美食DIY课程开始了,我们学习做包子,虽然我不爱吃,但这项技能挺有用的,能让我们的动手能力增强等。
我表哥说小升初面试的真题中有番茄炒鸡蛋怎么做?说不定我考试时有包子怎么做呢?好了,废话不多说,来看看包子怎么做吧。
第一步,准备好食材与工具,面粉五百克,糖二十克,酵母十克,泡打粉十克,清水或温水适量,盆一个,蒸格一个,香菇一百克,青菜三百克,盐二十克,菜板一个,擀面杖一根。
第二步,将青菜与香菇洗干净,烂菜叶扔掉,因为香菇蒂硬的像石头,所以扔掉,一定要洗干净。
第三步,将洗干净的菜与香菇切成小颗粒,不能太大,要小一点,大约半个小指甲盖儿那么大。
第四步,在青菜粒与香菇粒中放盐,这样能把他们的水分排出去。
如果不排,蒸好后的包子里就会全是水。
等一两分钟用手把青菜与香菇中的水分挤捏干,放在旁边备用。
第五步,把面粉倒在盆中,先把面粉做成像盆的样子,然后把酵母、糖都倒在中间,面粉上洒一圈泡打粉,加入适量清水,揉成像雪花、白棉布一样的样子,不要觉得粘手,多揉一会儿就好了。
第六步,继续加水揉面团,重复的一直揉,直到面团不干不湿,面光手光盆光,这时的'面团就像一只又大又肥的白鹅的身体,十分有光泽。
第七步,将面团搓成长条状,分成大小相等,十分均匀,大约40克的小剂子。
第八步,将小剂子擀成中间厚,四周薄的圆片,然后在中间放入做好的香菇青菜香菇馅料,一手拿着皮,一手捏出褶皱,最后封口,后面的以此类推。
第九步,每个包子大约隔两手指的距离,放在蒸锅里蒸熟。
第十步,大约10分钟后,大功告成。
可以吃了,我一口咬下去十分的美味,我也很开心,哈哈哈哈。
碳酸饮料们的代表——美年达汽水一蹦一蹦的跳到了他们的'竞争台上,也就是一只文具盒上面,他清了清嗓子,大声说道:“我们碳酸饮料包含了二氧化碳等气体,有清爽的感觉,还增加了各种添加剂,使口感更好,一口下去会爽到爆的,小明不喝我还喝谁?”
果汁代表——橘汁忍不住了,也窜上了竞争台,叫道:“你自己也说了,你含有添加剂,含有对主人身体不利的东西,所以小明不可以喝你!谁叫我们是纯天然果汁呢!”
“橘汁,你不要得意忘形!你别以为我不知道!现在有的商家为了使果汁变得更可口,往里面加了好多添加剂,不比我们少!而且有的商家向果汁里掺了水,你们还没我们健康营养呢!”台下的可乐忍不住了。
橘汁的脸都要被气紫了:“由着你们这么乱下去不行!必须要找个公平的裁判!”话一出口,全场都静了下来,是啊,到哪里找公平的裁判呢?
这时,桃汁忽然眼睛一亮,“用白开水来做裁判怎么样?”在一旁一直没有发言的白开水被注意到了,而小明则期待极了,他非常想知道白开水会怎样评论这两种互不示弱的饮料呢!
终于,白开水发话了:“作为被主人遗弃了的饮料,我……”
什么!?被自己遗弃了的饮料?小明想了想,是啊,自己很长时间没有碰过水杯一下了,取之而代的是一大堆的饮料瓶。父母也无数次的提醒过自己,可他却就是当成耳边风,怪不得自己的身体越来越差了……
他平静的走向了桌子,拿起了水杯,喝下去一大口。饮料们都愣了。他把水杯放在了文具盒上,笑着说:“我宣布,这次获胜的饮料是——白开水!!!”
从前,有一个小朋友叫乐乐,他不喜欢玩具、不喜欢跟小朋友们玩.....只喜欢喝饮料,每天都要向妈妈拿几十元钱去小卖部买饮料,为此每天都说他。
有一天,他想往常一样买了十几罐饮料回家。他把饮料放在桌上,津津有味地品尝着。忽然,有一个手拿饮料的小人从窗户外飞了进来,站在桌上,边喝饮料边说;"l乐乐,你是不是爱吃饮料啊?我带你去一个地方,那儿的饮料可多了,保证你一次吃个够!'乐乐一听,十分高兴,他兴奋的问道:“在哪儿?快快带我去!”"只要闭上眼睛转三圈后说饮料国万岁,就可以。”乐乐听了连忙照做。当他睁开眼睛的时候,他发现自己站在饮料上,乐乐往四周一望,哇塞!这里全是饮料。小河里流的是饮料,天上下的.雨也是饮料,连房子、树都是饮料结成的冰。小人说:“走吧!”乐乐说“去哪儿?”小人说:“当然是去皇宫喽!”“去皇宫干嘛?”乐乐问。小人说:“做皇上呗,们饮料国,可是经过重重考虑才选到的,别人没机会。”说着小人就把乐乐的手一拉,往皇宫跑去。他们进了皇宫,乐乐抬头一看,有一块用饮料做的匾,上面写着“饮料皇宫”。小人对乐乐说“亲爱的皇上,您先在皇宫里走走,熟悉一下环境,在这里您想吃什么就吃什么,小的先告退,不打扰皇上的雅兴。说完他就走了。乐乐走着走着,看见一棵树,树上结了好多饮料果,五彩缤纷的,好迷人。乐乐禁不住诱惑,就摘了一个,树上就又长出一个,乐乐就摘一个吃一个,摘一个吃一个......一共吃了九千九百九十九个,吃得小肚子要爆炸的似的。他累了,就望地下一坐,地变成了一个洞,他掉进了洞里,他拼命挣扎,可是,这时肚子通了起来。他这一惊,把眼睁开了。
原来是一场梦,一场饮料梦,饮料罐被他挣扎的时候弄到了,饮料全洒了出来,弄得他满脸都是饮料。他后悔极了:无论什么东西,都不能不健康重要,要做个健健康康的小娃娃。
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