我跟妈妈学做汤圆,准备饱餐一顿。
想吃汤圆,当然要学会做汤圆。妈妈分给我一些面粉、芝麻和一些白白砂糖,教我在面粉里加些水,倒入适量芝麻和白砂糖,按一按,揉一揉,使芝麻和白砂糖均匀地散布在面粉团里。最后,我把面粉揉成一个大圆球。我在妈妈的指导下分出一小块面团,先揉出一个圆形的小球,圆溜溜的,很可爱。我又做了一些其他形状的汤圆:小熊样的,兔子样的,饺子样的每种汤圆有不同的口味:如,小熊汤圆是芝麻味的,小兔子汤圆是白砂糖味的,饺子形状的汤圆是混合口味的
汤圆即将下锅了,妈妈煮了一锅水,等锅里的水沸腾起来,我学着妈妈的样子,把各种形状的汤圆放进锅里。接着,我开始了漫长地等待:一秒钟,两秒钟一分钟,两分钟汤圆还是没煮好,我又继续等了五分钟,汤圆,终于煮熟了!
开吃吧,我迫不及待地咬了一口。哇,好烫呀!我的舌头都被烫红了,我只能一口一口地慢慢吃,因为不想再被烫到舌头了。
吃着自己做的汤圆,我感觉味道美美的,心里甜甜的。
今天,妈妈上街买了二斤螃蟹,爸爸不在家,这洗螃蟹的重任就落在了我和妈妈的肩上。我专门负责抓螃蟹的逃跑工作,为了不让它跑掉,我找来了一口锅,只要洗好的螃蟹就放在锅里。我一手拿锅盖,一手把放螃蟹的塑料袋抓紧,这样它才不会逃跑。我以为这样就万无一失了,没想到这些螃蟹非常聪明,它专门躲在塑料袋边上,我一打开,它就拼命地往外跑,我每次都要用牙刷把爬到塑料袋口的螃蟹往里拨一拨。妈妈主要负责清洗工作。她刷的可干净了,先刷脚,后刷肚子,最后刷背,妈妈说,如果是好螃蟹,就要符合下列几个条件:青背、白肚、金脚、黄毛。这次买的螃蟹里只有六个符合这个条件。这煮螃蟹也有一个诀窍,在螃蟹刚下锅的时候,立即倒入一些白开水,这可以让螃蟹完整的出锅。妈妈说,今天多亏了我,如果没有我,不知道要逃掉多少只螃蟹呢!我嘴里吃着螃蟹,心里美滋滋的。
今天天气特别热,我忽然想起冰箱里有许多雪糕,于是我便迫不及待的冲向冰箱。
我拿到雪糕,迫不及待地打开盖子,顿时,一阵凉爽的清香扑鼻而来。我拿起勺子,刚吃了一口,一阵清凉的感觉沁人心脾。啊!美味极了,我不禁赞叹道。
它分为三种颜色三种口味,橘黄色橙子味,白色奶油味,这两种味道我最喜欢了。还有一种颜色——棕色,是巧克力味的,吃起来虽然有些发苦,可三种味道混起来,真是别有一番风味。
不一会,我就把一整盒三色雪糕都装进了我的肚子里,那感觉真是爽!
今天我们吃汤圆。汤圆呢,是在元宵节,春节吃的,汤圆表示团圆。还有的人在中秋节吃,喜欢吃的人呢,每天都可以吃。
干吃汤圆装在一个小袋子里,里面充满了气。有的口味是红豆的,它们的中心有个红色点点;有的口味是绿豆的,它们全身雪白雪白的,馅都看不见了;黄色的汤圆是花生味的,像团泥巴;还有的黑乎乎的,是芝麻味的,像煤炭。
把汤圆撕开闻了闻,啊,好香啊!它看起来是扁圆形的,我吃的是花生味的,像金色的宝石。我捏一捏,有点Q弹,我馋死了,忍不住往上面舔一口,哇!真的太好吃了呀!我又舔了一口,哈哈,那甜味钻进了我的嘴巴里。
我们都想吃,那就开动吧!我吃了一小口,哇!怎么办?我该用什么词形容呢?那一口软软的,甜甜的,我嘴里一丝甜,刚吃完我觉得很渴,不过我又想吃一口,我一口一口地吃,哎,那样没意思,我就把它一口吞了下去!啊,嘴巴敞亮,那汤圆上的丝线分解开,一些进了我的肚子去旅游,一些在我的牙齿上面玩儿。汤圆可真是甜呀!说真的,比我最喜欢吃的巧克力还更好吃,吃完后让人回味无穷。
哇,这就是舌尖上的美味。
汤圆不是我的拿手戏,可是我外婆的看家本领,他的汤圆做的是一等一的好,那熟练的手法,肯定是“久经沙场”。
那天外婆准备做汤圆当下午点心,我看见外婆一个人在那里忙活,我便凑上去帮忙。我洗干净双手,和外婆说我也要包,外婆就答应我了。
我学着外婆的样子往手上涂了许多面粉,揉了一个面团,让外婆教我做。“先把面团揉圆,然后用大拇指,一边一点点按,一边一点点转,转得像一个坑一样,再将馅儿装进去,然后用大拇指和食指,慢慢转,把口封住,再捏出一个‘小角辫’就可以了。”
我也学起来,我总共做了三个:第一个我按着外婆说的照做,不过没有捏“小辫”,圆乎乎的。第二个和第一个差不多,也是小汤圆。第三个是我做得最差的一个。我前面的步骤是和外婆一样捏,可是最后装完馅儿后的“揉”,我一不小心用力过度,一捏,破了一个口,我赶紧拿一块皮补上去,一捏,又破了一个口,我又开始救援,又补了一块皮,最终,第三个汤圆,带着三个“补丁”,饱尝着痛苦地进了锅,不过出来的时候还是挺美味的。
包汤圆真有趣!长大以后一定要学。
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