今天就是除夕了,在我们这里有个习俗,除夕夜的时候要包饺子,初一早上的时候要吃除夕夜包的饺子。下午和妈妈一起去附近的集市上去买了饺子皮,准备晚上包饺子用的,然后看着妈妈和饺子馅,到了晚上吃完饭的时候我们就一家人坐在一起包明天吃的饺子。
看着妈妈包饺子好简单,然后就自己也想试试,心里想着这么简单我也会包,然后就学者妈妈的样子动手包了起来,但是我想的太简单了,我是学着妈妈的样子包的,结果包出来的饺子皮都捏不住,用力把饺子皮捏住了,可是饺子下边却裂破了,连着包了好几个都是这样,然后我就坐一边生闷气去了,妈妈看见了就耐心的给我说,包饺子的时候饺子馅不能放太多了,哟啊不然饺子皮会裂破的',饺子馅也不能放太少,要不然吃着不好吃,我听了之后按照妈妈的说法把饺子馅少放了点。果然饺子皮没有再裂破,可是我一看和妈妈包的饺子放在一起,我包的饺子好丑。然后我就继续问妈妈取经,妈妈就手把手的教我,慢慢的,我报的饺子果然越来越好看。不到一会会,饺子就包完了,妈妈夸我学的很快。
明天早上就能吃到我自己包的饺子了,原来享受自己的劳动成果是一件很快乐的事,以后我要多帮妈妈做家务。
今天是星期天,妈妈有空。一大早她就去菜市场买了肉和饺子皮。回到家她问我:“恬煊,你要不要包饺子?”我很喜欢吃饺子,当然也要学会包饺子。就拉着妈妈让她快教我包饺子。
妈妈把饺馅弄好放在一个大盆里,然后把饺子皮放到桌上,再盛一碗清水。开始包了,妈妈先给我做示范,她把饺子皮放在手上,用汤勺舀了一点馅料放到饺子皮里,然后把边沿的皮沾点水将皮合拢,握在一起。妈妈一边包一边数。她告诉我包饺子馅不能放太多,要不然饺子的形状不好看,吃起来的口感不好,要适量。妈妈把一个像月牙形的饺子包好了,太可爱了。
我认真地看了妈妈包饺子的过程,可是自己也拿了一片饺子皮,学着妈妈的样子,放上饺子馅,往饺子皮的边上沾点水,将前后的皮合上最后把饺子皮捏捏密密麻麻,包好之后,我把饺子放到妈妈的饺子旁边比了比,还是妈妈包的饺子精致,美观。但我不泄气,继续包下去。当我面前的饺子一个比一个精致时,我感到无比的自豪。
妈妈讲包好的饺子放进了加满沸腾的水的锅里,不一会,香味充满整间屋子。
饺子熟了,我夹了一个饺子放进口中,哇!闻着香香的,吃在嘴里甜甜的。这美味!
儿子终于放假了,爸爸决定给儿子一个惊喜。
早上,爸爸请来邻居,他们蹑手蹑脚的走进爷爷的房间。因为儿子最喜欢去奶奶家的农场,所以爸爸要和邻居一起把儿子抬到奶奶家的农场。走在大街上的时候,警察看到了,很惊奇,问:“他们要把儿子抬到哪里去?”爸爸把事情的经过告诉了警察。警察叫大街上的人们小点声儿,别惊动了儿子。
到了农场,爸爸躲在草丛后面。活了一会儿,儿子醒了,看见农场里有牛奶、兔子和鸡。
大鸡还带着小鸡寻找食物。儿子感到很惊奇。这时,爸爸从草丛里走了出来,并把这件事告诉了儿子。儿子高高兴兴的说:“谢谢你_爸爸”
进了菜市场,只见这儿人山人海。火红的番茄很害羞,把脑袋藏起来,像娇娇滴滴的小姑娘;紫色的茄子晶莹透亮。有的像灯笼,有的像伞柄;有的像荧光棒。碧绿的'黄瓜身上长满了刺,好像在不让别人伤害自己,那冬瓜像又白又胖的小宝宝。市场里还有青里透亮的虾,活蹦乱跳的鱼……买什么呢?我急得汗都出来了。我从来都没有买过,也不知道怎么说才好,站了半天,突然,我灵机一动,妈妈烧得最拿手的菜是:番茄炒蛋和土豆丝,那我就要买土豆,鸡蛋和番茄呀!
主意已定,我马上奔向土豆摊子。摊主是个和善的老爷爷,我上前拿起几个土豆看了看。他便热情地上来招呼:“小朋友,要土豆吗?”“嗯,一斤多少钱?”“一块八。”“哦。”我想:一块八好像不贵,但我怎么也得讨价还价呀,就说:“一块八啊?老爷爷,一块五行不行啊?” 老爷爷听了笑着说:“嗯,好吧。”我提着一斤的土豆,把钱付给了老爷爷。呼,真重啊!
该买鸡蛋和番茄了,我来到了鸡蛋铺。摊主是个50多岁的叔叔。“小孩,买啥?”“一斤鸡蛋多少钱?”“五块二。”“五块可以吗?”那摊主看了看我说:“不行,就五块二!”我没办法,只好付五块二了。买番茄的铺很多,我看准了一个老奶奶,说:“老奶奶,一斤番茄多少钱?”“二块五。”我想了想,说:“老奶奶,我买三斤。嗯,七块,行吗?”“不行,不可以!”这时,有个30多岁的阿姨走到老奶奶身旁,小声说:“妈,快关门儿了,七块买给她吧。” 老奶奶想了想,终于肯卖给我了。之后,我提着买一大堆的东西向妈妈走去,“厉害啊!”
晚上,妈妈做了番茄炒蛋和土豆丝。看着两道菜,想起在市场的事。心里比吃了蜜还甜,可高兴了!
今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。
晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!
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