在每一个城市都有当地的特色小吃,我们的家乡莆田也不例外。北京烤鸭,天津狗不理包子,重庆火锅,厦门水煮活鱼,四川酸辣粉……这些光听名字就让人口水直流的世界闻名的小吃固然好吃,但是我只对我们的家乡小吃——荔枝肉情有独钟。
只要你走在莆田的任何一条大街上,走进任何一家饭店,报上“荔枝肉”这三个字,保证你能大饱口福。
周末,妈妈带我们去吃荔枝肉。坐在饭店的椅子上,老板的热情使我们的心情更加的好。点完餐后,老板就吩咐厨师开始煮了。我跟老板提出要到厨房去大开眼界一番,老板爽快的答应了。
走到厨房,远远的就算看到了。厨师第一步先将精肉洗净,切成10×5×1厘米的厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片;第二步锅置旺火上,下花生油八成热时倒入上浆的肉片,用勺扒散,待肉剞花成荔枝状时,用漏勺捞起,沥干油。最后锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入卤汁烧沸,随即倒入荔枝肉翻炒几下乘到碟子里就大功告成了。
虽然我站的很远,但是一下子就闻到了那种香味,有一种大大的醋味,让人直流口水。金黄金黄的颜色也给荔枝肉加了很多分,我用筷子加起来一块,拿到嘴里,有些烫嘴,但是很好吃,先是觉得有点酸,后来渐渐的,就觉得甜了。
这就是我们莆田许多的小吃中的一个十分有名的——荔枝肉。
荔枝是一种物美价廉的水果,深受人们的喜爱。荔枝外表小巧可爱。一般的荔枝比葡萄稍大,样子呈圆球形状。外表皮粗糙,抚摸上去有点扎手。成熟的荔枝颜色呈紫红色,未成熟的呈青绿色。荔枝的“精华”都在里面呢,所谓“精华”就是里面的果肉,晶莹剔透,有的则微带黄色。吃上一口,味道香甜可口,它的果肉里还有一颗“黑珍珠”那就是它的核了。荔枝还有许多的营养成分。它还有丰富的糖分,对大脑组织有补养的作用。可以改善失眠等症状。果肉还含有丰富的维生素C和蛋白质。还可以补充人们的能量。荔枝可不愧是水果中的珍品。
此外,荔枝的储存方法也是有很大的学问。为了保存荔枝香甜可口的味道,我们可以这样做:先把荔枝喷上点水,然后再把荔枝装在塑料袋中,再放入冰箱冷藏起来就可以了。不过,如果要放在高温处,不仅破坏了味道,还会坏掉呦!
其实啊,荔枝还有许多吃法呢。它可以榨成荔枝汁,还可以做成荔枝沙拉,味道绝对可口美味,而且还有很多营养成分。这么美味的水果,我们怎能不喜欢呢?
这就是物美价廉的荔枝,你也尝尝看吧!
说到荔枝大家并不陌生吧,我今天就给我大家具体介绍一下荔枝。
荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有20xx多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝,特别是俗称“糯米糍”的品种,核尖小,肉芳洌清甜,完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,真情流露的满足样子。
荔枝属常绿乔木,野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色,不裂。偶数羽状复叶互生,小叶2~4对,长椭圆状披针形,长6~12cm。花小,无花瓣,成顶生圆锥花序。果球形或卵形,熟时红色,果皮有显着突起小瘤体,种子棕红色,花期3~4月,果5~8月成熟。喜欢光,喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤,怕霜冻。目前我国荔枝品种有100多个,广州就有60多个,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。
荔枝以果形别致、颜色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而着称,优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。
荔枝品质则以桂味和糯米糍。桂味以肉脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓着称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。"增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗,有400多年树龄,高5米多,已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共100多株,在增城几个乡种植。
荔枝不但好吃,还能用气味***死虫子。可是,荔枝虽然好吃、能***虫,但是,吃多了荔枝反而会上火和生病。所以我劝大家少吃点,不要为了一时之念吃多了荔枝,换来的是生病。
荔枝是一种很补滋的水果,皮是红色的,里面的果肉又白又嫩,非常新鲜。
荔枝是先长壳,再生核,成熟的前10天才长果肉,一般是3、4月份发芽,5、6月份开花,如果早的话7、8月份就上市了。
全世界的荔枝有两百余种,我知道的最佳荔枝有:“桂味”、“糯米滋”、“妃子笑”,这几种荔枝看似没什么区别,可你用手去摸,用嘴去尝却大不相同了。“桂味”和“妃子笑”的皮差不多,都是尖尖的,满身生着小刺。而“糯米滋”的皮又滑又,摸起来舒服极了。它们的颜色、味道也各有不同,“桂味”果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,带有桂花香。“糯米滋”果实为扁心形,个头大,鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起,肉厚核小。“妃子笑”果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。大家一定听说过“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”吧,传说古时候,杨贵妃为了吃到江南的新鲜荔枝,派三千兵马像接力赛一样地把荔枝送到京城,“妃子笑”这个名称也是由此而来的。
荔枝的营养价值很高,含有丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫力,提高抗病能力;荔枝所含的糖份具有补充能量,增加营养的作用,对大脑组织有补养的作用;荔枝有降血糖作用、消肿解毒、止血止痛的作用,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮服更加光滑。
大家一定听说过“一颗荔枝三把火”吧!虽然荔枝很有营养价值,但是吃多了会流鼻血、喉咙痛,但我有一个吃荔枝不上火的好方法,那就是把荔枝剥开沾点酱油吃,那样既可以使荔枝更加甘甜可口,而且吃多了也不会上火,真是十全十美呀!下次你吃荔枝时不妨也试试看。
我爱那甘甜可口的荔枝。
望采纳,回答这个问题用了好长时间的。
“清明时节雨水多,路上行人欲断魂。”不知道什么时候,清明节离我们越来越近了。清明节也是俗称的徒步节。清明节的那一天,人们必须带着饮料、水果和纸币去墓地悼念死去的亲人。也可以出去郊游。并举办一系列体育活动。
我的家乡是黔江。清明节那天,街上人不多。在一些地方,白色和其他颜色的花环被放在门前以纪念死者。在一些大树下,也可以看到被推迟的熏香。
清明节,我早早起床,跟着父母去了墓地。怀着一颗对外公充满向往的心,我走到存放外公灵柩的柜子前,慢慢打开柜子,一张黑白照片印进了我的眼睛。照片里的爷爷安详地笑着,好像什么都没发生。他似乎还存在于这个世界上。我的心突然绷紧了。沉默了片刻。
我轻声对爷爷的照片说:“爷爷,请保佑我们家的健康和安全,但也保佑我考上名牌大学。”说完,我跪下来,在爷爷的照片上敲了三个响头。我爸妈跟我爷爷打招呼后,就来到了我烧纸币的地方。我拿起一大把纸币,默默地扔进火里。漫天飞舞的纸屑,落在我的头上和衣服上。滚滚而来的热浪让我难以忍受,但我只是坚持把纸钱烧了,这样我爷爷就不用担心地下的钱了。
烧完纸钱,爸爸妈妈拿出鞭炮开始燃放。伴随着鞭炮声,我和妈妈走出墓地,看到几个人在亲人的坟前走向坟墓。
这是我的家乡清明节,通过扫墓、烧钱等活动表达了对亲人和祖先的深深怀念。
中国是一个有着五千年历史的文明古国,中国素来是一个温文尔雅,落落大方,见义勇为,谦恭礼让的文明礼仪之邦。作为现代中学生,如何去继承这种优良传统呢?我想,首先要学习做人,做一名“守规则,守规范的现代文明新人”。
曾听说过这样一则报道:“新加坡是一个通用英语的'国家,他们的各种标语,大多是用英语书写的,但其中一些标语,比如:禁止吸烟,不准进入草坪等等却用中文书写”。有人问为什么。他们回答:“因为这些不文明的行为大多发生在中国的游客身上。”不知,同学们听到这里有何感想?
在我们身边,有一些同学身上还存在着一些不文明的行为。例如,总能看到与我们美丽的校园不和谐的纸屑,总能听到一些脏话,粗话……我们把学习文化知识放在首位,殊不知文明习惯的培养,更能展现一个人思想品质。请大家不要忽略这些小事,“一屋不扫,何以扫天下”,正是这种举手之劳,更能折射出文明的光辉。
我想,作为一名高中生,我们更应该将最基本的礼貌礼仪铭记于心。我们应该要担当起时代赋予我们的责任,说文明语,做文明事。记得有人说过:“人,一撇一捺,写起来容易做起来难。做怎样的一个人,一百个人会有一百种答案。但是在每一个答案的背后都有一个基点,那就是文明。文明是不小心撞到对方后的一句对不起,文明是自觉将纸屑放入垃圾筒的举动,文明是见到师长时的温暖的问候……文明是一种品质,是一种修养,是一种受人尊敬并被大家广泛推崇的行为。
荔枝是我最喜欢的一种水果。它虽然没有美丽的外表,可是味道却如此的独特、甜美。
荔枝的皮很粗糙,又厚又硬,犹似战士的盔甲。上面那一个个小疙瘩,更增添了它的丑态。轻轻咬一口,还带着一股苦涩味。它的皮色也不漂亮,是红的,但红得有些脏,也不那么纯,难以与粉嫩的水蜜桃、晶莹的葡萄相媲美。但就是在这其貌不扬的外壳下却裹着一颗珍珠般的荔枝肉,这颗“珍珠”曾得到过多少文人墨客的赞美啊!
看,荔枝那洁白如玉的肉啊!我无法用文字准确形容那果肉的颜色,说它洁白吧,又显得那样晶莹剔透,如同水晶一般闪烁着水润光泽;我也无法用文字准确形容那果肉的质感,说它光滑吧,又显得那样富有弹性,如同少女的玉肌一样柔软。
荔枝肉的味道很甜、很美。看那刚刚剥了壳的荔枝,还没吃就已鲜润得让你流口水了。咬上一口,更是觉得如品琼浆玉液,怎样一种清新爽洁的滋味啊,丰足的水分,流入口中,再缓缓地润过喉咙,一路润过你的胃。闭上眼,静静地品味那一抹清甜在口中融化、散开,伴着那美妙的遐想,滋润着你的心田,这恐怕是人世间的极品享受了。
荔枝肉的口感还很滑,含一小块果肉在口中,滑滑的,就像珍珠一般的细腻。吃上一颗真是口感十足,回味无穷。
荔枝是我最欢的一种水果,就像那首著名的《荔枝赋》里所说的:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”如果可以,我也想像苏东坡一样做个岭南人好了。
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