我们都吃过胡萝卜,都知道它是一种又甜又脆的蔬菜,但除了这些你们就有所不知喽!
胡萝卜长的怪怪的,脑袋大,脖子粗,脚跟长的像小屋,不是胡萝卜就是女巫!身上有毛和“皱纹”,一看就是一个“老国宝”!
胡萝卜含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其中所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还降压、强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
它可以生食和熟食,还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
每一百克胡萝卜中,约有蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B有10.02-0.04毫克,维生素C12毫克,热量150.74焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的营养是不是看得你头都晕了呢?对你一定有很大的帮助。以后多吃胡萝卜吧!
穿过美丽的草原和茂盛的树林,越过山风和溪流,躺在软绵绵的青草上,——的确是赏心悦目!然而,如果没有人共同享受这些决乐,也还是十分寂寞无聊的。我们的隐士,不久也承认离群索居是并不愉快的。他到森林中的草地上去散步,到熟悉的邻居去走动,要想找个人谈谈话儿。然而,除了有一只狼或熊以外,谁还到这种地方去溜达呢?
他看见几尺以外有一只健壮的大熊,他脱下帽子(现在他只好这样客气了),向他漂亮的新朋友恭恭敬敬的鞠一躬。他的'漂亮的新朋友伸出一只毛胡胡的爪子来,他们就开始谈起来,谈到了天气如何如何。他们不久就成了好朋友,谁都觉得不能分离,所以整天呆在一起。两个朋友怎样谈话,他们谈些什么,说些什么笑话,玩些什么把戏,以及怎样的互相取乐助兴,总而言之,我直到现在还不知道。隐士守口如瓶,米舒卡(俄国人对熊的叫法)天性不爱说话,所以局外人一点儿也不知道。不管怎么说,隐士找到这样一个宝贝做他的伴儿,心里十分高兴。他整天和米舒卡形影不离,没有了它心里就要不痛快。他对米舒卡的称赞,接连几个钟头也说不完。
有一次,在一个明朗的夏天,他们定了一个小小的计划,要到森林里草地上去溜达,还要翻山越岭地去远足。可是,因为人的力气总比不上熊,我们的隐士在正午的炎热下跑得累了,米舒卡回头看到它的朋友远远地落在后面,心里充满了关切。它停下脚步来喊道:“躺下来歇一歇吧,老朋友,如果你想睡,何不打个瞌睡呢!我坐下来给你看守,以防有什么意外。”
隐士感到有睡觉的必要,就躺下来,深深地打了个呵欠,很快就睡熟了。米舒卡忠实地守侯在朋友身边。
一只苍蝇落在隐士的鼻子上,米舒卡连忙来驱赶。苍蝇又飞到隐士的脸颊上。“滚开,坏东西!”真荒唐!苍蝇又落到朋友的鼻子上去了,而且越发坚持要留在那时。你瞧米舒卡,它一声不响,捧起一块笨重的石头,屏住气蹲在那儿。
“别吭气儿,别吭气儿!”它心里想道,“你这淘气的牲口,我这回可要收拾你!”它等着苍蝇歇在隐士的额角上,就使劲儿把石头向隐士的脑袋砸过去,这一下砸得好准,把脑袋砸成两个半爿,米舒卡的朋友就永远长眠不醒了。
紧急的时候得到帮助是宝贵的,然而并不是人人都会给予恰当的帮助;但愿老天爷让我们别交上愚蠢的朋友,因为殷勤过分的蠢才比任何敌人还要危险。
星期六,我正在津津有味的看着《熊出没》,突然我感觉我已经在慢慢地飘起来。突然我来到了森林,我看见了两头熊当时我吓得一激灵我仔细一看原来是熊大和熊二,。
我勇敢的上去向他们招了招手。熊二抢先说:“你是从哪里来的。”我说:“我就是突然飘到这个森林的。”熊大说:“我们刚好要野餐,你要来吗?”我招手表达可以。熊二说:“可是我们没有不布这怎么野餐呢?”熊大抢先说:“可以去向光头强借。”我们来到了光头强家门前,我说到:“可以借块布吗?”光头强不耐烦地说:“借什么借滚一边去。”熊二说:“来了一位新朋友。”光头强出来了他那光秃秃的头就像一面镜子。光头强问:“你们借布干吗?”我说:“我们要野餐你也一起来吧。”我们一起来到了野餐的地方拿出了我们的美味佳肴吃了起来。
正当我们吃的开心突然发出来一阵声响。原来是李老板派出了伐木机器人到这里来伐木。光头强拿出了自己的`秘密武器一一枪。熊大熊二便拿出来木棍,我只好在那呆呆的看着。那个大块头也拿出了自已的实力。熊大说:“武力比不过就用智力和它比。”光头强在一个地方做好了准备。当那个大块头马上接近熊大和熊二时光头强马上瞄准他的路线发射了。突然一阵巨响大块头被炸没了。
突然妈妈说到:“上学啦。”我赶紧从床上爬了起来,当时我真希望这个梦能一直持续下去。
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料(在瑞士曾经发现过它的化石证明,远在四千年前,人们就已经种植胡萝卜了,根据文献记载,胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候(我国元代,胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜,同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜,它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素,因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的,所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的,但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析,我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2-1.8毫克。
胡萝卜素(主要是乙种胡萝卜素在人或动物的消化道内被吸收以后,就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲,所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法,在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收,那么吃二两鲜胡萝卜--以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计--被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外,还有许多优点。它适应性强,病虫害少,而且无论煮熟或晒干,所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝,还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪,可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃,也可以熟食,糖渍、盐,晒干,做罐头,无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少,跟食用方法很有关系。一般说来,煮熟吃比生吃好,跟多脂肪的食物一起烹调,尤其容易被吸收。
我是一个红红的胡萝卜,我的第二个名字叫甘荀。我很漂亮,又很有营养。
你知道我是从哪来的吗?让我来告诉你吧:我的根分黄色和红色两种带一点蒿气,大约五、六寸,大的有小主人的手握满那么粗。在春天的三、四月,我的茎高约二尺或三尺,开出纯白色的碎碎的小花,像一把在雨中展开的小伞。我的籽有褐色的小毛,气味像萝卜一样。别看我个头小,我的年龄可不小,算一算,你还得叫我老祖宗呢!我最早出生在阿富汗栽培历史在2000年以上那我为什么叫做胡萝卜呢?那是因为我是由元朝时从西域引进来的。因为当时西域的人叫做胡人,你想想胡人种的萝卜,当然叫胡萝卜了。
我身体里的营养十分丰富。在我的每100中,大约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖分7.6~8.3克,铁有0.6毫克,维生素A1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量有150.7千焦,还另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在我的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹中,我的胡萝卜素含量最高。我还有抗癌作用,可以预防癌症。可益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力、降糖降脂、防止手脚脱皮等作用。另外,我还是一种质脆美的蔬菜。
哎呀,不多说了,再说我可就变成大红萝卜了,我可不想变成会变色的`萝卜。
于是它们到对面山上挖了棵桃树,熊把它扛回园中,累得气喘嘘嘘满头大汗;猴子则满山跑着玩耍,开心极了。
熊说:“猴老弟,帮帮忙,我累坏了。”
猴子眨巴着眼睛说:“熊大哥,咱不是约好了‘各尽所能’吗?我个小体弱吃不得苦,你身强力壮,这粗重活自然由你干了。”
熊想了想有这个约定,就无话可说了。
桃树种下了,勤奋的熊一天到晚忙个不停,它从山涧提来泉水,从森林中拾捡肥料,时时为桃树松土浇水上肥,桃树长得枝强叶茂,终于开花结果;猴子却整天游手好闲吃喝玩乐,有时指指点点,正经事一件没干。
熊有时心理不平衡,开口说:“猴老弟,怎么都是我做事?你也要帮着干些零活呀?”
猴子回答说:“熊大哥,你就是爱计较,我怎么没做事了?我头脑灵活,平时指点你干活,我不是按约定的`‘各尽所能’办事吗?”
熊想了想,觉得有些道理,也就无话可说。
收获的季节到了,熟透的桃子挂满枝头。现在轮到猴子大显身手的时候,只见它敏捷地攀上桃树摘起桃子来,边摘边吃还不断地和熊打着招呼:“熊大哥,你怎么不动手摘呀?咱们不是约好了‘各取所需’吗?你若需要就赶紧摘呀,怎么这么客气呢?”
熊一听傻了眼,它这才发现自己不会上树,只好眼睁睁地看着猴子把满树的桃子摘光,自己虽有所需,但却无法取到。熊后悔莫及,责备自己笨头笨脑的,怎么会想到跟这满心思坏主意的猴头合伙种桃树了呢?
兔子住在城市里,自从有了一个胡萝卜,他的生活就和以前不一样了。他在任何时候都抱着它,就连和其他兔子赛跑都抱着它;他到哪里也都抱着它,就连和其他兔子郊游也抱着它。
冬天到来的时候,兔子收拾了行李,决定回到乡下。
一路上,他梦想依靠泥土和他辛勤的劳动得到更加多的胡萝卜。他觉得:兔子的幸福生活就应该是这样的。
在树林旁边,风静静地吹着灌木,他遇到了雪人。雪人孤独地站在雪地上。
他们一起聊天气情况,聊雪地上的脚印,聊开心的和不开心的事情。其实,雪人最想聊的是胡萝卜。因为他还没有鼻子,他好想拥有一个胡萝卜的鼻子。
但是,雪人没有说出心里真正的想法,他想,或许他还可以拥有的这样的鼻子,比如:煤渣鼻、燃烧着的香烟鼻、树枝鼻、红辣椒鼻、瓶盖鼻、报纸卷的鼻子。反正不是胡萝卜鼻子,因为他一眼就看出来,胡萝卜是兔子最喜爱的东西。
临走的时候,兔子突然发现雪人没有鼻子,他想,没有鼻子就不能闻到各种味道,这一定是雪人生活中最遗憾的事情。
所以,兔子想都没想,就把胡萝卜插在了雪人的脸上。
雪人还没弄清楚发生了什么事情,兔子就像雪球一样滚动着离开了雪地。
雪人站在空旷的雪地上,闻到空气里弥漫着胡萝卜的味道,他觉得自己是世界上最幸福的雪人。
一只小鸟飞累了,停在雪人的胡萝卜鼻子上休息。
他们一起聊天气情况,聊雪地上的'脚印,聊兔子的胡萝卜。
鸟饿了,雪人就让他啄胡萝卜,这是多么有营养的胡萝卜啊。对于雪人,鼻子上站着一只鸟,是非常幸福的事情,而对于鸟,站在雪人的胡萝卜鼻子上,同样是非常幸福的事情。
春天到来的时候,雪人融化在泥土里。
小鸟把吃剩下半截的胡萝卜鼻子种在雪人站过的地方。
没有了胡萝卜,兔子在乡下没事情可做,他决定重新回城市生活。
兔子经过树林的时候,风仍然静静地吹过,但他看不见雪人了,兔子有些伤感地擦了擦鼻子。
鸟来了,他是来照看胡萝卜苗的,在雪人站过的地方,鸟让兔子看一棵绿绿的胡萝卜苗。鸟说,这棵胡萝卜苗,是雪人让他照看的,它属于兔子。
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