美食DIY课程开始了,我们学习做包子,虽然我不爱吃,但这项技能挺有用的,能让我们的动手能力增强等。
我表哥说小升初面试的真题中有番茄炒鸡蛋怎么做?说不定我考试时有包子怎么做呢?好了,废话不多说,来看看包子怎么做吧。
第一步,准备好食材与工具,面粉五百克,糖二十克,酵母十克,泡打粉十克,清水或温水适量,盆一个,蒸格一个,香菇一百克,青菜三百克,盐二十克,菜板一个,擀面杖一根。
第二步,将青菜与香菇洗干净,烂菜叶扔掉,因为香菇蒂硬的像石头,所以扔掉,一定要洗干净。
第三步,将洗干净的菜与香菇切成小颗粒,不能太大,要小一点,大约半个小指甲盖儿那么大。
第四步,在青菜粒与香菇粒中放盐,这样能把他们的水分排出去。
如果不排,蒸好后的包子里就会全是水。
等一两分钟用手把青菜与香菇中的水分挤捏干,放在旁边备用。
第五步,把面粉倒在盆中,先把面粉做成像盆的样子,然后把酵母、糖都倒在中间,面粉上洒一圈泡打粉,加入适量清水,揉成像雪花、白棉布一样的样子,不要觉得粘手,多揉一会儿就好了。
第六步,继续加水揉面团,重复的一直揉,直到面团不干不湿,面光手光盆光,这时的'面团就像一只又大又肥的白鹅的身体,十分有光泽。
第七步,将面团搓成长条状,分成大小相等,十分均匀,大约40克的小剂子。
第八步,将小剂子擀成中间厚,四周薄的圆片,然后在中间放入做好的香菇青菜香菇馅料,一手拿着皮,一手捏出褶皱,最后封口,后面的以此类推。
第九步,每个包子大约隔两手指的距离,放在蒸锅里蒸熟。
第十步,大约10分钟后,大功告成。
可以吃了,我一口咬下去十分的美味,我也很开心,哈哈哈哈。
今天下午,妈妈经过油库时,从墙角那儿捉了一只小蜗牛。
这只小蜗牛,外壳比人的指甲还脆、还薄,软软的身子在地上挪着挪着,不知不觉就动了一点儿,却见不着走了多远,大概要走十几分钟,才能看出走了那么一丁点儿,那一对细细的触角,总是随着身子的蠕动而慢慢伸长,然后慢慢缩短……总之给人们的印象就是一个慢吞吞、反应迟钝的家伙。
我为了它准备了一个塑料盒子做房子,垫上雪白的棉花做棉被,几片菜叶就当它今天的晚餐。小蜗牛似乎不习惯这么封闭的生活,它碰都不碰菜叶一下。我失望地走开了,等我再回来时竟发现有一片叶子缺了个角,哦,我明白了!小蜗牛啊小蜗牛,原来你是怕羞,不敢当着我的面吃呀!
不久,小像是吃饱了,拖着壳儿慢慢地挪着身子,想去散散步。我对它的触角产生了兴趣,用笔尖碰了碰,啊呀!刚才还说它反应迟钝呢,它竟“嗖“的一下把触角锁了进去,一会儿又若无其事地爬起来。也不知道过了多久,小蜗牛就不翼而飞了,地上却有一条闪闪发光的“银带子”。我顺藤摸瓜,在门边又找到了小蜗牛:小蜗牛啊,你虽然知道只要坚持,爬再远也并不困难,可你也不能到处乱爬啊!
这时候,小蜗牛静静地停下来,半晌,才离开。那儿留下了两粒东西。啧啧,若它能听懂的话,我真想冲它叫:“严禁随地大小便!”
过去了一段时间,不知怎地,小蜗牛开始变得烦躁不安了,在盒子里慢慢地爬来爬去,留下了一条又一条银丝丝。又过了一会儿,小蜗牛安安静静地趴在了菜叶上,显然,它有些累了,我心想:小蜗牛也许应该回到油库的那个墙角去,跟家人去团聚!
美术课上老师叫我们做自己喜欢的小制作。
我最喜欢小鸟头饰,所以我想做小鸟头饰。我把课前准备的材料拿出来。有黄色卡纸、黑色卡纸、白色卡纸、桔黄色卡、胶水、剪刀、黑色橡皮筋、钉书机……一切准备好了。首先,我用铅笔在黄色卡纸上画了一个小鸟的头,用剪刀把它剪下来,用白色卡纸剪两个圆,用黑色卡纸剪出小鸟的黑色眼珠子,再用桔黄色的卡纸剪一个椭圆形对折成小鸟的嘴,拿黑色卡纸剪一条黑色的长条。接着把剪下来的长条贴在小鸟头饰后面,最后拿钉书机把橡皮筋钉在黑色长条上。这样我的小鸟头饰做好了。
开始展示作品了,我的作品做的非常好,老师说我做的下年头饰活灵活现,两只大眼睛下面镶嵌着一个尖尖的嘴巴,好像是小鸟看到了一条虫子张着嘴巴准备去啄似的。我的作品得到了老师和同学们的热烈掌声,我心里美滋滋的。我多么希望能带着我亲手做的小鸟头饰飞上蓝天。游遍整个世界,看看那无边无际的大海,看看那美丽的大草原,看看我们美丽富饶的祖国……
这几天我在想,我们做出的计时器太孝太不稳,如果换个位置就可能对摆速造成影响,这样真的不能算是计时器,于是我决定做一个大型的科学的一分钟计时器!
我在家里找了几根木线条(前段时间刚好装修过,所以有用剩的木条,选了了七根木线条,两根又宽又大唤为A、B,一根又长又细唤为C,两根又短又粗唤为D、E,还有两根做备用。在从家中找到一条长绳子和悠悠球。
我学过航模,用笔在A、B木条上画了一个正好是C横截面面积大小的一个正方形,让爸爸替我将它锯开,再将C横置于A、B缺口中,用木胶把D和E粘在A、B下部分,加以固定,使它可直立于地面。再让爸爸拿到厂里,利用钻床打孔,可是孔太大,绳太细,放进去却无法固定,一下子就掉了出来,这可让我伤透了脑筋。一旁的爸爸笑着说:“这个简单,你去拿根筷子来。”话音未落,我就已经跑向厨房拿筷子去了。爸爸在筷子上截了一小段,架在C板面上的小孔中央,然后用胶带将绳固定在筷子中央,同时又找了些小钉子,将那截筷子钉在了C板上,终于完成了,请看下面的示意图:
剩下的,就是测时间了(一分钟,我们课上已经知道摆的摆速跟摆绳的长短有关,所以我就先将悠悠球的绳子拉到30厘米长,发现这个摆一分钟内老是在45下左右,摆绳越长摆速越慢,下一步我就开始将摆绳绕短了一些后,继续检测,N次后我终于得到了一分钟摆动60次的数据,可是只有一次,可能是偶然的,凑巧的,应该再测几次,三次下来,真是谢天谢地,这回总算没问题了,因为连续几次下来我的摆在一分钟里摆动次数都在59或60 下。“功夫不负有心人氨爸爸笑着说。
终于成功了,我的“悠悠摆”!因为它的重物是悠悠球,所以我将它取名为“悠摆”.从中也有悠然摆来,悠然摆去的意思。
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