第二天晚饭过后,我们全家人又来到了沙滩。我换上泳衣,拉着爸爸的手,往水里走去。这一次,我们没带游泳圈。水越来越深了,海浪一浪又一浪地涌过来,我在水中都快要站不稳了。突然,我不小心踩到了一个凹进去的沙洞,差点整个人失去平衡,幸好边上有分隔游泳区的绳子,我连忙紧紧抓住了它,才稳住了身子,长长地吁了一口气。
休息了一会儿,爸爸让我用手拉住绳子,脚弹海面。我不敢,可爸爸一定要让我试试www。99zuowen。com,我担心会沉下去,就吓地哭了起来,还不停地喊着:我要游泳圈,我要游泳圈!爸爸拿我没办法,只好牵着我的`手,走上岸,叫妈妈去租一个游泳圈。妈妈不愿意,我和爸爸又重新走下了海。
我想:我一定要大胆,不然是永远都学不会游泳的。我握紧了拳头。我尝试着手拉绳子,脚弹海面。我竟然成功了,我的身体浮在海面上,轻松的拉着绳子,弹着脚,不用担心会沉下去,反而觉得很舒服。这时,爸爸过来抱起我的身子,让我双手话水,脚不停地往上弹。我想照爸爸说的做,但爸爸把我的上半身放得太低了,我简直不敢动,好像一不小心就会沉下水去。我的眼泪不由自主地咕噜噜掉了下来。不,我一定要战胜大海。我又勇敢地划了起来。哎呀,海水灌进了我的耳朵里,可真难受,湿湿的,咸咸的。
我不敢再划,就拉着爸爸的手比起了走路。可是,在海里走路特别难,仿佛脚上绑着两块大石头。我使劲的走,把海水吸进了鼻子,鼻子里就像塞着两块木塞。我哭了起来。渐渐地,我又拉着爸爸的手,在水中游,仿佛是一条小鱼在海水那种穿梭,不知不觉就游到了岸上。
我相信,我一定会学会游泳的!
想起第一次炖鸡蛋的事,我就想笑。
那次,我想吃炖鸡蛋,但又不好意思说。记得爸爸常教我:自己的事自己做。我决定学习炖鸡蛋。我于是去拜奶奶为师,奶奶见我的认真样,便同意收我为徒。
开始炖鸡蛋了,奶奶说她做一盘,我做一盘。我让奶奶先做,示范一次,奶奶把冰糖煮成水,放在一旁,让它变凉。把鸡蛋搅均匀,再把冰糖水和鸡蛋拌在一块,放进锅里炖,半小时后即可炖好。半小时后,把奶奶的炖蛋拿出来一看,金黄色,水嫩水嫩的。
轮到我做了,我照着奶奶的样子做了一盘:我也先把冰糖煮成水,再打几只鸡蛋,打到最后一只时,打斜了,弄得满手都是,又笨手笨脚地跑去洗手了。到了最后还是要奶奶帮忙。当我把冰糖和鸡蛋一起倒进盆里的时候,也把冰糖倒斜了,洒了一些在桌上。
半小时后,我把我的炖蛋和奶奶作比较,分别实在太大了,我做的皱巴巴的,一点光泽都没有,更谈不上香了。奶奶的'又香又滑,看见就想吃。奶奶告诉我,做炖蛋要注意好糖水的比例,一定要凉水搅拌,同时火侯的大小控制也要注意,要先大后小,不然的话蛋就会变“老”,这样,没有滑的口感。原来看似简单的炖鸡蛋,做起来还有不少学问。
晚上,咱们一起吃炖蛋,看见一碟又香又滑,另一碟又皱又淡。我把我这件事告诉大家,大家都笑了。他们吃了说我的不好吃,但我却觉得我的比奶奶的好吃一百倍,一千倍。因为这是我“平生”第一次入厨的成果。我想,只要我以后多加练习,多向奶奶学习,我做的炖蛋一定会又香又滑,又好味。
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