关于传统美食的作文素材【一】
母亲不善煮饭，唯有蛋饼是她最擅长的，每每放学回家，便看见她在厨房里烙着几张蛋饼。烙蛋饼需要不停地反复翻动，轻轻铲起，翻一个身，在轻轻铲起，再翻一个身，蛋饼便松软了许多，而嚼感却又不失劲道。那一张张蛋饼不大，翠绿的葱花像绿草般紧挨在蛋饼上，绿里透白，白里透黄，再滴上几滴圆润如红琥珀的辣椒油在上面，蛋饼便浮出淡淡的清香，四溢在厨房里，让人闻之即醉。
如今已是初中生，生活不再像以前那般风平浪静，却时常惊涛骇浪，屡遭不顺，回到家，垂头丧气的，但不管如何，母亲留在桌上的蛋饼都不会变味，轻轻一咬，撕碎蛋饼清脆的外衣，里头的肉馅和汤汁便滑入口中，浓香四溢，回味无穷，热浪渗透全身，舒筋活血，心情也好了许多。
学业不顺的我每每回家便会端起盘蛋饼细细品味，而蛋饼也好似良药，平抚了心中的创伤，忘却了学业的不顺。
一日傍晚，作业正做得烦躁，母亲端来一盘热腾腾的蛋饼，看着母亲，满头是汗，气喘吁吁，丝丝头发还粘在脸颊上，却还带着微笑。我边吃母亲边坐在一旁看着。
“为什么老是烙蛋饼啊？”我疑惑地问道，母亲却只是笑笑没说话。
二日清晨，早餐盘子下夹着一张纸条，上面写到：“烙蛋饼要翻身啊，吃了蛋饼，你的学业也就咸鱼翻身了啊。”
母亲烙蛋饼大概就是母爱吧，这也许是一种“迷信”，又或许是表达爱的一种方式。
饼香软，汁鲜美，“翻身”的美好寓意烙进了蛋饼，也烙进了我心。
关于传统美食的作文素材【二】
在游览北京名胜古迹之余，当然就是品尝北京的特色了，对于我这个小吃货来说，也是最在意的事情。北京的特色首当其冲的就是老北京烤鸭。第一天晚上，我们就来到了有名的“全聚德烤鸭”。就坐后，服务员递过来一张精美的菜单，妈妈单刀直入点了鸭子，又点了几个特色配菜，我看着那惹人眼球的图片介绍，只能悄悄地将快要流出的口水咽了回去……
等待总是漫长的。“服务员阿姨，我们的烤鸭好了没有啊……”“马上好，请您稍等!”，我只好眼巴巴地看着一只只烤鸭从我眼前经过，被送到了别人的餐桌。终于，如见亲人般，看见一位带高帽的厨师推着烤鸭车缓缓来到我们跟前，我紧紧地盯着烤鸭，瞬间感觉它怎么那么漂亮啊，金灿灿地冒着油光，扑鼻的香味让我咽了好几次口水。只见厨师不慌不忙地先将鸭皮用刀一片片割下来，麻利地在盘子里摆成一个花形，很快第二盘用剩下的鸭肉摆好的盘子也上桌了。
我们终于可以启动了。我先拿出一片饼子放在手心，再用葱丝沾了酱抹在饼上，最后夹了几片鸭皮和鸭肉，把饼一卷，轻轻咬上一口，真香!脆香酥，但不油腻，总之色香味俱全，让人回味无穷，我情不自禁地竖起了大拇指!
“慢点!”在妈妈的“责怪”声中，我一口气吃了好几个，摸摸鼓起的肚子，我自己都笑了，“妈妈，太好吃了!”。今天，让我的舌头可是过足了瘾，这舌尖上的美味，不愧为京城一绝，让我至今都无法忘怀!
关于传统美食的作文素材【三】
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”这句话说得真不错。我的家乡长沙一直开展创建文明城市活动，长沙城市的面貌更是发生了翻天覆地的变化。
在我们可爱的校园里，同学们也因为“创建文明城市”而改变了很多。以前搞大扫除比较懒散的几个同学，现在也变得积极了，都抢着干重活。大家都很珍惜自己的劳动成果，教室里总是保持得干干净净。礼貌用语也常常挂在嘴上，师生见面和同学见面都互相问好。学校干净的走廊上，一眼望去各种精彩真实的相片挂在墙上，下面还标了许多文明标语。连厕所的瓷砖上都贴了“来去匆冲”的文明标语。
走在放学的路上，随便就可以看见长沙创建文明城市的作用很大。以前马路两旁停满了小汽车，那个路段常常塞车，汽车的轰鸣声和喇叭声响成一片，给附近的居民造成了很多困扰。自从创建文明城市以来，马路两旁没有一台碍事的小汽车，狭窄的马路变得宽敞了许多，“吵闹”的马路变得“安静”了许多。我问爸爸这是为什么，爸爸说：“这就是创建文明城市的成效。我想：创建文明城市的作用真是太大了。
再看道路两旁垃圾桶多了。地上的垃圾变少了，人们不会找不到垃圾桶而到处扔垃圾了。以前要走很远才能看见一个垃圾桶，而且垃圾桶破烂不堪。屈指可数的垃圾桶现在变多了。而且形状各异，有的像小房子，有的有两个色彩艳丽的大桶子，一个是“可回收”，一个是“不可回收”。我想：创建文明城市可真到位，连垃圾桶都“改头换面”了。
农贸市场变干净漂亮了，以前大家买菜的地方都很脏，让人一买完菜二话不说就走了出去。现在苍蝇、烂菜叶少了，买菜的人停留时间长了。大家的文明用语多了；短斤少两的摊贩少了；旧楼房少了，新楼房多了……
总之随着“创建文明城市”的不断开展，长沙将会变得越来越美丽。如今它就像祖国的一颗亮丽的明珠绽放着耀眼的光芒。
关于传统美食的作文素材【四】
我特别爱吃，尤其爱吃小吃，至今最令我怀念是泡菜，四川泡菜。其实四川的美食多的很，誉满全国的有担担面，夫妻肺片，麻辣烫，赖汤圆，凉面，凉粉，豆花。可我最喜欢的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同，他制作的过程非常讲究，特别需要干净，不能有一点的油性。菜要洗干净，手要消毒，就连筷子，碗碟都必须用开水烫过，总之，过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓，做了几次都没有成功，但我又特别爱吃这口，无奈之下，只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是一个做泡菜的高手，是我的体育老师，乒乓球打的好。因为我嘴甜，夸奖她的泡菜好吃，她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了，王老师就会在我家楼下喊我：张卫，拿泡菜了 。我就会找一个最大的铝饭盒，一流小跑的去她家。
王老师的泡江豆，泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的，辣辣的，脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭，从食堂买个馒头，再就上泡菜，那真是开胃极了。就照这一个吃法，我能干掉2个大馒头。我小时候，还属于物资短缺的年代，吃什么都觉得香。虽然，现在条件好了，什么吃都能买到。可是，我还是怀念王老师的泡菜，童年的味道是永远都忘不了的。
关于传统美食的作文素材【五】
小溪
我的家乡有一条蜿蜒曲折的小溪，它四季美如画。
春天，小溪旁的竹林刚刚吐出嫩芽，看上去小小的，好像轻轻一掐就会流出汁来，嫩得我不敢去碰。小溪的水冰冰凉凉的，把手泡在里面，似乎可以闻到春天的气息，十分舒服。
夏天，小溪旁的野花引人注目，像磁铁一般，将我的目光吸引过去，花儿有的开得很大很圆，颜色单一，有的开得较小，但颜色十分艳丽;有的花儿茎比较短，便使劲伸长脖子，想让自己更高，有的茎较长，便高傲地举着头，想办法吸收到更多的阳光。
一旁的蝴蝶们看着娇媚可爱的野花，也不甘落后，飞到花儿的上面迈起了轻盈的舞姿，似乎要花儿看见它们蝴蝶那彩霞般的颜色和那青花瓷般的花纹;可爱的小蜜蜂们看见了，便找到了自己的“舞台”，跳起了八字舞，嘴中还不时地发出“嗡嗡”的叫声，似乎在说：“怎么样?我们的八字物比你们的舞蹈更美吧!”“哗啦哗啦”小溪看着精彩的演出欢乐地鼓起着掌，水中的鱼儿也不闲着，不时地发出“嘟噜嘟噜”的响声为“演员”们伴奏。
秋天，田野的麦穗成熟了。小溪波光粼粼，金黄的麦穗映照在小溪中，美丽的小溪顿时变成了金黄色的，乍一看，像金子做的，仔细一看，犹如金黄的水晶印上鹅卵石似的，让人陶醉。而那股秋天的气息也被小溪吸了进去，-掬一捧，品一口，那清凉可口的溪水就盛满了我们心灵的酒杯，使人们沉浸在秋天的梦幻世界中。
冬天，苍翠的松树显得格外显眼，它们为即将“冬眠”的小溪盖上了一床绿色的大棉被，让小溪的冬天更加温暖。
我爱家乡小溪的一草一木，我爱家乡小溪的春夏秋冬!
关于传统美食的作文素材【六】
过桥米线是云南的风味小吃，我对它是情有独钟，这不，刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
店主先随手抓起一把事先准备好的米线，放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。
“来啦!”我兴奋地喊道，一大碗红色的美食端了上来，仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油，晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑，赶紧喝上一口汤，顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成，再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽，还有那香喷喷、白晶晶的米线，组成出一幅美好的味视图。油而不腻，咸而不渴，既浑然一体，又层次分明。我细细地喝着汤品着味，真美味呀!接着，我又用筷子夹起一根米线，米线在灯光的照映下，像玉一般闪亮;我用口吹了吹，再放进嘴里，那米线滑如丝锦，并富有弹性，它从我的舌尖一直滑到我的舌根，那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬，那感觉像是一根像皮筋，拉得很长，
顺势从中剪断，再弹回来，我从未体验过这样的感觉，不一会儿，一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味无穷啊!
啊!我爱云南的风味米线!
关于传统美食的作文素材【七】
虽然离开青龙老家近二十年，居住环境与生活条件都发生了很大的变化，但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店，吃过各种风味小吃，最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜：大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜，却又具有独特的北方风味，是家常与待客的经典美食，胜过鸡鸭鱼肉，包含着浓浓的家乡味道，让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生，可是吃过很多蒸饺，各种馅料，自己家也做过很多次，感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜（没见用那瓜做过别的菜，仿佛包饺子专用的），刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜，最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸，用白菜叶代替屉布（这么多年一直这个习惯，不知什么原因），这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定，经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿，也很好吃，馅料鲜香，即使用很普通的白面，也会做出水灵灵的，使人吃不够的大馅儿，味道和水饺大不同。
