一年级写作文一种美食火锅【一】
俗话说的好：“民以食为天”，今天我就为大家介绍一种我最爱的家乡美味——庐江小红头。
关于庐江小红头还有一个由来，且听我细细道来。清光绪八年（1882年），朝鲜发生“壬午兵变”，吴长庆率部前往平定，将士多为江淮子弟，对朝鲜一日三餐麦面食很不适应，不少人出现食欲不振、体力减退、士气低落的现象。随军厨师陈长宽在庐江老家做的油糖烧麦基础上，创制了适合江淮子弟食用的小红头，之后就成了庆军将士的重要干粮。吴长庆因平定朝鲜“壬午兵变”有功，受到朝廷嘉奖。为感谢皇室的恩泽，吴长庆将小红头装篓，每篓22个，共100篓小红头作为贡品献给慈禧太后和光绪皇帝。太后和皇帝品尝后，认为色香味形俱佳，大为称赞，遂将“小红头”赐给文武大臣。
小红头像一座座微型的金字塔，‘‘塔’’顶上还有一点红色，名字也由此而来。
小红头的做法有点像饺子。先将桂花、青梅、青红丝、猪肥肉、白砂糖、馒头末、金桔饼等配料拌在一起，用绞肉机绞成细碎均匀的馅料，面粉揉团切条摘丁，擀成一个个直径约十厘米的圆形面条，取适当馅料，用面皮包紧，捏成塔形，在顶部点上一点食用红色素，一定数量的小红头一圈圈摆放在蒸笼中，装满一笼入锅蒸熟，出锅凉透就可以吃了。
吃法多种多样，最好的吃法是油炸，油炸出锅的小红头色泽金黄，散发出一股甜香味，尝一口，外脆内嫩，囗感清爽。
庐江小红头美味无比，到庐江旅游时千万别忘了尝一尝。
一年级写作文一种美食火锅【二】
我的故乡在河南，那里的美食数不胜数。今天，我就来给大家介绍几种。至于其它的嘛，大家还需亲自品尝。
羊肉夹馍——河南好味儿
记得那一天，爸爸带我们去吃河南的特色美食——羊肉夹馍。我左顾右盼，看见大人们把羊肉馅儿、菜碎儿等一窝蜂地往划了个口子的馍里装。装好后，再拿纸包起来，一个香喷喷的肉夹馍就完成了！
我呆呆地望着，看得入了神，甚至忘记了吃饭。但我光看那被油炸得金黄油亮的馍，光闻着那羊肉散发的阵阵诱人的香味儿，就已经“口水直流三千尺”了，何况是拿着那色味双美的羊肉夹馍，大口大口地往嘴里塞呢？
我迫不及待地从爸爸手里夺来一个，捧着这个比手还大的馍，咬了一大口。这一咬，我不禁沉迷在这种美食的香味中，无法自拔了。
我津津有味地吃着，这馍又香又甜，羊肉馅儿肥而不腻，色香味俱全，使我觉得唇口留香。那馍的酥脆加上肉的清脆滑爽，使我感觉仿佛进入了仙境。
五仁月饼——童年的回忆
在河南，不论是刚上小学的小朋友，正在上班的大朋友，还是正在养老的老朋友，提到月饼，又怎么不会心动呢？把黑芝麻、白芝麻炒熟后连着花生碎、青红丝等拌在一起，团成球状再裹上面团，印上图案，烤熟，就完成了。那金黄的大饼，总是让我们几个小孩子口齿生津。
小时候，每到中秋节时，我总会催着奶奶去给我买月饼吃。那时候奶奶总会微笑着抚摸我的头，告诉我：“好好好，别急，奶奶一会儿就去给你买。”
奶奶一出门，我就等不及了。我躺在床上，不停地翻看着已经重复看了好久的书，书被我扔到半空中又接住，一页页的纸早已皱皱巴巴的。后来我玩腻了，就跑到院子里种菜的地方去捉西瓜虫玩，哪里捉得到？不过是拿着木棍在那乱摆弄罢了。玩累了，我就回到家，坐在椅子上，身子微微向后仰，把手伸到头顶乱摆，在心里不断斥责奶奶：“奶奶真慢，急死我了。哼，再也不理奶奶了。”
再后来，我实在等不下去了，干脆直接跑到家门口100米处不断张望着，盼啊盼啊，不知过了多久，奶奶回来了，手里提着一大袋月饼。
“耶！”我兴奋得大叫起来，像离弦的箭一般冲上前去扑进奶奶怀里，抢来月饼，直接往嘴里塞。里面的冰糖沙沙作响着，吃起来香香甜甜的，皮薄馅多，吃起来别提有多美味了！只是到了后来，我们全家居住在了宁波，就很难吃到这种月饼了，这月饼便成了我童年时期最美好的回忆。
羊头——过年时的美味
一到过年，大人们就会去集市上买来几只羊头。清洗之后加上调料放入锅里一起煮。煮上一段时间差不多快熟了，大人们就会先给孩子们盛上来一些羊汤放入食盐、香油和香菜让孩子们先吃着。孩子们高兴坏了，争先恐后的吃起来，有的孩子还会从别人碗里夹来抢着吃，吵着闹着开心极了。
如果可以再回去吃美食，我吃出的不止会是美味，更会是对家乡亲友的思念。
一年级写作文一种美食火锅【三】
几个人聚在一起吃火锅固然很惬意，但各人的口味不同，有人没吃好也不好意思讲。有没有一个人一口锅，各吃各的，又大家可以聚在一起吃的火锅呢？有，这就是十元转转小火锅。它就是一人一锅，自助型，吃什么，吃多少由自己决定，反正就十元，不吃白不吃，只要不剩下就行。
十元自助转转小火锅是一个长的椭圆形桌子，桌子上有一个的传送带。传送带的旁边是一排电磁炉。你坐下来，老板根据你的需要把已经调制好小汤锅放到你面前的.电磁炉上，等锅开了，你就可以根据你个人的喜好选择你爱吃的菜了。传送带上放着几十个小筐子，每个筐子里都放着不同品种的食材，什么菜转到你面前，你把它夹到你的锅里，慢慢的煮着吃。没有多少和时间的限制。
十元转转小火锅的生意很火爆。这种小火锅的食材大多以蔬菜，面为主，10元钱不多，大众消费，又能吃饱，甚至你是个十足的吃货也没人笑话你，你尽管来吃，吃到你不能再吃下去为止。
来吧，如果你爱食尚，来吃转转小火锅，你可以有N多种不同的选择；如果你请客又怕多花钱，来吧十元转转小火锅满足你，又不会让你失面子。如果你是大肚汉，来吧，不用担心吃不饱，十元你随便吃！
十元转转小火锅，让人怎能不爱你！
一年级写作文一种美食火锅【四】
作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的.形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。
一年级写作文一种美食火锅【五】
牛肉拉面是我国兰州特有的传统美食。今天早晨，我和爸爸去品尝这个美食，这可是我第一次吃牛肉拉面哦！
一大清早，我和爸爸就兴致勃勃地来到了“兰州拉面”的店里。一进门，一股香味扑鼻而来，原来不饿的肚子变得饥肠辘辘。我们点了一碗拉面和烩面。旁边拉面叔叔在一旁忙碌着，只见他先拉下一团面团，不停的拉起来，摔下去，重复了好多次；然后扯下一小段，用手指拉开；接着又熟练地摔了好几次；最后把另外一小段摔成了粗粗的烩面。面拉好了，放入已经有沸腾的开水中，看着即将出锅的拉面，我口水直流。
拉面终于出锅了，叔叔把我的拉面放上牛肉与鸡蛋，把爸爸的烩面放上香菜，我便迫不及待地吃上了，一筷面放入口中，一股暖流涌上心头，我忍不住地赞叹：“太好吃啦！”一碗拉面三下五除二就吃完了，下次我要带着妈妈也一起来，尝尝这美味！
听了我的介绍，你是不是也觉得肚子饿饿的，也想去吃这么好吃的拉面了呢？
一年级写作文一种美食火锅【六】
那天大扫除，我翻出来了一样”宝贝”它记载着我儿时最快乐的时光，这个”宝贝”就是遥控直升机。我拿起遥控直升机把他从布满灰尘的盒子中抽出来，还是那熟悉的质感，多么怀念以前欢乐的'时光。
拿出遥控器，灰色的外壳，搭配光滑的触感给人一种玩游戏的感觉，就像拿着游戏手柄，遥控器前方配有三个蓝色透明塑料遥控红外线，遥控器上的按钮，我都不记得怎么用了，两个黑色的摇杆摸起来非常舒适，多么怀念的感觉。
这个直升机是我二年级的时候妈妈给我买的生日礼物，红红的外壳搭配上银白色的铁架子，笔直而炫酷的直升机尾部设有一个小巧的螺旋桨，用来保持方向，上边儿配着两双螺旋桨风力很足，非常炫酷，打开开关，机头和机身两侧的闪光灯发出五颜六色的灯光。
发现遥控直升机这值得庆幸，可是遥控器里面没有了电池，我想重现以前的美好时光，于是，我所有的积蓄在下面买了六节电池，给直升机充了电，准备试飞，可是我忘了直升机，以前少了一个零件，我也不知道装哪儿，没了这个零件直升机就一直抖来抖去，于是我下定决心一定要让我的直升机恢复原状，然后就给直升机做了一番改造，终于找到了他抖动的原因，找了一个替代品给他装上，又经过一系列的整修，我的直升机终于飞了起来，我的努力没白费。
这个直升机代表着我美好的童年，虽然坏了，但我又把它修好了，我觉得之前的努力是值得的。
一年级写作文一种美食火锅【七】
相信大家听到美食这个词，眼前一定会浮现出各种各样的美食：意大利面、五彩缤纷的色拉、口味n多的披萨、巧克力、冰激凌、牛扒……世界各地的美食，一定让你垂涎三尺。
一年一度的家乡美食节又到了，只见到处人山人海，各色美食琳琅满目。
在美食广场的中央上有一个巨大的碗，它就是美食的主楼，里面有棉花糖做的面，糖做的灯，意大利面做的窗帘，各种口味的饼干做的桌椅。
当然，音乐亭也是不可少的，这个音乐亭由各种巧克力组成，棒仁巧克力顶，牛奶巧克力柱子，酒心巧克力墙，香橙巧克力吉他，冰激凌巧克力小提琴……这个音乐厅用了足足60吨的巧克力。
在美食中寻找乐趣，Letsgo！来吧，到我的家乡来，让我们在美食节中吃喝玩乐。
一年级写作文一种美食火锅【八】
炸老鼠是我最爱吃的美食。虽然他很恶心，但是它的味道非常鲜美！
炸老鼠的看相很美。一个个小老鼠串在一起，像一串小灯笼似的，又仿佛一群十分威猛的将军喝了酒，涨了脸。有时，我拿着竹签呆呆地看，却不忍心咬上一口……
制作炸老鼠比较简单。我买的时候问了，要先用小刀把老鼠的肚子切开，把肠子拿出来，在塞上香料，差不多挖三四个就够一串了。老鼠肠挖掉后，接着就可以用干净的竹签把老鼠串了。下面的步骤很重要，那就是——熬油。先把油放进锅里，再加上适量的山药，熬上一会儿，把老鼠串放进锅里，粘上适量的面粉，再晾上几分钟，再下锅炸一下，炸老鼠就做好了。
吃炸老鼠时十分有趣。我总是要先吃一点旁边的面粉，浓浓的甜味充溢了整个口腔，然后再咬上一口老鼠尾，一股酸酸的味道流淌进我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是慢慢的吃肚子，我一点点地品味，呵！酸中带甜，甜中带酸，一刹那，我的皮肤都融化了，陶醉了。那滋味，简直使人心旷神怡！
我给炸老鼠起的别名——乐在其中！
