星期天上午,妈妈说:“今天中午,咱们包饺子吃吧!”我赶紧回应:“好啊,好啊,顺便来个包饺子比赛,看谁包得又快又多又好!”
接着,我们开始分工,爸爸和面,妈妈拌馅,至于我呢,只好打打下受。都准备好之后,爸爸说:“我来说一下比赛的规则,每人分一块面,自己切自己包,看谁先包完,前提是既要保证饺子的质量,又要注意饺子的外观,不能包得太难看,如果拿不出手,那可是要找你说事哟!”哈哈,我和妈妈都笑了起来。
比赛开始了,首先是擀饺子皮。我把面和成一团儿,再揉成细条,然后慢慢地拿起刀。因为毕竟是第一次做,我拿着刀的手有些发抖。我只好硬着头皮把面切成一个个小面团,抓一把面粉撒在上面,再把它们用擀面杖擀成圆形的面皮。这可是我最拿手的,我右手拿擀面杖,擀一下,左手捏着面皮的边转一次,这样循环往复,面皮就擀好啦!
第二步是包饺子。这一步很关键,如果捏不紧,饺子下到锅里就会烂,饺子成了面片,吃起来就没有味道了。我先拿一个面皮放在左手心,右手拿着筷子夹馅儿放在面皮上,用右手把面皮的两边捏在一起,一个饺子终于在我手中诞生了!可再看一看饺子的模样,还真应了那句话,“没法出门了”。因为这个饺子躺着睡觉似的,这还不说,它的外皮上沾满了馅儿,糟了,露馅了,没有捏紧,下一个争取做好吧!
再看看妈妈,神态自如,不紧不慢,嘴里还哼起了流行歌曲。
爸爸一句话也不说,只顾低着头不停地忙碌,突然我听到爸爸说了声:“我包完了!”只见爸爸包的饺子个个“挺胸抬头、精神饱满”,就像士兵列队一样整齐。接着又传来妈妈兴奋的喊声:“耶,我也包好了!”唉,这不是明摆着我最后嘛!真有点儿伤自尊。
比赛事儿不大,但使我感到,包饺子和学习一样,不下一番工夫是不行的。以后我多干一些家务,既能帮助爸妈干点活儿,还能锻炼自己的独立生活能力,何乐而不为呢?
为了提高我们的生活能力,学校开展了劳动小能手打比拼活动。这不,我们年级积极响应,通过十个老师的商议,我们比赛的项目是———包饺子。
比赛的前一周,老师就给我们安排了比赛用品:每组有一个人带本组用的饺子馅,一个人带案板,老师给我们准备饺子皮。上周二一上课,老师就把六张桌子竖着放在每组前面,然后把案板、饺子馅什么的放在上面。准备工作做好了,我们等待比赛开始。
“三、二、一,比赛开始!”一声令下,我们组李之行就以最快的速度在饺子皮最外围抹上一点水,然后用筷子夹着少得几乎没有的陷放到皮带正中间,最后快速地捏紧。我们组 的同学非常惊讶,因为他包的不是饺子而是面饼呀!同学们观赛时很激动,有的恨不得站起来观看这妙趣横生的比赛。
终于轮到我上场了。十秒、九秒……我的心越跳越快,越绷越紧,“开始!”我拿起皮,用妈妈准备的好工具———一把塑料小刀舀一下陷往皮上一抹。然后抹水,双手一捏,一个饺子就包好了。虽然我自认为包的很快,结果却并不令人满意,三分钟才包了八个。冯思特两分钟竟包了九个!下次努力吧。
老师把我们亲手包的二百多个饺子煮了,我们尝到了自己亲手包的香喷喷的饺子,高兴极了。
今天我们班组织了一场特别的活动——第一届包饺子大赛。
我被分到第四组,发现这一组的同学都不怎么会包饺子,倒是都会擀饺子皮。经过一轮比试,我饺子皮擀得最好,大家就让我来擀饺子皮,燕飞廷把面搓成面团。可谁来包饺子呢?我们还没拿定主意,就在我们左右为难时,占妈来到了每个组,教大家包饺子的基本方法。我心中的一块石头终于落了地。
不一会儿,占妈教完了每个参赛选手,这时胡老师大声宣布:“五(3)班第一届包饺子大赛现在开始!”一听到开始两个字,我们就立马包了起来。只见燕飞廷下手快准稳,一记手刀下去,就切下来一小块面团,接着迅速搓成球形扔给我。我接到后用降龙十八掌将其拍扁,然后又用定海神针——擀面杖将它变成饺子皮后扔给包饺子组。包饺子组的成员一接到就立马从“肉海”中挖了一勺肉放在皮里,又从“洞庭湖”中点了一滴水当做缝合剂,把皮封住后就做成了饺子。一个个饺子从我们这个配合默契的流水线做出,很快就有30个杰作了。
我抬头看看自己队的成果,不禁呆住了,我们包的饺子都是按照占妈给的饺子模型做的,千篇一律,一模一样,没有丝毫创新。再看看其它组,他们的饺子大小不一,千奇百怪,不但样式创新,还没有一个露馅的。
比赛很快就结束了,果然,和我想的一样,我们没进前三。虽然这次比赛失利,但我们总结了经验,下次我们一定会夺得冠军的!
上个星期六,我们举行了一次有趣的活动课——包饺子比赛。
第一轮是个人赛,比赛开始前老师给我们每个人分发两张饺皮,一碗肉馅和一碗水。随着老师一声令下,同学们飞快地包了起来。我包过几次饺子,所以两个饺子很快就大功告成了。看着两个小饺子,我恨不得立刻就吃。“停止!比赛结束!”老师说完,就来看我们包的饺子,有的小小的,有的扁扁的,还有的胖胖的……真是千姿百态。最终,老师给几个女生和一名男生颁发了“最佳厨艺奖”。
休息了一会儿,精彩的第二轮比赛——团体赛开始了。老师一声令下,伴随着音乐的响起,大家就都飞快地包了起来。我拿起一个圆圆的饺皮,放在手掌上,又拿起筷子挑了一些陷儿。“呀!馅儿有点多!我还要把他们去掉一些吗?不用了吧,捏的时候小心点就行了!”想到这,我暗暗佩服自己真聪明!可是我捏的时候发现陷露了一点,怎么办呢?我急中生智,用筷子把馅儿一点一点的按到里面,再轻轻一捏,一个饺子终于包好了!再看看其他同学,他们也在非常认真地包着饺子……终于包完了,我松了一口气,再看看我们组的其他同学,我发现胡李阳还没有包完。这时我突然想起老师在比赛之前说过,一个同学包完不能算赢,要一个组的同学都包完才算赢!于是,我赶紧去帮胡李阳包饺子,并对我们组另外两个包完饺子的女生说:“赶紧帮我们组没包完的同学包饺子,我们得互帮互助,这样我们组才能赢!”就这样我们组先包完的'就帮助没有包完的同学包,我们互帮互助,最后终于赢得了团体赛的第一名,我们欢呼着、跳跃着……真是太高兴了!
活动仍在继续,通过这次的活动,我不仅学会了包饺子,也明白了一个道理:在任何时候,团结的力量都是最大的,只有我们互帮互助,才能取得最后的胜利。
今天,我早早的起了床,刷牙洗脸过后,我就缠着奶奶,让奶奶抓紧时间拌好馅,就可以开始包饺子。
我先学着奶奶的样子,把一张薄薄的、白白的饺子皮放到手上,右手拿着勺子,盛起适量的馅,放入软软的饺子皮,再把饺子对折,把它捏紧就可以了。我包的饺子多种多样有金鱼饺子,月牙饺子……真的是五花八门!忽然,我的脑海里闪现了一个大胆的念头:和奶奶比赛包饺子。于是,我和奶奶展开了激烈的包饺子比赛,在比赛过程中,我和奶奶双方互不相让,经过一段时间的较量,奶奶包了27个,我包了24个,理所当然也就是奶奶赢了。
奶奶把我们辛苦了一上午的“杰作”端到厨房,准备下锅。饺子像一只只胖乎乎的小企鹅井然有序的“扑通”一声的跳进了“温泉池”,我在旁边调吃饺子蘸的蘸料,大概过了20分钟,一个个亮晶晶、满身都是露珠的饺子煮熟了,我高高兴兴的叫着:“香喷喷的饺子出锅喽!”我家的小馋猫们像一支支箭一般的跑进厨房,生怕没有她的饭似的,各自拿到自己的饭后,又争先恐后的跑进客厅,坐下来津津有味的吃着我和奶奶的“杰作”,只有爷爷想没有发生什么是一样的,一动不动的坐在沙发上看电视,我知道,爷爷是为了让我们先吃,下第二锅的时候,也就是我包的,饺子刚进去不久,就已经开花了,奶奶对我说:“看来你包饺子的`技术还是不行啊,饺子皮中间厚一点,四周薄一点,这样包出来的饺子又美观,又不容易烂,算了,这次只当是个教训!”我吃着奶奶包的饺子觉得特别香,我问奶奶里边有什么?奶奶说:“有茄子,肉,还有葱。”我想,还有浓浓的奶奶对我的爱。
下午,我们四年级举行了一次别开生面的实践活动——包饺子比赛。
我们班共分了八个组,我们组有4个人,我和李浩天、张佳琪、刘佳杰,张佳琪姥姥作为家长加入了我们组,也成了我们的主力和主心骨。
我们4个同学在家长的支持下准备了包饺子的材料,有和好的面、饺子馅、两个盆、两个面板、两个小盖、一双筷子和一个碗。
下午同学们准备就绪后,随着一声令下,“包饺子比赛现在开始!”我们“参赛人员”立刻开始“埋头苦干”了起来。我们班的气氛立即像火一样热烈起来。
每组家长负责擀皮,她们都是擀皮的好手,一分钟就擀了好几十个。我们包饺子的也不能落后,一分钟也能包二十多个呢!大家相互配合,谁也不甘落后,虽说饺子包的形状各异,不怎么好看,但我们“小选手们”格外认真,都有一股不服输的劲儿。
时间过得真快,转眼三十分钟过去了,我们组以172个的好成绩位列全班第二。我们班的几位同学把“成果”端进了食堂。不一会儿,一锅热气腾腾的饺子出现在我们的视线里,我们争先恐后地拿着碗去盛饺子,同学们都着急要品尝自己的劳动成果。开“饭”了,只见有的同学狼吞虎咽,有的同学慢慢吞吞,还有的同学边吃边说:“真好吃,真好吃”。看到那么多同学已经开吃了,我也不能不嘴馋。我夹起饺子,咬了一口,韭菜鸡蛋馅的,好吃!又夹起一个,白菜肉的,真香!再夹起一个,韭菜肉的,还是很香!我不知不觉就吃了10个,吃着自己包的饺子,感觉真自豪!
包饺子比赛结束了,这次实践活动充分锻炼了我们的动手能力,我以后还要在其它方面加强自身能力,帮助家长减轻负担。
饺子是我国的一种传统美食,是我国传统饮食文化的代表。为了让同学们更加了解饺子这种传统文化,学校最近举行了一场包饺子大赛。
比赛在下午举行,学校布置得很好,比赛现场上还挂着一条横幅。除了参赛的同学,许多家长也来到学校和孩子们一起参加比赛。随着主持人的一声“开始”,大家分工合作,马上动手:有的擀皮,有的开始包,有的准备炉具,有的洗好锅准备煮……
我仔细观察了一下四年级一位同学包饺子,只见她一手扶着饺子皮,一手小心地把韭菜肉馅轻轻抚平,再轻轻地扯起饺子皮,学着妈妈的样子,用不太熟练的手势捏了一下又一下,可能是之前下足了功夫,果然,一只精美的饺子诞生了!我真佩服那位同学的心灵手巧。
场上的比赛在激烈进行着。这时,忽然传来了一阵欢呼声——原来是一年级的饺子出锅了,一年级的小同学正在分享着新鲜的饺子呢!只见有的捧着小碗高兴地跳来跳去,可能是饺子太美味了吧;有的则安安静静地坐在位子上,慢慢品尝,脸上不时流露出一丝丝的微笑,那样子真像美食家在试食,有的正与同学交流着各自的感受……很快的,其他年级的饺子,也都相应出锅了。
五年级组在包好饺子后,别出心裁地亮出了他们的***手锏——秘密准备了四道凉拌菜和甜品——秘制西米露,一下子,他们的台前马上聚满了评委、师生……
当同学们还沉浸在饺子的美味中时,传来了主持人的声音,哦!他们都忘记了今天的主要目的——比赛。黄主任很幽默地宣布了一年级、六年级获得一等奖,没念到的年级的同学都紧张得身子直直的,耳朵竖着,生怕漏听了自己年级的名次!后来,同学们都欢呼了起来,原来,每个年级都获得了一等奖!真是皆大欢喜!
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